La migliore dieta per il grasso nel fegato - Scopri come trattare

Il grasso nel fegato è "l'accumulo di grasso in eccesso nelle cellule del fegato". Secondo l'American Liver Foundation, uno dei maggiori fattori di rischio per il grasso del fegato è l'obesità, che è causata da un eccesso nel consumo di calorie. Altri fattori di rischio includono diabete, colesterolo alto o trigliceridi, abuso di alcol, chirurgia per riduzione dello stomaco, alcuni farmaci e malnutrizione. Non esiste una definizione medica di come trattare il grasso del fegato, ma perdere peso può aiutare a prevenirlo e curarlo. Scopri qui la migliore dieta per il grasso nel fegato.

Frutta e verdura

Frutta e verdura offrono diversi nutrienti preziosi, tra cui vitamine, minerali e antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario del corpo e prevengono infezioni e malattie. L'American Liver Foundation suggerisce una dieta per il fegato grasso ricco di frutta e verdura per ridurre i sintomi.

Frutta e verdura sono ricche di sostanze nutritive e contengono poche calorie, caratteristiche che aiutano a sostenere un sano controllo del peso, che può anche aiutare a prevenire o trattare il grasso del fegato. Incorporare regolarmente una varietà di frutta fresca e colorata per i migliori risultati. Frutta e verdura particolarmente ricca di antiossidanti includono mirtillo, ciliegia, lampone, arancia, pompelmo, papaya papaya, pomodoro, spinaci, broccoli, cavoli, senape e pepe.

Cereali integrali

I cereali integrali offrono vitamine, minerali, antiossidanti e fibre alimentari. L'assunzione di cereali integrali è associata a un ridotto rischio di malattie cardiache, diabete e altre condizioni gravi. Gli alimenti con un alto indice glicemico, o quelli che influenzano drammaticamente i livelli di zucchero nel sangue, possono esacerbare i sintomi di grasso del fegato, mentre una dieta ricca di alimenti con un basso indice glicemico può aiutare a prevenire o curare la malattia.

I cereali integrali contengono poche fonti glicemiche e nutrienti di carboidrati. Se hai o sei a rischio di avere grasso di fegato, sostituisci gli alimenti con carboidrati trasformati come pane bianco, cereali zuccherini e spuntini trasformati che offrono scarso valore nutrizionale e possono danneggiare i livelli di zucchero nel sangue. Le scelte preziose di cereali integrali includono l'avena, il triquillo, il farro, l'orzo, il riso integrale o selvatico e la segale. Incorporare una varietà di cereali integrali nella vostra dieta e raccogliere molti benefici.

Grassi insaturi

I grassi insaturi, come quelli trovati in noci, semi e oli vegetali, promuovono la salute del cuore, la funzione cerebrale e il benessere fisico generale se consumati nelle giuste quantità. I grassi saturi e trans, comunemente presenti nei cibi fritti, nella carne rossa e nei latticini interi, aumentano il rischio di malattie e possono essere dannosi per quelli con grasso di fegato, secondo il numero di settembre 2012 dell'American Journal of Physiology ( American Journal of Physiology).

Le scelte di grassi sani per una dieta a base di grassi nel fegato includono olio d'oliva, olio di canola, noci, mandorle, avocado e semi. L'Omega 3, un grasso essenziale che il corpo non produce, si trova nel salmone, nel tonno, nel nasello, nelle sardine, nelle noci e nell'olio di canola. Incorporare una varietà di fonti di grassi sani nella vostra dieta per raccogliere molti benefici. I grassi alimentari aiutano ad assorbire i nutrienti, quindi li ingeriscono con cibi nutrienti che includono verdure, frutta e / o cereali integrali per aumentare i benefici.

Proteine ​​e prodotti lattiero-caseari

Le migliori proteine ​​per aiutare con perdita di peso e controllo sono da fonti magre come pollame, uova, soia, carni magre, pesce, frutti di mare, fagioli e legumi. L'eccesso di grassi e calorie può essere ridotto rimuovendo tutto il grasso e la pelle visibili dalla carne e dal pollame prima della cottura e usando metodi di cottura salutari come grigliare, cuocere a vapore, arrostire. I prodotti lattiero-caseari più sani includono latte parzialmente scremato o scremato, formaggio e yogurt.

Alimenti a basso contenuto di colesterolo

Il colesterolo è un tipo di grasso presente nei prodotti di origine animale. Un rapporto nel numero di agosto 2011 del "World Journal of Gastroenterology" raccomanda una dieta per il grasso nel fegato con pochi grassi saturi e trans. Alimenti ad alto contenuto di grassi omega come pesce, olio d'oliva e noci sono raccomandati per aiutare a trattare il grasso del fegato. Il rapporto raccomanda anche alimenti con pochi zuccheri semplici e sciroppo di mais.

Bevande analcoliche

L'alcol sottolinea il fegato ed è collegato a malattie del fegato. Secondo il Pacific Medical Center in California, solo una bottiglia di birra o un bicchiere di vino possono contribuire al grasso del fegato. L'American Liver Foundation incoraggia le persone con grasso di fegato ad evitare l'alcol. Esempi di bevande analcoliche includono acqua, succo di frutta, soda, tè, caffè, isotonica e latte.

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