Carambola Thin o Fatten?

Coltivato in Brasile e trovato nel sud-est asiatico, nel Pacifico del Sud, in Asia orientale, in Colombia, in Guyana, negli Stati Uniti e nella Repubblica Dominicana, la carambola è un frutto originario dell'India.

Il cibo è costituito da nutrienti come potassio, fibre, proteine, vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, calcio, ferro e magnesio. Come sappiamo, questi componenti sono importanti per il corpo. Ma oltre a darli possiamo dire che la carambola è magra? O è l'ingrassamento della carambola?

Carambola Valori nutrizionali

Carambola dimagrante o ingrassante?

È possibile dire che la carambola è sottile, o meglio, favorisce la perdita di peso, per alcune ragioni. Vedi loro:

- Fibre e acqua

Una ragione è che il frutto a forma di stella ha molta acqua ed è una fonte di fibre. L'acqua e le fibre contribuiscono alla promozione della sensazione di sazietà dell'organismo.

Una volta che la pancia è piena, è più facile controllare l'appetito e non superare la quantità di calorie consumate al giorno, giusto? Non esagerare le calorie è importante per il dimagrimento, poiché per eliminare il peso è necessario spendere una quantità calorica maggiore di quella che si consuma.

- Poche calorie

Un altro punto positivo a favore della carambola è che non è ricco di calorie - 31 si trovano in ogni porzione da 100 g del cibo. Allo stesso tempo, il frutto è nutriente, come abbiamo visto sopra.

Gli alimenti nutrienti e ipocalorici sono vantaggiosi per una dieta dimagrante sana in quanto forniscono i componenti che il corpo ha bisogno per funzionare correttamente senza causare l'accumulo di calorie.

- Indice glicemico

Va notato che la carambola è un frutto che non ha un alto indice glicemico, cioè, è assorbito nel flusso sanguigno in modo lento e non aumenta rapidamente i livelli di glucosio nel sangue, causando picchi, che sono seguiti da cadute in questi tassi.

Questo è importante per la perdita di peso perché un aumento molto veloce e grande, seguito da un improvviso calo dei livelli di zucchero nel sangue, provoca un aumento dell'appetito e la brama di dolci.

Ovviamente, non solo includere il cibo nei pasti per perdere peso. Anche perché non è vero che la carambola pesa come una bacchetta magica. Infatti, essendo incluso in un sano processo di perdita di peso, può contribuire al suo successo.

Per eliminare il peso con qualità e sicurezza, è fondamentale seguire la formula di base per avere una dieta sana, equilibrata e controllata e praticare regolarmente attività fisiche, contando sull'accompagnamento di medico, nutrizionista e preparatore atletico.

Quindi è una bugia che la carambola ingrassa?

Non necessariamente. Anche se mangi 1 kg di carambola in un solo giorno e il tuo cibo è indisciplinato, calorico e pieno di golosità, è probabile che tutta questa quantità di frutta aiuti a guadagnare e non a perdere peso.

Ora, se è consumato con moderazione, all'interno di un contesto di stile di vita sano, come spiegato nell'argomento precedente, e appare invece di uno spuntino più calorico, allora possiamo dire che è una bugia che la carambola ingrassa.

Vedi che è più della semplice domanda su cosa il cibo fa o non fa. Il suo impatto sul corpo è anche definito dal modo in cui viene utilizzato, in quale quantità viene consumato e dal contesto in cui è integrato.

Benefici della carambola

Abbiamo già visto che la carambola si snoda se inserita in uno stile di vita sano, ma oltre a essere in grado di collaborare con il processo di dimagrimento, il frutto è comunque associato ai seguenti benefici:

1. Aiuti al sistema digestivo, grazie al contenuto di fibre che stimola i movimenti peristaltici (involontari) degli organi dell'apparato digerente, essenziali per la corretta digestione, assicurando che il bolo alimentare raggiunga lo stomaco e che la torta fecale venga eliminata dal corpo. Il nutriente contribuisce anche alla normalizzazione dei movimenti intestinali, che previene crampi, gonfiore, costipazione, ulcere gastriche e persino il cancro del colon;
2. Aiuta a mantenere la pressione sanguigna sana essendo ricco di potassio e povero di sodio. Ciò aiuta a mantenere i vasi sanguigni rilassati e a lasciare la pressione a livelli appropriati;
3. Ha vitamina C, che ha azione antiossidante, che contribuisce con il corpo nel processo di combattere gli agenti infettivi e previene l'azione dei radicali liberi che causano danni come cancro, malattie cardiache e invecchiamento precoce. Il nutriente costruisce e mantiene ancora il collagene, una proteina essenziale per capelli e pelle;
4. Parlando di salute dei capelli, la carambola è anche una fonte di vitamina A, un componente che aumentando la produzione di sebo, mantiene i capelli idratati;
5. Il frutto è anche una fonte di magnesio, un minerale direttamente associato al miglioramento della qualità, della durata e della tranquillità del sonno.

Cura della carambola

I ricercatori dell'Università di San Paolo (USP) a Ribeirão Preto - SP hanno trovato la presenza di una molecola chiamata caramboxina nella composizione di frutta.

Nonostante sia presente in basse concentrazioni ed eliminato dal corpo di persone con una salute normale, la caramboxina rende la carambola tossica per chi soffre di problemi renali come l'insufficienza renale.

Questo perché la sostanza viene trattenuta dal corpo di persone con diagnosi di insufficienza renale. Il risultato sono effetti come ore di singhiozzamento, confusione mentale e sequestro. Se non vi è alcun trattamento, la molecola può persino portare alla morte di questi pazienti.

Per gli scienziati USP, anche le persone che non soffrono di problemi renali dovrebbero prendersi cura dei frutti e ingerirli con moderazione. La giustificazione è che se consumata in grandi quantità, la carambola può causare problemi neurologici e insufficienza renale acuta.

L'intossicazione da carambole può ancora causare intorpidimento, debolezza e irrequietezza come alcuni dei suoi sintomi.

Un altro pericolo presentato dal frutto è quello di interagire con le medicine. Quindi se stai prendendo qualsiasi tipo di medicina, consulta il tuo medico e chiedigli se c'è qualche problema nel mangiare la carambola mentre usi il medicinale.

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