Lo stesso gelato da ingrasso? Suggerimenti e analisi
Chi può resistere a un delizioso gelato? Soprattutto nei giorni caldi come durante l'estate. Quel clima rende ancora più irresistibile il gusto rinfrescante di un ghiacciolo o di un gelato. Tutti danno per scontato che il gelato si ingrassi. Ma non è così. C'è una grande varietà di gelati sul mercato e c'è ancora la possibilità di fare il tuo gelato a casa. Ricorda anche che ci sarà una pallina di gelato che finirà la tua dieta. Il grosso problema di solito è che questo cucchiaio si trasforma in due, tre, quattro ... e quando ti accorgi che sta già mangiando diverse palline di gelato e questo si ripete in diversi giorni della settimana.
È importante cambiare i nostri pensieri quando cerchiamo di cambiare i nostri corpi. La maggior parte dei nutrizionisti concorda sul fatto che non dovremmo optare per processi radicali e rinunciare a tutte le delizie del nostro cibo. Puoi mangiare dolci, ma ovviamente il consumo dovrebbe essere moderato, quindi non ci sono conseguenze indesiderabili come l'aumento di peso.
Il gelato perché è prodotto con il latte è una fonte di calcio, ma il suo apporto non dovrebbe basarsi unicamente su tale contributo. Il consumo porta a riflettere sui tassi di cibo calorico. Quindi ci chiediamo prima e dopo l'ingestione: il gelato diventa più grasso? C'è del gelato per le diete? I gelati alla frutta sono meno dannosi per la tua dieta? Quanto segue discuterà di influenze alimentari e opzioni salutari.
Gelato al cioccolato
Questo vale la pena menzionare perché è il gelato più consumato da tutti. Molte persone credono che il gelato sia meno ingrassante quando è solo cioccolato perché è più "semplice". Ma sfortunatamente non è così. Potrebbe avere meno calorie di un gelato più elaborato, ma ha ancora molti carboidrati e grassi. Quindi il seguente ragionamento vale per lui e anche per il gelato ancora più calorico.
Il consumo moderato e nelle occasioni speciali non è vietato, il consiglio fondamentale è quello di avere il controllo sull'assunzione, è importante riconoscere il tempo per smettere di mangiare e riconoscere la sazietà.
Ora analizzeremo i valori nutrizionali del gelato al cioccolato. Il gelato al cioccolato è molto calorico, una palla da 60g di gelato può contenere da 120 a 150 calorie e da 16g a 20g di carboidrati, mentre il valore della proteina è ben al di sotto, tra 1g e 2g. Per coloro che mirano a perdere le misure, è importante considerare la quantità di sodio presente nei prodotti poiché ciò può contribuire alla ritenzione di liquidi nel corpo. La pallina di gelato al cioccolato contiene in genere 36 mg di sodio. Secondo questi valori, la punta per chi cerca la riduzione del peso è di evitare l'eccesso di cibo e di consumare cautamente quei gelati che diventano più grassi.
Gelato alla frutta
Il gelato alla frutta è una delle opzioni salutari per chi vuole rinfrescarsi nelle giornate calde. Questo tipo di gelato non ti rende più grasso. L'assunzione è indicata dai nutrizionisti, dal momento che molte ricette sono fatte con acqua, che riduce significativamente il valore calorico, che può essere fino al 50% inferiore rispetto ai sapori tradizionali. Una palla da 60g ha circa 90 calorie. Già un ghiacciolo di frutta tra le 50 e le 100 calorie in genere. Attualmente la combinazione di gelato e macedonia è comune, ma il consumo dovrebbe essere moderato. Le ricette meno caloriche contengono yogurt e possono essere modellate in base al gusto personale.
