Acido linoleico coniugato CLA - Vantaggi, effetti collaterali, come assumere, cibo e suggerimenti
Molte ricerche vengono sviluppate ogni anno per identificare possibili alimenti e sostanze che possono aiutare a ridurre il rischio di varie malattie e trattare problemi di salute come il colesterolo alto, l'obesità, le malattie cardiovascolari e molti altri.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha sviluppato molti programmi volti a rafforzare gli alimenti di base con ingredienti che hanno un potenziale bioattivo e possono contribuire a migliorare la salute della popolazione in tutto il mondo.
Scopri di più sull'acido linoleico coniugato (CLA) di seguito, scopri di più sui suoi benefici, su quali alimenti contengono questo nutriente e impara come assumere la tua routine quotidiana.
Quanto sono importanti i grassi negli alimenti?
Il trattamento e la prevenzione di malattie e obesità è una lotta costante per i professionisti della salute. Allo stesso modo, l'industria alimentare e farmaceutica offre molte nuove opzioni di prodotto che possono aiutare nel processo di perdita di peso e riduzione del grasso corporeo.
Molti studi sono focalizzati su alcuni tipi di grassi che aiutano nella ricerca di questi risultati. Anche se spesso visti come cattivi all'interno del cibo, i grassi sono una parte essenziale della dieta e hanno numerosi benefici per il corpo.
Tra i molti tipi di grassi, i cosiddetti acidi grassi essenziali, che non sono prodotti dal corpo, forniscono energia per le funzioni vitali e agiscono in molti processi, favorendo il miglioramento del benessere fisico e mentale.
Gli alimenti che contengono questi acidi grassi essenziali sono chiamati alimenti funzionali e possono portare molti benefici per la salute.
Nella categoria degli acidi grassi, sono inclusi i famosi omega 3 e omega 6, che sono considerati grassi sani e fanno parte del gruppo di acidi grassi polinsaturi. Questi nutrienti sono considerati essenziali per la salute e dovrebbero essere acquisiti attraverso il cibo o attraverso un'adeguata integrazione in quanto non sono prodotti dall'organismo.
Vedi di più:
- I migliori cibi con omega 3.
- Alimenti ricchi di omega 6.
Pertanto, ci sono due principali famiglie di acidi grassi polinsaturi: la famiglia omega 6, che è rappresentata dall'acido linoleico, e la famiglia omega 3 che è rappresentata dall'acido alfa-linolenico. Questi, a loro volta, danno origine ad altri acidi grassi essenziali di catene più lunghe.
Cos'è l'acido linoleico coniugato?
Durante uno studio del 1985, i ricercatori hanno dimostrato che nell'estratto di manzo erano presenti componenti che erano in grado di inibire la progressione di un tumore nelle cellule epiteliali del topo. Nel 1987, utilizzando le tecniche di spettrofotometria e cromatografia, questi ricercatori sono stati in grado di isolare e caratterizzare questi componenti antimutagenici nella frazione lipidica della carne, scoprendo quattro isomeri derivati dall'acido linoleico.
L'acido linoleico coniugato è un acido grasso, noto come acido linoleico coniugato - CLA . Questo acido grasso deriva dalla reazione di isomerizzazione che si verifica durante il metabolismo dell'acido linoleico negli animali ruminanti, essendo prodotta da batteri che vivono all'interno dell'intestino di questi animali.
Fa parte di un gruppo di otto isomeri che sono simili nella struttura dell'acido linoleico (che è noto come omega 6), ma contengono nei loro legami coniugati doppia catena e non separati da un gruppo metilene, come in acido linoleico. Gli isomeri dell'acido linoleico, tuttavia, non sono sostituti di questo nutriente come acido grasso essenziale, nonostante la sua struttura simile.
Gli isomeri dell'acido linoleico coniugato si trovano naturalmente in vari alimenti di origine animale nei ruminanti, come il bue, l'agnello e la carne di vitello, comprese le carni e i latticini. Il CLA può anche essere trovato naturalmente in molti altri alimenti, come i crostacei, i tacchini e persino gli oli vegetali, inclusi gli oli di girasole, mais e soia.
Quali sono i benefici dell'acido linoleico coniugato?
Ci sono molti studi sull'acido linoleico coniugato che mostrano molti benefici di questo acido grasso. Alcune ricerche indicano che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari e anche il cancro, aumenta la mineralizzazione delle ossa, migliora il metabolismo di glucosio e insulina in modo sano, ed è anche importante in allenamento della massa muscolare.
