Ginger Thin? Come usare lo zenzero per perdere peso
Lo zenzero è un condimento e un'erba importanti. È stato ben studiato per il suo potenziale di perdita di peso ed i risultati indicano che lo zenzero si snellisce. Scopri come usare lo zenzero per perdere peso, come funziona e cosa aspettarti includendo lo zenzero nel tuo piano di perdita di peso.
Cos'è lo zenzero?
Lo zenzero si riferisce al rizoma di Zingiber officinale che possiede usi culinari e medicinali. Anche se originario dell'Asia meridionale, cresce anche comunemente nei Caraibi e nell'Africa orientale.
Lo zenzero è un condimento comune in molti piatti asiatici e i giovani rizomi sono flessibili e commestibili. Rizomi secchi e fibrosi sono quelli comunemente utilizzati come condimento, conservanti e agenti aromatizzanti. Di solito sono in polvere e utilizzati nella preparazione di confezioni come torta allo zenzero e bevande come la birra allo zenzero.
L'odore e il sapore caratteristici dello zenzero sono dovuti a diversi gruppi e fenoli composti come gingerolo, shogaolo e zingerone.
Il gingerolo è un olio volatile che si è dimostrato responsabile degli effetti analgesici, antinfiammatori, antibatterici, antipiretici, gastrointestinali e sedativi. Questi oli sono anche candidati per farmaci antitumorali in diversi studi preliminari.
Alcuni dei composti gingeroli diventano shogaol e zingerona quando lo zenzero viene cotto o essiccato. Lo shogaol conferisce allo zenzero il suo sapore pungente mentre lo zenzero è responsabile dell'aroma dell'erba.
Lo zenzero contiene anche oli essenziali con zingiberena che è la maggior parte di questi oli. Altri olii essenziali trovati nello zenzero sono il farneceno, il cineolo e il citrale.
Lo zenzero fresco contiene l'80, 9% di acqua, lo 0, 9% di grassi, il 12, 3% di carboidrati, il 2, 3% di proteine, il 2, 4% di fibre e l'1, 2% di minerali. La radice di zenzero contiene vitamine del gruppo B, vitamina A e C, ferro, potassio e fosforo. È anche ricco di fibre. Le radici hanno un valore nutrizionale più alto rispetto alla radice grezza.
Benefici dello zenzero per la salute
Nella medicina tradizionale, lo zenzero è stato a lungo utilizzato per trattare disfunzioni gastrointestinali tra cui costipazione, gas, diarrea, nausea e coliche.
È interessante notare che la moderna ricerca medica ha trovato più usi per lo zenzero rispetto alla medicina tradizionale. Alcune delle nuove indicazioni per lo zenzero includono il suo uso nel trattamento della nausea e del vomito dovuti a chinetosi, chemioterapia o gravidanza.
È anche usato a volte nella terapia aggiuntiva nel trattamento del cancro e delle malattie cardiache. Lo zenzero ha dimostrato di ridurre il dolore articolare nell'osteoartrite.
Studi preliminari indicano che lo zenzero può abbassare i livelli di colesterolo e prevenire la formazione di coaguli nel sangue.
Il trattamento della nausea e del vomito è l'aspetto più studiato dei benefici per la salute dello zenzero. I risultati non sono sempre positivi, ma ci sono abbastanza studi per dimostrare l'utilità dello zenzero nel trattamento del vomito di varie cause.
Come funziona lo zenzero?
Servire come aiuto per la digestione
Lo zenzero può migliorare la digestione aumentando il pH dello stomaco e stimolando gli enzimi digestivi. Grazie al suo alto contenuto di fibre, lo zenzero aumenta la motilità gastrointestinale.
La combinazione di questi due effetti significa che i nutrienti essenziali vengono assorbiti rapidamente, mentre i cibi non essenziali che causano gonfiore e costipazione vengono eliminati rapidamente.
Un efficiente sistema digestivo può aiutare a processare gli alimenti in modo più efficiente, e questo può contribuire alla perdita di peso perché la massa degli alimenti ingeriti può essere efficientemente elaborata ed eliminata dal corpo.
Inoltre, una digestione efficiente significa un uso ideale dell'energia immagazzinata nel corpo. Pertanto, i processi coinvolti nella digestione possono aiutare a utilizzare la glicemia e il grasso immagazzinato.
