10 ricette di filati per dimagrire - leggero e delizioso

Yam può essere un ottimo alleato per chiunque voglia perdere peso. È un carboidrato molto più sano di quello che molti altri spesso consumano. Ricco di vitamine e sostanze nutritive, il cibo può aiutare a ridurre il colesterolo e, non avendo il grasso nella sua composizione, è molto sano.

Aiuta il corpo a digerire il cibo ed eliminare le tossine. È direttamente correlato alla regolazione dell'ormone cortisolo, riducendo il suo contenuto nel corpo. Questo ormone è noto come l'ormone dello stress e, quando in piccole quantità nel corpo, può prevenire la compulsione per il cibo.

Nella salute generale, l'igname rafforza l'immunità del corpo, agisce da antinfiammatorio, aiuta a regolare il sistema nervoso e muscolare, previene malattie come febbre gialla, dengue e malaria, oltre al cancro. Inoltre, migliora la salute degli occhi e, per le donne, aiuta la fertilità e riduce i sintomi della PMS.

• Vedi di più: Vantaggi di yam per salute e fitness.

Per iniziare a beneficiare sin da ora di tutte le tue proprietà, controlla le ricette con le patatine leggere per dimagrire e deliziarti in modo creativo con piatti gustosi.

1. Ricetta purea di purè leggero

ingredienti:

• 1 cipolla tritata;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• 1 tazza di porro tritato;
• 1 kg di patate pelate;
• 2 spicchi di aglio schiacciato.

Metodo di preparazione:

Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele in quattro pezzi. Cuocere leggermente in una casseruola con acqua e sale. Quando è morbido, scolate l'acqua e mettetela da parte. In una padella scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e l'aglio. Quindi aggiungere il porro. Impastare l'igname con una forchetta e incorporare nella brasata. Impostare il sale e servire. Se preferisci puoi prepararti senza porro. Se vuoi più cremosità, aggiungi un cucchiaio di panna o cagliata leggera.

2. Ricetta di insalata con patate dolci per perdere peso

ingredienti:

• 200 g di radice di loto;
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco;
• 250 g di patate lessate;
• 150 g di funghi paris a fette sottili;
• 1/2 mazzo di lattughe in rilievo;
• 1/2 mazzetto di lattuga romana;
• 1 cipolla tritata;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 4 cucchiai di brodo di carne leggero;
• 6 cucchiai di succo d'arancia lime;
• 1 cucchiaino di sale

Metodo di preparazione:

Sbucciare la radice di loto, tagliarla a fette sottili e metterla in una casseruola con 1 litro di acqua e aceto. Cuocere per 20 minuti o fino al dente. Scolare e mettere da parte. Sbucciare l'igname cotto e tagliarlo a fettine sottili. In un piatto mettere l'igname, la radice di loto, i funghi, la lattuga di fagioli e il romano lavati. In una padella soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva, aggiungere il brodo, il succo d'arancia e il sale di stagione. Cuocere per 3 minuti e togliere dal fuoco. Condire l'insalata con la salsa e servire.

3. Ricetta per zuppa di patate dolci per perdere peso

ingredienti:

• 2 kg di patata;
• 2 kg di patate;
• 1 cucchiaio di burro leggero;
• 1/2 aglio;
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
• 1/2 litro di brodo vegetale leggero;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbucciate le patate e gli ignami, tagliateli a cubetti e metteteli a cuocere in una padella con acqua e poco sale. Dopo 30 minuti aggiungere l'aglio, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo. Cuocere per 15 minuti. Quando è morbido, porta al processore per distruggere tutto e poi torna nella padella, mescola il brodo, sale con sale e servi caldo.

4. Ricetta Yam Light Vitamin

ingredienti:

• 1 patata sbucciata;
• 1 carota;
• bouquet di prezzemolo;
• succo di 2 arance;
• un po 'd'acqua filtrata

Metodo di preparazione:

Sbuccia l'igname e la carota, taglia a pezzi più piccoli e porta a battere il frullatore con gli altri ingredienti fino a che liscio. Se vuoi più liquido, aggiungi dell'acqua. Servire con abbondante ghiaccio

5. Luce ricetta yam reidratata

ingredienti:

• ½ kg di patata;
• 3 cucchiai di olio d'oliva;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 cipolla tritata;
• 1 pomodoro maturo, tritato;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbucciate l'igname e lavatelo sotto l'acqua corrente. Tagliare a fette e soffriggere leggermente in una padella con olio d'oliva, aglio e cipolla. Quindi aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e saltare ancora un po '. Diminuire il fuoco, aggiungere un po 'd'acqua, coprire la padella e cuocere fino a quando l'igname è morbido. Servire come accompagnamento per un po 'di carne. Se ti piace, puoi aggiungere altre verdure secondo i tuoi gusti.

