7 ricette di yogurt leggero (meno calorie)
Ogni persona adora un cookie di tanto in tanto, vero? Ma che dire di quando sei a dieta e hai la pazza voglia di mangiare una gustosa torta? La soluzione è preparare torte fatte in casa e luci che hanno poche calorie e non compromettere la vostra dieta.
Una torta leggera non deve essere una torta sgradevole, insipida e cattiva, al contrario! Le ricette della torta allo yogurt chiaro dimostrano che una torta meno calorica può essere molto gustosa. Segui i suggerimenti e preparati a casa! Andiamo alle ricette:
1. Ricetta per torta di yogurt intero e goji
ingredienti:
- 3/4 tazza di yogurt leggero;
- 3/4 di tazza di olio di soia;
- 4 uova;
- 2 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1 tazza di farina di frumento tenero;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia (facoltativo);
- 1/2 tazza di bacca di goji.
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 200 ° C. Battere gli ingredienti nel frullatore ad eccezione della bacca di goji. Preparare la bacca di goji immergendola nel succo d'arancia e lasciare per 15 minuti di salsa. Aggiungere le bacche di goji cosparse con un po 'di farina e versarle nella teglia unta con burro e farina, quindi infornare per 30 minuti. Se lo si desidera, cospargere la torta con la cannella.
2. Ricetta per torta con yogurt e banane
ingredienti:
- Luce della margarina della tazza di 1/2;
- 2 cucchiai di sucralosio;
- 4 uova;
- 1 tazza di yogurt greco;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 1 cucchiaino di cannella;
- 3 tazze di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 3 banane tritate.
Metodo di preparazione:
Mescolare la margarina leggera e il dolcificante e battere il mixer. Aggiungere le uova, lo yogurt, la cannella e la vaniglia e infine aggiungere la farina e battere per alcuni minuti. Aggiungere il lievito e mescolare a mano. Mettere in forma unta e cosparso di farina di frumento. Sopra, posizionare le banane tagliate a fette longitudinali, cospargere con cannella e dolcificante a piacere (ricordate che cannella e banana hanno già un sapore dolcificato naturale). Ritorna al forno preriscaldato (180 ° C) fino a quando non viene tostato (circa 40 minuti).
3. Ricetta della torta dietetica con yogurt
ingredienti:
- 4 uova;
- 1 tazza di sucralosio;
- 3/4 di tazza di olio;
- 1 tazza di yogurt magro (200 g);
- 3 tazze di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Sbatti nel frullatore l'uovo, il dolcificante, l'olio e lo yogurt scremato. Lascialo battere fino a formare una miscela omogenea. Mettere in una ciotola e aggiungere la farina di frumento e il lievito, mescolando continuamente. Metti in una scodella a forma di burro e farina, di quelli con un buco nel mezzo. Preriscaldare il forno a 180 ° C per circa 30 minuti. Può essere servito con gelatina dietetica di preferenza.
* Ha 289 calorie per porzione .
4. Ricetta per farina d'avena e plum cake con yogurt
ingredienti:
- 1 uovo;
- 5 cucchiai d'avena;
- 5 unità di prugna nera essiccata;
- 2 cucchiai di polvere di edulcorante (sucralosio);
- 1 piccola unità di yogurt naturale;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Metodo di preparazione:
Tritare le prugne e mescolare sempre gli ingredienti in una terrina. Metti il lievito per ultimo. Mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea. Mettere in forma unta e cuocere in forno a 180 ° C per 40 minuti.
* Una porzione ha 153 calorie.
5. Ricetta della torta al limone con yogurt
ingredienti:
- 2 gemme;
- 1 tazza di sucralosio;
- 4 cucchiai di olio d'oliva spagnolo;
- 1 tazza di farina di frumento;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- 2 cucchiai di amido di mais;
- ½ tazza di yogurt magro;
- 6 chiaro;
- 2 cucchiai di succo di limone;
- 1 cucchiaio di scorza di limone.
Metodo di preparazione:
Montare i tuorli, il dolcificante e l'olio d'oliva per 3 minuti nel mixer (riservare 3 cucchiaini). Senza fermarsi colpire, aggiungere la farina di grano setacciata con il lievito e l'amido, alternando con lo yogurt. Batti 2 albumi. Ungete una teglia con olio d'oliva e farina. Preriscaldare il forno a 180 ° C per 20 minuti. Togliere dal forno, scoprire e mettere da parte. Metti il resto degli albumi e il dolcificante in una padella. Mescolare il succo di limone e la scorza della scorza di limone. Portare al fuoco e mescolare fino a quando non inizia a riscaldarsi. Togliere dal fuoco, trasferire nella ciotola e battere per 10 minuti. Servire dopo.
6. Ricetta della torta allo yogurt con banana
ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 tazza di banane mature;
- 1/2 tazza di noci tritate;
- 1/2 tazza di tè al burro;
- 1/2 tazza di sucralosio;
- 2 uova;
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- 2 tazze di farina di frumento;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Nel mixer, sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova una alla volta e mescolare bene. Quindi aggiungere la vaniglia. Togliere dal mixer e setacciare la farina con il lievito, il bicarbonato e il sale. Mescolare con l'impasto e aggiungere lo yogurt mescolando delicatamente. Aggiungere le banane e le noci tritate, mescolare lentamente e versare burro e farina. Cuocere in forno medio (180 ° C) preriscaldato per 35 minuti o fino a doratura.
* Ha 373 calorie per porzione.
7. Ricetta di cocco e yogurt
ingredienti:
- 3 uova grandi;
- 1 bicchiere di yogurt naturale;
- 1/3 di tazza di olio di colza;
- 1/2 bicchiere di latte di cocco;
- 1 tazza di tè allo zucchero 1/2
- 1/2 tazza di cocco grattugiato;
- 1/2 tazza di amido di mais;
- 2 tazze di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
sciroppo:
- 1/2 bicchiere di latte di cocco;
- 3 cucchiai di cocco grattugiato;
- 2 cucchiai di zucchero
Metodo di preparazione:
Nel frullatore, sbattere le uova con lo yogurt, l'olio, il latte di cocco e lo zucchero. Portare in una ciotola e mescolare la noce di cocco, l'amido, la farina e il lievito. Mettere in un buco sagomato al centro, unto e cosparso di farina. Cuocere in forno preriscaldato ad una temperatura media di 180 ° C. Lo sciroppo basta mescolare tutti gli ingredienti e servire con la torta ancora calda.
* Ha 388 calorie per porzione.
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