Gelato proteico
Questa è una novità per atleti e aderenti a diete ricche di proteine. I prodotti possono essere trovati in stabilimenti alimentari naturali o negozi di integratori alimentari. Il valore varia da R $ 12, 00 a R $ 18, 00 in una porzione di 170 g. Il prodotto ha un alto contenuto proteico e non contiene glutine e grassi, è senza zucchero. La sua produzione è fatta di proteine del siero di latte, ha un alto contenuto di fibre, oltre ad essere una fonte di calcio e antiossidanti. Scelta perfetta, no? Il prodotto non è facilmente reperibile, ma con la crescita della ricerca di cibi sani e benefici per una vita sana, la vendita diventerà più comune in più stabilimenti. Questo gelato ingrassa meno e il valore energetico è di solo 58 kcal per porzione da 60 g, contiene solo 7, 6 g di carboidrati, 7, 3 g di proteine e 5, 1 g di fibre alimentari.
Il pericolo degli accompagnamenti
Il gelato cresce meno grasso senza accompagnamenti, questo è un dato di fatto. I gelati tradizionali hanno un alto valore calorico, ma anche se scegliete il consumo moderato o le opzioni di luce, è importante fare attenzione agli accompagnamenti. L'ingestione di gelato è sempre accompagnata da condimenti e dolciumi, che compromettono ulteriormente l'esito della dieta. Moderato consumo di gelati e delicatessen.
Un cucchiaio di topping può aggiungere 50 calorie al tuo gelato. Quindi pensa se ne vale la pena o no. Se metti castagne, granuli e altre delizie potresti aggiungere fino a 100 calorie a ciascun cucchiaio di questi contorni. Ci sono gelati che ingrassano di meno, ma possono ferire ancora di più se le scelte dei contorni sono sbagliate.
Il delizioso cono contribuisce anche all'aumento del valore calorico del dessert, si dovrebbero aggiungere 36 calorie a ogni 10 g (unità). È vero che nelle versioni light, come frutta o dolcificanti, il gelato è meno ingrassante, ma l'aggiunta di proiettili e farciture altera drasticamente i valori nutrizionali, aumentando l'assunzione di zucchero, che viene controllato e ridotto in diete per controllo del peso.
- Suggerimenti per mangiare il gelato e non ingrassare
Come precedentemente affermato, il consumo dovrebbe essere moderato e non radicalmente evitato. È importante evitare le tentazioni e superare l'ingestione incontrollata. Ci sono alcune misure che possono aiutarti a dribblare il desiderio di dessert, controllando l'assunzione e l'ansia.
1- Non comprare grandi vasi di gelato
Non comprare mai grandi confezioni di gelato, ti affronteranno ogni volta che apri il frigorifero e induci il suo consumo continuo. Scegli opzioni individuali e casuali. È il dosaggio che influenzerà meno, puoi essere ricompensato con la pratica degli esercizi fisici e non comprometterà l'equilibrio del tuo metabolismo.
2- Non ingannare te stesso con etichette e tabelle nutrizionali
Ci sono molte opzioni di luce e dieta, ma non ingannare così facilmente. È importante confrontare, poiché diverse opzioni alternative hanno differenze insignificanti rispetto alle versioni tradizionali. Analizzare i valori nutrizionali, e in particolare i valori relativi al tasso di sodio, carboidrati e calorie totali, in quanto dovrebbero essere controllati per il controllo del peso.
3- Usa tazze e bicchieri piccoli
Mangiare in tazze e piccoli bicchieri aiuta nelle misurazioni del dosaggio per il consumo. La ricerca ha dimostrato che il consumo di dessert in bicchieri più grandi induce almeno il 20% in più di assunzione rispetto all'ideale.
4- Non usare il gelato come distrazione
È normale usare il computer e guardare la televisione mentre si mastica qualcosa. L'abitudine è una delle più comuni e contribuisce alla mancanza di controllo del cibo. Evita di mangiare mentre fai altre attività, questo danneggia la tua digestione e può compromettere i risultati di una dieta.
Ricetta gelato alla frutta leggera
INGREDIENTI:
- 5 bicchieri di yogurt bianco;
- Frutta (fragola, kiwi, uva, ananas, mango, ecc.)
- Menta a piacere
- Dolcificante da gustare
METODO DI PREPARAZIONE:
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