9 ricette di frittelle di insalata leggera
Che ne dici di variare la preparazione della tua insalata facendo un pancake con insalata leggera? Ma cos'è questo?
La frittella di insalata è fondamentalmente una composizione in cui si prepara un'insalata a vostra scelta, con verdure e verdure condite secondo il suo stile, e panini con dischi di frittelle e serve freddo, formando una sorta di torta di insalata salata. È delizioso ed è un'opzione rinfrescante per mangiare nei giorni caldi come un pasto principale, e la cosa interessante è che è facile da fare.
Come accennato in precedenza, prepari la ricetta del pancake come al solito o puoi acquistare i dischi già pronti. La scelta di insalata è al palato, ma qui sotto trovi alcuni suggerimenti che possono portare a lattuga, rucola, pomodori, ceci, pollo, tonno, broccoli e altre delizie salutari. Tieni traccia delle ricette e scegli quella più adatta ai tuoi gusti.
Ricordati di condire l'insalata con pepe, sale, olio d'oliva, origano o altre erbe, oltre a limone, aceto o aceto balsamico (se preferisci). Aggiungere una maionese leggera o altre salse a base di yogurt e senape è essenziale per conferire al piatto una cremosità. Dai un'occhiata alle ricette e buon appetito!
1. Ricetta per insalata leggera con petto di tacchino
ingredienti:
di massa
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 bicchiere di latte scremato.
riempimento
- 1 mazzetto di lattuga tritata;
- 1 lattina di mais verde;
- 200 grammi di petto di tacchino;
- 200 grammi di mozzarella leggera;
- 2 piccole carote grattugiate;
- 1 bicchiere di maionese leggero.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio. Prendi una padella antiaderente e leggermente unta per scaldarla. Mettere le parti dell'impasto e preparare le frittelle dorate su entrambi i lati. Ripeti fino al termine. Prenotalo
Passa la maionese leggera su entrambi i lati del pancake. Condisci il mais verde con sale, origano, olio d'oliva e un po 'di limone. Immergere la pastella con la maionese su entrambi i lati, mettere il petto di tacchino, la mozzarella, il mais stagionato, la carota grattugiata e la lattuga tritata fino al termine. Servire!
2. Ricetta per insalata leggera con pomodoro e lattuga
ingredienti:
di massa
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 bicchiere di latte scremato.
riempimento
- 2 piedi di lattuga;
- 5 pomodori;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- maionese leggera a piacere;
- prosciutto a fette sottili a piacere.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio. Prendi una padella antiaderente e leggermente unta per scaldarla. Mettere le parti dell'impasto e preparare le frittelle dorate su entrambi i lati. Ripeti fino al termine. Prenotalo
In una ciotola mettete la lattuga lavata e tritata grossolanamente e i pomodori. Condire con olio d'oliva, sale e origano e mescolare bene. In un refrattario rettangolare fare uno strato di frittella, passare la maionese, aggiungere l'insalata e il prosciutto. Ripeti gli strati fino al termine e porta al gelo. Servire!
3. Ricetta per frittelle di insalata leggera con miniere di formaggio
ingredienti:
- 4 dischi pancake;
- maionese leggera a piacere;
- petto di tacchino affettato a piacere;
- minas formaggio leggero a piacere;
- Pomodori a fette senza semi da assaggiare;
- lattuga tritata a piacere;
- rucola tritata a piacere;
- pomodori secchi tritati a piacere.
Metodo di preparazione:
Prepara i pancakes come al solito. Mettere un disco nel piatto, passare la maionese, mettere il petto di tacchino, lattuga, miniere di formaggio, pomodori secchi e ancora con la frittella. Ripeti fino al termine. Finire con l'ultimo strato di pastella per pancake. Servi un'insalata fresca!
4. Ricetta per insalata leggera con pollo
ingredienti:
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 tazza di latte scremato;
- 1 uovo;
- 1/2 cucchiaio di luce margarina;
- 2 pomodori affettati;
- Maionese leggera da 1/4 di tazza;
- 200 grammi di fettina di mozzarella affettata;
- 200 grammi di petto di pollo affumicato a fette;
- olio d'oliva da degustare;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Prepara il pancake battendo la farina di frumento, il latte, l'uovo, la margarina e il sale nel frullatore fino ad ottenere un impasto. Riscaldare una padella antiaderente unta e coprire il fondo con l'impasto. Quando inizia a allentarsi, girati e lascia dorare dall'altro lato. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenota fino al fresco.
Condire le fette di pomodoro con olio d'oliva, origano e sale. Dividi gli ingredienti in due parti. In due piatti, aggiungere l'insalata con un disco di frittella, uno strato di maionese, la mozzarella tagliata, il pollo affumicato e il pomodoro stagionato. Ripeti fino a quando gli ingredienti sono finiti. Servire dopo!
5. Ricetta di frittelle di insalata leggera con mela
ingredienti:
di massa
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 bicchiere di latte scremato.
riempimento
- 1 piede di lattuga riccia tagliata grossolanamente;
- 2 pomodori tagliati a cubetti;
- 1 grande carota grattugiata;
- 1 mela senza buccia a cubetti;
- ½ tazza di piselli freschi;
- ½ lattina di mais verde;
- olio d'oliva da degustare;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- 1 cucchiaio di mostarda di Digione;
- 4 cucchiai di yogurt bianco a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- prosciutto sottile tritato a piacere.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio. Prendi una padella antiaderente e leggermente unta per scaldarla. Mettere le parti dell'impasto e preparare le frittelle dorate su entrambi i lati. Ripeti fino al termine. Prenotalo
Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola e condire con olio d'oliva, origano, sale e pepe. Mescolare senape, yogurt e maionese in una terrina fino a quando l'aglio non foglie. Mescolare questa salsa nell'insalata per dare cremosità.
