I frutti secchi sono sani o no?
Sì, i frutti secchi - tra cui albicocche, uvetta, fichi e prugne - sono piccoli "pacchetti" di dimensioni, estremamente nutriente in cambio.
La ragione di questo è che le sostanze nutritive e le fibre diventano più concentrate quando l'acqua viene rimossa dal frutto. Per confronto, mezza tazza di albicocca secca ha 4, 7 grammi di fibra, ma la stessa quantità di fette di albicocca fresca ha 1, 6 grammi di fibra. Le noci sono anche una ricca fonte di antiossidanti e folati di vitamina B.
Un ampio studio epidemiologico che ha coinvolto più di 13.000 individui ha rilevato che coloro che mangiavano frutta secca avevano una migliore assunzione di nutrienti - e pesavano meno - rispetto a quelli che non consumavano.
Tuttavia, è importante tenere presente che gli zuccheri naturali di frutta secca sono anche più concentrati, il che non è necessariamente di interesse per la popolazione generale e può anche essere utile per gli atleti che hanno bisogno di carburante veloce.
Ma può essere un problema per coloro che osservano da vicino l'assunzione di zuccheri, carboidrati o calorie. Ad esempio, una tazza di uva ha 23 grammi di zucchero e 104 calorie, ma una tazza di uva passa ha 116 grammi di zucchero! E ha 520 calorie - cinque volte la quantità di frutta nella sua forma naturale!
Secondo le linee guida dietetiche degli Stati Uniti, che stimolano il consumo di 1 o 2 tazze di frutta al giorno, mezza tazza di frutta secca conta come una tazza.
In generale, la frutta secca può essere uno spuntino nutriente, conveniente e portatile, specialmente se mescolato con noci e mandorle. Ma se gli zuccheri, i carboidrati o le calorie sono di interesse nella vostra dieta, assicuratevi di limitare la vostra porzione di frutta secca in quanto può essere facile da pizzicare e perdere il controllo senza pensare.
Inoltre, evitare frutti completamente essiccati che contengono zuccheri aggiunti o ricoperti di zucchero, venduti come frutta candita.
8 ricette di hamburger di maiale leggero
Quell'hamburger è delizioso, lo sappiamo già bene! Ma l'hamburger può essere una perdizione per coloro che sono a dieta per perdere peso, in particolare quella del maiale, che contiene grandi quantità di grassi. In compenso, potrebbe essere uno degli hamburger più deliziosi nel sapore. Che ne dici di imparare come preparare un hamburger di maiale leggero? Per
8 ricette di pane a microonde luce
Niente come un toast caldo appena sfornato, vero? Tuttavia, se si desidera un pane veloce da preparare, il pane cotto può richiedere più tempo. Che ne dici di improvvisare un pane leggero a microonde? Se vuoi preparare il tuo pane fatto in casa, sappi che puoi utilizzare alcuni ingredienti, incorporarli in un'argilla e portare al microonde ad alta potenza per 2 minuti o un po 'di più e pronto, il tuo pane è pronto per il consumo. Il
