Acido urico alto - sintomi, esame, dieta e trattamento

Il corpo umano è formato da un insieme molto complesso di attività e processi il cui scopo principale è la produzione di energia, la formazione di sostanze e il mantenimento di funzioni vitali. Molti problemi possono verificarsi quando c'è uno squilibrio in queste funzioni metaboliche, che colpisce molti organi e porta gravi problemi al corpo.

Controlla sotto i sintomi del problema con l'acido urico alto, come eseguire il test per fare la diagnosi e conoscere i consigli sulla dieta e sul trattamento.

Cos'è l'acido urico e come si forma nel corpo?

L'acido urico è una delle sostanze naturalmente prodotte dal corpo, che appare come il prodotto finale della scissione delle purine, che sono proteine ​​presenti in vari alimenti all'interno delle cellule del corpo, a causa dell'azione di un enzima chiamato xantina ossidasi.

La maggior parte dell'acido urico è prodotta nel corpo, che viene trasportato ai reni attraverso il flusso sanguigno e quindi eliminato attraverso l'urina. Quando i reni sono sani, i livelli di acido urico nel sangue sono mantenuti entro limiti accettabili.

I livelli di acido urico dipendono da diversi fattori metabolici che sono geneticamente determinati, come il livello di attività enzimatica, l'efficienza dell'escrezione renale e fattori nutrizionali legati alle abitudini alimentari.

La produzione di acido urico è correlata a fattori genetici e metabolici, ma è anche correlata all'ingestione di proteine. Si stima che una persona su cinque abbia un alto livello di acido urico, ma la maggior parte di queste persone non ha sintomi o problemi correlati.

Per tutti i casi, è importante avere una cura quotidiana. La produzione di acido urico è legata a certe proteine ​​e, in questo modo, più proteine ​​vengono consumate nella dieta, maggiore è la produzione di acido urico nel corpo. Pertanto, questo problema può essere controllato attraverso nuove abitudini e piccole cure dietetiche.

Cause di acido urico alto

L'alto acido urico, chiamato anche iperuricemia, è correlato a diversi problemi clinici. Molti studi condotti negli ultimi anni hanno dimostrato che l'acido urico alto è anche associato a problemi cardiovascolari, sovrappeso, obesità, ipertensione, sindrome metabolica, diabete, tra gli altri. Il più delle volte, questo problema si verifica quando i reni non possono eliminare efficacemente l'acido urico.

Altri fattori che possono causare l'aumento di acido urico nel corpo sono l'uso abusivo di farmaci diuretici, alta assunzione di bevande alcoliche, ipotiroidismo, uso di farmaci immunitari, psoriasi, problemi di insufficienza renale, esecuzione di diete ricche di proteine, sindrome da lisi tumorale (questo è il rapido rilascio di cellule nel sangue a causa di alcuni tipi di cancro), tra gli altri.

La diagnosi per controllare i livelli di questa sostanza viene eseguita attraverso un semplice esame del sangue con analisi di laboratorio per verificare la concentrazione di acido urico nel sangue e richiede almeno otto ore di digiuno prima di essere eseguita.

In questo test è anche possibile controllare altri possibili problemi correlati, tra cui diabete, gotta, problemi ai reni, alcuni tipi di cancro, tra gli altri.

I livelli di acido urico nel sangue variano tra uomini e donne, con livelli tra 2, 5 e 7, 5 mg / dL considerati normali per le donne e tra 4, 0 e 8, 5 mg / dL per gli uomini.

Sintomi di alto acido urico

Le persone con alti livelli di acido urico hanno difficoltà ad eliminare questa sostanza attraverso l'urina e, di conseguenza, possono sviluppare numerosi sintomi e malattie, compresa la gotta, che è caratterizzata da dolore e rigidità nella circolazione, gonfiore, calore, arrossamento e artrite.

Ecco alcuni dei sintomi legati all'alto acido urico:

1. Aumento della quantità di calcoli renali

Elevati livelli di acido urico aumentano la formazione di calcoli renali, chiamati anche calcoli di acido urico. Questa formazione avviene a causa dell'aumento dell'acidità nelle urine. Le persone normali mantengono un pH medio intorno al 6, ma nei pazienti con acido urico il pH è intorno a 5, 4.