6. Ricetta per pizza con lo yogurt in padella per perdere peso

ingredienti:

di massa

• 1 grande igname;
• 2 cucchiai di farina di riso integrale;
• 1 cucchiaio di farina di quinoa;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 uovo;
• 1/2 cucchiaino di fiori di sale;
• origano secco a piacere.

riempimento

• salsa di pomodoro fatta in casa a piacere;
• fettine di mozzarella affettata;
• fette di pomodoro;
• fette di cipolla;
• basilico fresco a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbuccia l'igname e porta a cucinare in una padella con acqua. Una volta cotti, scolarli, trasferirli in una ciotola e con una forchetta iniziare a impastare fino a schiacciarli. Aggiungere l'uovo, la farina, l'olio d'oliva e condire con sale e origano. Mescolare bene fino a formare un impasto che inizia a cadere dalle mani. Nella padella antiaderente unta con olio d'oliva, stendete la pasta di yam con un cucchiaio nella padella formando un disco. Ridurre il fuoco e rosolare la pasta. Quindi girare verso il marrone sull'altro lato. Mettere il ripieno: salsa di pomodoro, formaggio, pomodoro, cipolla e basilico. Condire con olio d'oliva e servire.

7. Ricetta torta salata

ingredienti:

• 2 tazze di timo;
• 2 tazze di patate cotte;
• 2 tazze di farina di riso;
• 1 carota tritata;
• 1 zucchina tritata;
• condimenti a piacere (sale, pepe, profumo verde);
• luce parmigiana grattugiata.

Metodo di preparazione:

Lasciare il salmone in acqua per 3 ore e spremere. Aggiungere l'igname cotto e impastato e incorporare la farina di riso. A parte, rosolate la carota e le zucchine in un filo d'olio. Condire a piacere e incorporare nell'impasto. Versare in una forma unta, distribuire il formaggio grattugiato e cuocere in forno per 15 minuti. Diminuire il calore e lasciare per altri 15 minuti. Servire.

8. Ricetta per patate dolci per perdere peso

ingredienti:

• 80 g di patate cotte e grattugiate;
• 2 cucchiai di farina di semi di lino;
• 1 cucchiaio di farina di riso integrale;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 pizzico di sale;
• odore verde da gustare;
• zafferano a piacere

Metodo di preparazione:

Grattugiare gli ignami e lavarli sulla grattugia fine. Incorporare gli altri ingredienti e condimenti e mescolare, aggiungere gradualmente l'acqua e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea. Formare le biglie e posizionarle nella teglia antiaderente unta per cuocere fino a doratura. Il tempo varia a seconda del forno, quindi rimanete sintonizzati.

9. Ricetta di gnocchi con igname leggero

ingredienti:

• 250 g di patata;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1/2 cucchiaino di sale marino;
• 1/2 tazza di farina di riso.

Salsa di pesto

• 1 mazzetto di basilico;
• 1/2 mazzetto di prezzemolo;
• 1 spicchio d'aglio;
• 1/2 tazza di noci;
• 1/3 di tazza di olio d'oliva;
• 1 cucchiaino di sale marino.

Metodo di preparazione:

Per l'impasto: accendi il forno a 200ºC. Praticare l'igname con una forchetta e cuocere per un'ora. Quindi sbucciare l'igname, metterlo in una ciotola e condire con sale e olio d'oliva. Impasta bene Aggiungere la farina di riso lentamente e mescolare fino a formare un impasto consistente. Impostare sale se necessario. Separare l'impasto in piccole porzioni, formare delle strisce di pasta sulla superficie liscia e infarinata e tagliarle a cubetti a forma di gnocchi. Mettete una padella sul fuoco con acqua, sale e un filo d'olio, portate a ebollizione. Aggiungere gli gnocchi e rimuoverli non appena fuoriescono. Preparare la salsa: aggiungere le foglie, l'aglio, le noci e il sale nel processore e mescolare bene. Aggiungere l'olio d'oliva gradualmente fino a farlo diventare una pasta. Servire con la pasta

10. Ricetta per la sauté leggera

ingredienti:

• 2 patate dolci pelate e tritate;
• 1 cucchiaio di burro leggero;
• prezzemolo tritato;
• erba cipollina tritata;
• coriandolo tritato;
• sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Lavare e sbucciare le patate, tagliare a cubetti e portare a ebollizione finché sono teneri. Quindi sciogliere il burro, aggiungere le patate, condire con sale e condimenti verdi, mescolare accuratamente per non smembrare e servire come accompagnamento.

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