Omega 3 per il diabete - Vantaggi, studi e suggerimenti
Tra tutti i casi di diabete, dal 90 al 95% sono diabete mellito di tipo 2 (DM), considerata una sfida importante per la salute pubblica perché è diventata un'epidemia in tutto il mondo. La condizione è un precursore della malattia coronarica, dell'ictus, dell'insufficienza renale, della cecità e della malattia arteriosa periferica.
Studi ed esperimenti clinici rivelano che lo stile di vita, inclusa la dieta, è il fattore principale nella remissione della malattia. Pertanto, una maggiore comprensione del ruolo di determinati alimenti e nutrienti nella patogenesi del diabete è fondamentale. Diamo un'occhiata, per esempio, ai benefici del mangiare cibi ricchi di omega-3 per il diabete.
Acidi grassi Omega-3
Gli acidi grassi omega-3 sono grassi polinsaturi (PUFA), che apportano numerosi benefici per la salute al corpo, che ne hanno bisogno ma non li producono. Esistono 3 tipi di acidi grassi: ALA (acido alfa-linoleico), presente in vegetali, noci e semi di lino; EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico), presenti nei pesci, come salmone, sardine e altri, e nelle uova a concentrazioni più basse.
- Vedi di più: Vantaggi di Omega 3 - Per ciò che serve e proprietà.
Gli esperti di salute concordano sul fatto che è generalmente buono per la maggior parte delle persone (con o senza diabete) consumare più omega 3 nella loro dieta. E gli studi scientifici dimostrano che mangiare una dieta ad alto contenuto di omega-3 per il diabete è importante perché può ridurre la resistenza all'insulina.
Oltre al cibo, si possono ottenere acidi grassi omega-3 attraverso l'ingestione di integratori di olio di pesce. Gli studi dimostrano che gli integratori di olio di pesce possono abbassare i livelli di trigliceridi nelle persone con diabete di tipo 2, che di conseguenza porta a una riduzione delle malattie cardiache.
Tuttavia, in alcune persone, gli integratori di olio di pesce possono aumentare i livelli di lipoproteine a bassa densità (LDL), il cosiddetto colesterolo "cattivo". Le persone che ingeriscono questi supplementi dovrebbero monitorare regolarmente i loro livelli di lipidi nel sangue.
Secondo la Food and Drug Administration (FDA), 3 grammi al giorno di omega 3 per il diabete sono considerati sicuri. Tuttavia, il medico deve essere consultato per la dose specifica per le persone con livelli elevati di colesterolo LDL, persone a rischio di sanguinamento, donne in gravidanza e in allattamento e bambini piccoli.
Fonti di Omega 3
Gli acidi grassi EPA e DHA si trovano nei pesci di acqua fredda: salmone, sgombro, sogliola, sardine, tonno e aringa. L'ALA si trova nell'olio di semi di lino, olio di semi di lino, soia, semi di zucca, olio di semi di zucca, olio di semi di perilla, noci, olio di noci e noce di cocco.
C'è un dibattito nella comunità scientifica sulle fonti vegetali e animali di omega 3. Alcuni sostengono che l'ALA soddisferà i bisogni degli acidi grassi EPA e DHA. Altri sostengono di no.
Omega 3 per il diabete
Gli acidi grassi Omega 3 sono considerati essenziali. Sono importanti per la salute, ma non sono prodotti nel corpo. Dovremmo farli attraverso il cibo.
Conosciuti anche come acidi grassi polinsaturi (PUFA), svolgono un ruolo chiave nel funzionamento del cervello nella crescita e nello sviluppo. La sua popolarità è aumentata perché può ridurre il rischio di malattie cardiache e favorire le persone con diabete.
L' American Heart Association (AHA) raccomanda di consumare pesce almeno due volte a settimana, in particolare trote (trovate nei laghi), sugarello, aringa, sardine e tonno.