Inoltre, CLA aiuta anche a ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo cattivo (LDL) e stimola l'ossidazione dei grassi, promuovendo la riduzione del tessuto adiposo. Studi hanno dimostrato che il CLA inibisce l'attività della lipoproteina lipasi, che è un enzima responsabile della scomposizione dei grassi presenti nel sangue e della loro conservazione in cellule di grasso.
Uno studio presentato dall'American Journal of Clinical Nutrition con uomini e donne che sono stati sottoposti al consumo di capsule CLA senza modificare le loro abitudini ha mostrato che c'era una significativa perdita di grasso con il consumo di questo nutriente, riducendo da 7 a 9 % di grasso corporeo.
Un altro studio di un gruppo di ricercatori svedesi pubblicato nel Nutrition Journal nel 2000 ha mostrato una riduzione del grasso di 2, 7 kg nel gruppo che ha usato il CLA rispetto al gruppo che non ha utilizzato il supplemento.
Nel corso degli anni, gli animali da pascolo libero sono stati allevati nei recinti per l'ingrasso e, con questo cambiamento, hanno iniziato ad avere una dieta più a base di cereali. Alcuni studi hanno dimostrato che vi era una riduzione del 75% della quantità di questo nutriente negli animali solo a causa di questo cambiamento. Ciò ha anche causato una riduzione di questo nutriente nel cibo della popolazione.
I ricercatori negli Stati Uniti ritengono che la riduzione della quantità di CLA disponibile nei prodotti alimentari possa essere collegata a un aumento dei tassi di malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro, ed è direttamente correlata alla crescita del sovrappeso e dell'obesità, nutriente ha il potenziale per ridurre il grasso corporeo e anche per sviluppare la massa muscolare.
Non c'è ancora abbastanza ricerca che possa dimostrare scientificamente che l'integrazione con acido linoleico coniugato effettivamente riduca il peso corporeo, ma gli studi hanno mostrato alcuni effetti positivi sulla riduzione del tessuto adiposo per i gruppi che hanno usato dosi superiori a 3 g di CLA al giorno, riducendo le misure soprattutto nella regione addominale nel caso di uomini obesi.
Come prendere l'acido linoleico coniugato e quali sono gli effetti collaterali?
Il CLA può essere trovato in alimenti come carne, latte, formaggi, yogurt, oli vegetali, tra molti altri, ma può anche essere consumato come integratore, essendo facilmente reperibile nei negozi specializzati di prodotti naturali.
Il supplemento di acido linoleico coniugato deve essere consumato prima dei pasti, con una media di 15-20 minuti prima di ogni pasto con un bicchiere d'acqua raccomandato. La dose raccomandata di utilizzo è sempre indicata dal produttore del supplemento sull'etichetta, variando in base al prodotto, tuttavia, in genere la dose giornaliera è compresa tra 3, 0 e 6, 0 g al giorno.
Per migliorare i risultati con l'uso di questo prodotto, è importante seguire una dieta sana e anche praticare attività fisiche.
L'uso di questo nutriente come integratore è abbastanza sicuro, ma negli studi di ricerca e tossicità che utilizzano alte dosi di CLA, sono stati identificati alcuni effetti collaterali, sebbene questi siano piuttosto rari.
L'uso di questo nutriente in dosi prolungate ed eccessive può causare sintomi di dolori di stomaco, diarrea, nausea, flatulenza, può causare l'aumento dei livelli di grasso nel fegato, interferire negativamente nell'azione dell'insulina e generare stress ossidativo, causando un aumento della produzione di radicali liberi.
Attualmente, c'è molta discussione su questo nutriente e, sebbene i suoi effetti fisiologici siano stati studiati, i meccanismi di azione di questo acido grasso nel corpo non sono stati ancora completamente identificati e sono ancora controversi. Pertanto, è necessario cercare nuove ricerche e c'è bisogno di ulteriori ricerche su questo nutriente.
conclusione
L'acido linoleico coniugato (CLA) è un integratore ampiamente utilizzato che ha numerosi benefici per la salute, aiutando nel processo di perdita di peso, migliorando il sistema cardiovascolare e prevenendo varie malattie. L'uso di questo prodotto dovrebbe sempre essere fatto in combinazione con una dieta sana e con un'adeguata attività fisica.
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