Gelato meno calorico
Una delle cose che più probabilmente infastidisce le persone che hanno bisogno di cambiare la loro dieta per perdere peso è la necessità di evitare o tagliare subito i cibi più appetitosi come dolci, hamburger e cibi fritti per ridurre il numero di calorie che mangiano.
Ma cosa succede se ti dicessimo che è possibile ridurre questa sofferenza e assaggiare senza sensi di colpa una prelibatezza come il gelato, consumando meno calorie di una mela, che ha 72 calorie per unità media?
No scherzo, amico mio. Tutto grazie alla coppia di fratelli britannici Charlie e Harry Thuillier che hanno inventato una versione di gelato che ha un potere calorico inferiore a quello della frutta.
La loro idea è arrivata quando hanno finito il cibo dopo un viaggio nel Nordest del Brasile, da Natal, a Rio Grande do Norte, a Jericoacoara, nel Ceará. A quel tempo, hanno scoperto il potenziale nutrizionale del latte di cocco.
Così hanno prodotto il gelato che riesce ad essere meno calorico grazie agli ingredienti naturali presenti nella sua composizione. Invece di zucchero, Charlie e Harry hanno usato Stevia, una pianta medicinale che viene usata come dolcificante ed è addirittura presente in una versione meno calorica di Coca-Cola, Coca Life.
La tradizionale crema gelato è stata sostituita con olio vergine di cocco. Ogni versione del prodotto mescola i gusti classici del gelato con scelte di ingredienti più salutari.
Uno dei sapori del gelato meno calorico creato dai fratelli britannici
Tra i sapori disponibili ci sono: vaniglia del Madagascar con baúba (pianta del Sud Africa), cioccolato con menta e spirulina (pianta che cresce in Sud Africa e America Latina) e caramello con lucuma (frutto simile all'avocado che si trova in Perù ).
Gli ice cream sono venduti a un prezzo di £ 5, 50 - corrispondente a circa £ 26 - nei mercati dedicati agli alimenti naturali in Inghilterra.
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