Migliorare il metabolismo
Diversi studi suggeriscono che lo zenzero è anche un agente termogenico che può aiutare a bruciare i grassi.
Uno studio olandese conferma che il ginger slims, che può migliorare il tasso metabolico del corpo e dovrebbe essere raccomandato per il trattamento dell'obesità. Inoltre, ci sono rapporti secondo cui lo zenzero può aumentare il metabolismo fino al 20%.
Aumentando la velocità del metabolismo, lo zenzero può aiutare a bruciare parte del grasso immagazzinato nel corpo. Questo non è solo tradotto come perdita di peso, ma può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi, dal momento che il corpo brucia tutto il grasso che entra.
Aumentando la sazietà
Se si pensava che lo zenzero aiuti nella perdita di peso, influisce principalmente sul tasso metabolico. Tuttavia, un nuovo meccanismo su come funziona lo zenzero per la perdita di peso è stato scoperto in uno studio del 2012 pubblicato sulla rivista Metabolism .
Lo studio è stato pubblicato dai ricercatori del Center for Obesity Research di New York e della Columbia University e ha coinvolto 10 uomini sani ma in sovrappeso. I ricercatori hanno dato il tè allo zenzero al gruppo per accompagnare la loro normale colazione per un giorno e poi solo la normale colazione del giorno successivo.
I ricercatori hanno poi monitorato la sensazione di fame prima di colazione (con o senza tè allo zenzero) e ogni ora dopo, così come le calorie bruciate.
I risultati dello studio hanno mostrato che lo zenzero ha avuto un effetto significativo sulla sensazione di sazietà dopo aver mangiato.
Questo effetto è stato significativo anche con una singola dose di zenzero e ben prima che gli effetti di riduzione del colesterolo e termogenici potessero agire.
Questo studio dimostra che lo zenzero può aumentare la perdita di peso aumentando la sensazione di sazietà dopo un pasto. Sopprimendo l'appetito, lo zenzero è un modo efficace per evitare di ingerire più calorie dal cibo e, quindi, dimagrire.
Prendendo Ginger per perdere peso
Lo zenzero è disponibile sotto forma di radici essiccate o fresche. Possono essere utilizzati in vari modi, tra cui la preparazione di cibo o la preparazione del tè allo zenzero.
Come integratore a base di erbe, lo zenzero viene offerto anche sotto forma di estratti, capsule e oli.
Lo zenzero non deve essere somministrato a bambini di età inferiore ai 2 anni e anche gli adulti dovrebbero consultare i loro medici prima di assumere lo zenzero, soprattutto se assumono altri medicinali o integratori.
Non ci sono dosi standard di zenzero per perdere peso. Tuttavia, la dose massima giornaliera è di 4 grammi. Le donne incinte non dovrebbero assumere più di 1 grammo al giorno di erba.
Un modo comune per ingerire lo zenzero è preparare il tè allo zenzero. Una volta pronto, il tè può essere addolcito se necessario.
Gli effetti collaterali dello zenzero sono rari e l'erba è considerata sicura. Tuttavia, alcuni degli effetti indesiderati riportati includono bruciore, gonfiore, irritazione allo stomaco, diarrea e irritazione della bocca. Possono essere evitati prendendo la capsula dall'estratto di erbe.
Lo zenzero di solito non è raccomandato per le persone con malattie cardiache, diabete e sanguinamento. Inoltre, non dovrebbe essere combinato con anticoagulanti e nemmeno con l'aspirina, per prevenire un'eccessiva emorragia.
Allo stesso modo, lo zenzero non dovrebbe essere combinato con farmaci per il diabete, in quanto abbassa i livelli di zucchero nel sangue e può causare ipoglicemia. Anche i rimedi per l'ipertensione dovrebbero essere evitati, poiché lo zenzero abbassa la pressione sanguigna e può causare ipotensione.
Lo zenzero emerge davvero? Sì, ma i risultati sono piccoli. Invece di usare semplicemente lo zenzero per dimagrire, dovresti combinarlo con altri supplementi per perdere peso. Inoltre, i migliori risultati si ottengono combinando lo zenzero con l'esercizio fisico e una dieta sana.
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