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Quali alimenti hanno proteine?

Le proteine ​​sono importanti per molti aspetti del funzionamento del nostro corpo. Sono formati da una catena di amminoacidi e sono presenti in tutte le cellule del corpo umano.

Il nostro corpo ha bisogno del nutriente per aiutare a riparare le cellule e formarne di nuove, per esempio. Inoltre, le proteine ​​sono particolarmente importanti per la crescita e lo sviluppo di bambini e adolescenti e per la salute delle donne incinte.

La proteina è conosciuta come la base del corpo grazie al fatto che è vitale per il mantenimento, lo sviluppo e la riparazione del tessuto corporeo.

I muscoli, i capelli, gli occhi e gli organi sono fatti di proteine. Agiscono anche per produrre alcuni ormoni, formare anticorpi che aiutano a prevenire infezioni e malattie, funzionano nel trasporto e nello stoccaggio di molecole e possono essere usati come fonte di energia.

I cosiddetti enzimi, senza i quali il corpo non sarebbe in grado di eseguire la maggior parte delle reazioni chimiche di cui ha bisogno, sono proteine.

Quali alimenti hanno proteine?

Le proteine ​​sono prodotte dal corpo attraverso le proteine ​​che vengono ingerite nella dieta. Poiché la sostanza nutritiva viene utilizzata in così tanti processi essenziali (come abbiamo appreso sopra), le scorte devono essere costantemente reintegrate.

Quindi, è molto importante sapere quali alimenti hanno proteine ​​e inserirle nei pasti del giorno per giorno. Quindi di seguito presenteremo alcuni elenchi di categorie di alimenti che fungono da fonte del nutriente:

carni

Quando parliamo di quali alimenti hanno proteine, è normale che nelle nostre menti appaia la carne. E non c'è da stupirsi che in realtà abbiano quantità significative di nutrienti.

  • Picanha grigliato senza grassi: 31, 9 ga ogni porzione di 100 g;
  • Rafano: 17 g per 100 g di porzione;
  • Petto di pollo: 29, 55 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Pollo grigliato: 27, 07 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Mousse di pollo: 24, 85 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Pollo arrosto: 27, 07 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Coscia di pollo alla griglia o alla griglia: 26, 8 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Alcatra grigliato: 26, 62 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Rafano suino temperato: 16 g di ogni porzione da 100 g;
  • Bistecca di manzo: 27, 29 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Anatroccolo: 24, 55 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Anticorpo: 21, 91 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Coca-cola dolce : 31, 69 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Cosciotto arrosto: 29, 41 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Salsiccia di prosciutto: 14, 2 g di proteine ​​per 100 g di porzione o due unità;
  • Salsiccia di pollo: 15 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Tacchino arrostito: 29, 32 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Prosciutto: 8 g di proteine ​​per ogni porzione da 50 g.

L'uovo non è una carne, tuttavia, è un prodotto animale che funge da fonte di proteine ​​- per esempio, un grande uovo sodo offre 6, 26 g di nutrienti.

I valori possono o non possono essere diversi a seconda della marca del prodotto che viene acquistato. Pertanto, controllare la tabella nutrizionale contenuta nella confezione di alimenti e bevande che si acquista per controllare il contenuto proteico di ciascuno di essi.

Prodotti lattiero-caseari:

Il latte e i suoi derivati ​​servono anche come fonti di proteine. Controlla il seguente elenco di alimenti che contengono proteine ​​tra diversi prodotti lattiero-caseari:

  • Latte intero: 6, 64 g di proteine ​​per 200 ml di porzione;
  • Latte scremato: 6 g di proteine ​​per porzione da 200 ml;
  • Latte parzialmente scremato: 5, 8 g di proteine ​​per 200 ml di porzione;
  • Mozzarella: 12, 6 g di ogni porzione da 60 g;
  • Ricotta: 6, 6 g per porzione da 50 g;
  • Cheese Mines standard: 14, 4 g per porzione da 60 g;
  • Formaggio fresco di Minas: 9, 4 g per porzione da 60 g;
  • Provolone: 12, 79 g cad. Da 50 g;
  • Parmigiano: 20 g di proteine ​​per porzione da 60 g;
  • Formaggio Cheddar: 8, 8 g di proteine ​​per porzione da 60 g;
  • Piatto di formaggi: 13 g di proteine ​​per ogni porzione da 60 g;
  • Yogurt integrale naturale: 6, 8 g di proteine ​​per ogni tazza da 170 g;
  • Luce allo yogurt: 5 g di proteine ​​per 200 g di vetro;
  • Yogurt greco leggero: 4, 6 g di proteine ​​in un'unità di 90 g;
  • Yogurt greco tradizionale: 5, 1 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Yogurt greco zero: 7, 8 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Yogurt naturale scremato: 5, 8 g di proteine ​​in un'unità da 160 g;
  • Yogurt alla fragola: 7 g di proteine ​​per ogni bicchiere da 200 ml.

I valori possono o non possono essere diversi a seconda della marca del prodotto che viene acquistato. Pertanto, controllare la tabella nutrizionale contenuta nella confezione di alimenti e bevande che si acquista per controllare il contenuto proteico di ciascuno di essi.

verdura

Gli alimenti di origine vegetale possono anche fornire proteine ​​alimentari e dovrebbero apparire come fonte di nutrienti, specialmente nei pasti di persone che seguono diete vegetariane o vegane in cui non consumano carni e / o altri prodotti animali.

Nell'elenco che segue, verifichi alcune delle fonti di cibo vegetale di fonti proteiche:

  • Lenticchie cotte: 8, 39 g per 100 g di porzione;
  • Piselli bolliti: 5, 18 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Fagioli neri cotti: 8, 86 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Fagioli bolliti di carioca: 5, 04 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Quinoa cotta: 5, 01 g di proteine ​​per 100 g di porzione;
  • Quinoa in fiocchi: 5 g di proteine ​​per porzione da 60 g;
  • Quinoa a grana reale: circa 6, 5 ​​g di proteine ​​per porzione da 50 g;
  • Tofu (prodotto a base di soia) duro: 6, 9 g di proteine ​​per ogni porzione da 100 g;
  • Soft Tofu: 4, 8 g di proteine ​​per ogni porzione da 100 g;
  • Asparagi cotti: 4, 31 g in una porzione corrispondente a una tazza;
  • Carciofo cotto: 4, 21 g di proteine ​​in una testa di carciofo medio;
  • Semi di chia: 6 g per ogni porzione da 30 g;
  • Spinaci cotti: 5, 33 g ciascuno con una tazza;
  • Ceci secchi cotti: 14, 82 g di proteine ​​in una porzione corrispondente a una tazza.

I valori possono o non possono essere diversi a seconda della marca del prodotto che viene acquistato. Pertanto, controllare la tabella nutrizionale contenuta nella confezione di alimenti e bevande che si acquista per controllare il contenuto proteico di ciascuno di essi.


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