Con un pH più acido, l'urina è sovraccarica dai cristalli di acido urico insolubile e ciò favorisce la precipitazione degli stessi, favorendo la formazione di calcoli di calcio.

2. Aumento del rischio di sviluppare la gotta

La malattia chiamata gotta si sviluppa quando il corpo non può eliminare tutto l'eccesso di acido urico prodotto e si accumula nelle articolazioni, cristallizzando sul posto e causando l'infiammazione. Tutte le articolazioni del corpo possono soffrire del problema, compresi i polsi, i gomiti, le ginocchia, i piedi e le caviglie.

Il cristallo formato con l'accumulo di acido urico è monourato di sodio, che ha la forma di piccoli aghi, causando forti dolori nei luoghi in cui sono agglomerati. Come risultato dell'infiammazione, c'è un aumento del gonfiore nel sito, causando anche arrossamento.

Il test per diagnosticare la gotta viene effettuato identificando i cristalli che si accumulano nelle articolazioni con il prelievo del liquido sinoviale e la verifica del processo infiammatorio.

3. Dolore alle articolazioni

Come abbiamo visto nel precedente articolo, con alti livelli di acido urico si verifica un aumento della deposizione di cristalli nelle articolazioni, causando dolori, soprattutto alle ginocchia, alle caviglie, alle dita dei piedi e ai talloni, ma possono verificarsi in qualsiasi parte del corpo.

4. Aumento della pressione sanguigna

Alcuni studi hanno dimostrato che l'acido urico può avere un'influenza sull'aumento della pressione sanguigna e può causare ipertensione, dimostrando che questa sostanza aumenta il rischio di sviluppare la malattia.

Qual è il trattamento per l'alto acido urico?

Il trattamento per i pazienti con alto acido urico è fatto con un farmaco per inibire la produzione di questa sostanza, compreso l'allopurinolo, così come i medicinali che aiutano a eliminare l'acido urico presente nel corpo, con probenecid e sulfinpirazone che sono i più usati.

Inoltre, è importante che il paziente abbia una dieta a basso contenuto calorico e che siano apportate modifiche nel cibo per rimuovere alimenti dannosi per il corpo, evitando l'aumento del problema.

Cambiamenti di dieta e cibo

Il cibo è uno dei principali fattori che influenzano l'aumento della quantità di acido urico nel corpo e quindi le persone che soffrono di questo problema dovrebbero evitare il consumo di alimenti ricchi di proteine ​​purine, dal momento che questo è fondamentale per l'aumento della sostanza.

Ecco alcuni cambiamenti nella dieta che possono aiutare a prevenire l'alto acido urico:

1. Aumentare l'assunzione di liquidi

Un maggiore apporto di liquidi aiuta a prevenire il problema dell'acido urico in quanto aiuta ad eliminare l'eccesso di questa sostanza attraverso l'urina, evitando il suo accumulo. L'ideale è aumentare il consumo di acqua, raccomandare da 2 a 3 litri al giorno ed evitare bevande alcoliche, come la birra, che è ricca di purine e bevande distillate.

• Vedi di più: suggerimenti su come bere più acqua nella dieta.

2. Evitare di mangiare cibi ricchi di purine

Ci sono diversi cibi e bevande ricchi di purine, tra cui carne rossa, pollame (come pollo e tacchino), pesce (come merluzzo, sardine, salmone e tonno), frutti di mare ( come gamberetti e aragosta), i bambini (fegato, reni, cuore, ventriglio), prosciutto, fagioli, lenticchie, piselli, grano, noci, arachidi, nocciole, tra gli altri.

3. Includere negli alimenti dietetici senza purine

Sebbene ci siano molti cibi contenenti purine, ce ne sono molti altri che possono essere facilmente inseriti nella dieta dei malati. Frutta, verdura, pasta, riso, patate, oli vegetali (come soia, oliva, canola), pane integrale, uova, latte e formaggi, ricotta, yogurt), tra molti altri.

conclusione

Il problema dell'alto acido urico colpisce molte persone e può generare diversi sintomi. Con l'uso di farmaci e alcuni cambiamenti nelle abitudini alimentari, questo problema può essere facilmente controllato, portando uno stile di vita più sano per i pazienti.

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