Gli acidi grassi Omega 3 si concentrano in quantità nel cervello e influenzano le prestazioni e il comportamento della memoria. I sintomi della carenza di omega 3 sono affaticamento, scarsa memoria, pelle secca, problemi cardiaci, sbalzi d'umore e compromissione della circolazione sanguigna. Pertanto, è essenziale mangiare omega 3 per il diabete.
I diabetici hanno il modello di bassi livelli di HDL (colesterolo "buono") e livelli elevati di colesterolo LDL ("cattivo"). L'olio di pesce Omega-3 può aiutare ad aumentare l'HDL e ridurre i trigliceridi e le proteine indicative del diabete.
ALA non produce gli stessi benefici dell'olio di pesce. Alcune persone con diabete non possono convertire efficacemente l'ALA in EPA e DHA in modo che possano essere utilizzati dall'organismo.
Alcune persone con diabete di tipo 2 possono ancora avere un leggero miglioramento nella digestione dello zucchero quando consumano olio di pesce. Quindi consulta il tuo medico se puoi prendere l'olio di pesce.
Dieta Mediterranea
La dieta mediterranea dà grande risalto agli alimenti che contengono acidi grassi omega 3 e omega 6 in modo equilibrato. Consiste in aglio, olio d'oliva, pesce, vino in dosi moderate, frutta e verdura e cereali integrali.
- Vedi di più: Dieta Mediterranea - Come funziona, menu e suggerimenti.
Questa dieta favorisce le persone con problemi cardiaci e diabetici perché aumenta l'HDL, i buoni tassi di colesterolo. Gli studi con eschimesi dimostrano che hanno alti livelli di HDL e tassi più bassi di trigliceridi, perché consumano un sacco di omega 3 attraverso il pesce abbondante nella regione.
Omega 3 integratori per il diabete
È importante mantenere refrigerati i semi di semi di lino, olio di lino, olio di pesce e olio di krill. Si raccomanda di macinare il seme di lino in modo che gli ingredienti rimangano attivi. I semi di semi di lino si trovano anche in speciali confezioni di poliestere (mylar).
Le capsule di integratori di olio di pesce contengono EPA e DHA. I supplementi contengono diverse quantità e concentrazioni di entrambi. Sono queste informazioni che dovresti cercare, non la quantità totale di olio di pesce.
In generale, la quantità di acidi grassi omega-3 in capsule è di 0, 18 grammi (180 mg) EPA e 0, 12 grammi (120 mg) di DHA e la quantità di calorie è di circa 9 grammi pesce.
Effetti collaterali
Si consiglia di utilizzare integratori di olio di pesce attraverso un consiglio medico, a causa degli effetti collaterali che possono insorgere, oltre alle interazioni con altri medicinali.
Alte dosi causano spesso problemi gastrointestinali e la possibilità di diarrea. Gli integratori possono lasciare un sapore caratteristico in bocca e causare singhiozzi, eruttazioni, gas, gonfiore, reflusso, bruciore di stomaco e indigestione. Quindi, prova a prendere il supplemento insieme ai pasti e inizia con piccole dosi.
Gli acidi grassi Omega 3 in eccesso possono aumentare il rischio di sanguinamento. Devono anche essere usati con cautela nelle persone che sono facilmente ferite o che assumono medicinali che fluidificano il sangue.
L'American Environmental Protection Agency avverte della possibilità di contaminazione del pesce e rischio di avvelenamento. Alcuni pesci possono contenere metalli pesanti, come mercurio o altri. La Food and Drug Administration degli Stati Uniti raccomanda di evitare il consumo di pesce che potrebbe avere alti livelli di mercurio, come pesce, pesce spada e merlano.
Lo stesso avviso è stato fatto dalla Mayo Clinic, che ritiene che ci sarebbero problemi di contaminazione negli integratori, ma nell'assunzione di pesce, sì.
Ulteriori riferimenti:
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