Perché l'olio d'oliva è essenziale per un intestino sano
La salute dell'apparato digerente sta finalmente ricevendo la dovuta attenzione; Le persone in tutto il mondo stanno cercando di combattere i loro problemi, dai dolori di stomaco alle gravi malattie digestive, migliorando la loro dieta.
Abbiamo sentito parlare dei benefici di fibra, yogurt e probiotici nella dieta, ma hai mai considerato se mangiare un alimento così basilare come l'olio d'oliva potrebbe migliorare la salute del tuo intestino?
Grassi preferiti di batteri benefici
Sappiamo tutti che l'olio extravergine d'oliva è ottimo per il cuore, ma sapevi già che l'olio d'oliva potrebbe fare di più per te?
Sì, provoca un cambiamento positivo e vantaggioso del microbioma del tratto gastrointestinale (la colonia dei batteri digestivi).
Nel novembre 2015 l' European Journal of Nutrition ha pubblicato la ricerca del Dr. Martin-Pelaez, che ha scoperto che una dieta ricca di olio extra vergine di oliva aumentava i bifidobatteri (uno dei principali batteri che generano flora) nelle cavie, che è collegato riduzione del colesterolo nel sangue.
I bifidobatteri sono uno dei ceppi probiotici più comunemente riscontrati negli integratori vitaminici e negli yogurt e sono stati studiati per i loro effetti positivi sui disturbi gastrointestinali come il diabete di tipo 2 e la sindrome dell'intestino irritabile (per capire come il diabete possa essere trattato o evitato con i cambiamenti nella dieta ).
Il richiamo immunitario più saporito
Il secondo principale vantaggio di ingerire più olio d'oliva è una spinta immunitaria basata sull'intestino. Questa è probabilmente una delle aree di ricerca più affascinanti perché oltre il 70% del sistema immunitario risiede nel nostro tratto gastrointestinale.
Nel numero di aprile 2016 di Nutrients, i ricercatori hanno scoperto che l'olio d'oliva è legato all'aumento dell'immunità intestinale, alla diminuzione dell'infiammazione, all'aumento delle difese del rivestimento intestinale e alla stimolazione generale del sistema immunitario.
Questo è molto importante da notare, perché il nostro sistema immunitario governa gran parte della nostra salute, specialmente nella parte di prevenzione. Il tuo obiettivo dovrebbe essere sempre quello di consumare l'olio d'oliva crudo e combinato con le verdure.
Sia l'olio d'oliva che le fibre vegetali funzionano molto bene aumentando la flora complessiva del tuo intestino. Più diversità e equilibrio nel microbioma equivalgono a un intestino più sano e un sistema immunitario più forte.
La forza della dieta mediterranea
Molti di noi semplicemente non sanno e non si rendono conto delle dimensioni dell'impatto che il nostro tratto gastrointestinale ha sulla nostra salute generale. Il microbioma che portiamo dentro di noi ha una grande influenza sui nostri girovita, sui nutrienti che assorbiamo dal cibo e può anche produrre vitamine che stimolano il sistema immunitario e aiutano a resistere agli agenti patogeni.
Fortunatamente non siamo condannati a vivere le nostre vite governate dai nostri microbiomi. Proprio come possono influenzarci, possiamo guidarli - attraverso la nostra dieta!
La dieta mediterranea è ricca di cibi deliziosi che sono assolutamente ottimi per ottimizzare la tua salute intestinale. La ricerca continua a crescere e ogni giorno diventa più chiaro che l'olio d'oliva è tanto medicinale quanto delizioso.
Una dieta mediterranea è l'opzione migliore per migliorare la salute dell'apparato digerente e mantenerlo forte e sano a lungo termine. Il consiglio è semplice: trova tutte le scuse per includere l'olio d'oliva nella tua dieta condendo l'insalata o le verdure cotte.
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