Metti un piatto di frittelle su un piatto da portata. Stendere una porzione di insalata cremosa, coprire con un altro disco per pancake e ripetere fino a quando gli ingredienti terminano. Portare a raffreddare per 2 ore e servire!
6. Ricetta per insalata leggera con tonno
ingredienti:
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 tazza di latte scremato;
- 1 uovo;
- 1/2 cucchiaio di luce margarina;
- 2 pomodori affettati;
- Maionese leggera da 1/4 di tazza;
- 200 grammi di ricotta schiacciata;
- 200 grammi di tonno sgocciolato;
- olio d'oliva da degustare;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Prepara il pancake battendo la farina di frumento, il latte, l'uovo, la margarina e il sale nel frullatore fino ad ottenere un impasto. Riscaldare una padella antiaderente unta e coprire il fondo con l'impasto. Quando inizia a allentarsi, girati e lascia dorare dall'altro lato. Ripeti finché l'impasto non è sparito. Prenota fino al fresco.
Condire le fette di pomodoro con olio d'oliva, origano e sale. Dividi gli ingredienti in due parti. In due portate, aggiungere l'insalata con un piatto di frittata, uno strato di maionese, una ricotta sbriciolata, un tonno e un pomodoro stagionato. Ripeti fino a quando gli ingredienti sono finiti. Servire dopo!
7. Ricetta di frittelle di insalata leggera con broccoli
ingredienti:
di massa
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 bicchiere di latte scremato.
riempimento
- 1 mazzetto di broccoli cotti e tritati;
- 1 lattina di mais verde;
- 2 piccole carote grattugiate;
- sale a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- pepe a piacere;
- 1 spicchio d'aglio, tostato;
- 1 bicchiere di maionese leggero.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio. Prendi una padella antiaderente e leggermente unta per scaldarla. Mettere le parti dell'impasto e preparare le frittelle dorate su entrambi i lati. Ripeti fino al termine. Prenotalo
Cuocere i broccoli al vapore fino al dente. Tritare e dimezzare leggermente l'aglio con un filo d'olio. Aggiungere le carote, il mais e il condimento a piacere. Aspettatevi di raffreddare e incorporare la maionese per dargli cremosità.
In un piatto, inserire la pastella dei pancake con l'insalata, ripetere il processo fino al termine. Mettete in frigo per 1 ora e servite.
8. Ricetta di frittelle di insalata leggera con ceci
ingredienti:
di massa
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 bicchiere di latte scremato.
riempimento
- 5 pomodori a pezzetti;
- 2 tazze di ceci cotti;
- olio d'oliva da degustare;
- pepe a piacere;
- 1 peperone verde tagliato a cubetti;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- maionese leggera a piacere;
- uvetta a piacere.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio. Prendi una padella antiaderente e leggermente unta per scaldarla. Mettere le parti dell'impasto e preparare le frittelle dorate su entrambi i lati. Ripeti fino al termine. Prenotalo
Cuocere i ceci finché sono teneri, per circa 30 minuti sotto pressione. Se hai messo in salamoia non devi. Aspettatevi di raffreddare e mescolare con pomodori, peperoni e uvetta tritati. Condire con olio d'oliva, pepe, sale, origano e incorporare la maionese. In un refrattario rettangolare fare uno strato di frittella e un altro strato di insalata cremosa. Ripeti gli strati fino al termine e porta al gelo. Servire!
9. Ricetta per insalata leggera con cod
ingredienti:
di massa
- 1 tazza di farina di frumento;
- 1 uovo;
- 1 bicchiere di latte scremato.
riempimento
- 250 grammi di merluzzo dissalato e triturato;
- 3 cucchiai di oliva nera tritata;
- 1 cucchiaio di uvetta denocciolata;
- foglie di rucola tritate a piacere;
- foglie di lattuga tritata a piacere;
- 1 pomodoro tagliato a cubetti;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- olio d'oliva da degustare;
- 4 cucchiai di maionese leggera.
Metodo di preparazione:
Battere gli ingredienti nel frullatore fino a che liscio. Prendi una padella antiaderente e leggermente unta per scaldarla. Mettere le parti dell'impasto e preparare le frittelle dorate su entrambi i lati. Ripeti fino al termine. Prenotalo
Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola e condire con olio d'oliva, sale e pepe. Incorporare la maionese e mescolare bene.
Metti un piatto di frittelle su un piatto da portata. Stendere una porzione di insalata cremosa, coprire con un altro disco per pancake e ripetere fino a quando gli ingredienti terminano. Portare a raffreddare per 2 ore e servire!
Yakissoba è una ricetta tradizionale orientale servita con pollo, carne rossa o maiale con abbondanza di verdure, solitamente broccoli, carote e cavoli. Trasporta anche shoyu, zenzero e olio di sesamo, che porta il sapore caratteristico principale di yakissoba. Il piatto è servito tutto mescolato e molto caldo!
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Forse non c'è niente di meglio di una torta fatta in casa appena sfornata che abbraccia e conforta l'anima di chiunque. Se sei una dieta a basso contenuto di carboidrati, la conosci bene e potresti perdere l'occasione di mangiare la torta ogni tanto. Per questo, puoi imparare come adattare ricette ricche di carboidrati che trasportano farine bianche per altre, più adatte, come quelle che prendono farine di mandorle o altri semi oleosi, di cocco, di semi di lino o di riso.
