8 ricette a basso contenuto di polpette di carboidrati
Le polpette, anche conosciute come porpore, sono alimenti che sono molto consumati nella cucina italiana e sono molto popolari in Brasile, specialmente quei pranzi domenicali in famiglia, accompagnati da una bella pasta.
Ma se segui una dieta paleo o povera di carboidrati, sai che dovresti evitare di mangiare troppi carboidrati. La polpetta, a seconda della ricetta, può trasportare farina o pane delicato per dare consistenza al modello.
Di seguito trovi solo ricette a basso contenuto di carboidrati di carboidrati che possono essere scelte deliziose da consumare durante una dieta ristretta di carboidrati. Ricordarsi di fare i fagioli al forno invece di patatine fritte, per mantenere la ricetta sana e con meno calorie. Puoi mettere erbe e condimenti a tuo piacimento nella massa di carne per dare un tocco speciale e il suo alla ricetta.
Se lo desideri, puoi scegliere di utilizzare prodotti a basso contenuto di carboidrati come formaggi, ricotta, pancetta, cuore di palma, olive o altre idee. Dai un'occhiata alle ricette e buon appetito!
1. Ricetta bassa di polpette di carboidrati con salsa inglese
ingredienti:
- 700 grammi di carne macinata;
- 3 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 uovo;
- 200 grammi di cubetti tagliati a cubetti di 2 cm;
- Pepe calabrese a piacere;
- sale a piacere;
- Salsa inglese a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettere la carne macinata e mescolare con un uovo, condire con sale, pepe, salsa inglese e aglio tritato. Incorporare bene i sapori con le mani e modellare la carne dividendo in porzioni e facendo palline di 5 cm di diametro.
Riempire ciascuna delle polpette con un cubetto di formaggio. Coprire bene in modo che il formaggio non sfugga durante la cottura. Mettere nella teglia unta e cuocere in forno medio fino a doratura. Girati in metà tempo. Servire con il sugo di preferenza.
2. Ricetta bassa di polpette di carboidrati
ingredienti:
- 500 grammi di carne macinata;
- 1 cipolla tritata;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- 1 gambo tritato porro;
- origano da gustare;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere;
- 2 cucchiai di farina di semi di lino dorati.
Metodo di preparazione:
Sbattere il frullatore o il processore, l'aglio, l'aglio, la cipolla, il pepe e il prezzemolo fino ad ottenere una pasta frolla. In una ciotola, incorporare la carne macinata con questa pasta. Condire con sale, pepe nero e origano. Aggiungere il seme di lino alla pasta. Mescolare bene e modellare le polpette della dimensione desiderata. Mettere nella teglia unta e cuocere in forno medio fino a doratura. Servire con salsa di pomodoro rustica!
3. Ricetta a basso contenuto di carboidrati di carboidrati con latte di cocco
ingredienti:
- 500 g di carne macinata;
- Parmigiano grattugiato 1/4 di tazza;
- 1/4 di tazza di farina di mandorle;
- 1/4 tazza di latte di cocco;
- 1 uovo grande;
- 3 cucchiai di cipolla grattugiata;
- 3 spicchi d'aglio, tritati;
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato;
- sale a piacere;
- condimenti a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere il formaggio, la farina di mandorle, il condimento, il sale. Aggiungere il latte, la cipolla grattugiata, l'uovo, l'aglio e il prezzemolo fresco e mettere da parte per qualche minuto. Mescolare la carne macinata. Mescola per assorbire i sapori. Formare le palline con le mani e disporre in una teglia unta e cuocere per 10-15 minuti o fino a doratura. Servire con salsa
4. Ricetta bassa di polpette di carboidrati con limone
ingredienti:
- 200 g di carne macinata magra;
- 1/2 cipolla, viola tritato;
- 1/2 buccia di scorza di limone;
- 1/4 di succo di limone;
- dito al pepe a piacere;
- prezzemolo tritato a piacere;
- menta tritata a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unire tutti gli ingredienti, compresi i condimenti a piacere. Incorporare con le mani fino a quando una miscela omogenea. Formare porzioni di questa massa di carne con le mani facendo le palle. Mettere le polpette in una teglia unta e cuocere fino a doratura. Se preferisci cucinarlo direttamente nella salsa di pomodoro. Servire!
5. Ricetta a basso contenuto di carboidrati con senape
ingredienti:
- 700 grammi di carne macinata;
- 3 spicchi d'aglio, tritati;
- 1 uovo;
- semi di senape da gustare;
- sale a piacere;
- Salsa inglese a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola mettere la carne macinata e mescolare con un uovo, condire con sale, pepe, salsa inglese, semi di senape e aglio tritato. Incorporare bene i sapori con le mani e modellare la carne dividendo in porzioni e facendo palline di 5 cm di diametro. Mettere nella teglia unta e cuocere in forno medio fino a doratura. Girati in metà tempo. Servire con il sugo di preferenza.
6. Ricetta bassa di polpette di carboidrati con farina d'avena
ingredienti:
- 500 grammi di carne macinata;
- 1 cipolla tritata;
- 1 spicchio d'aglio, tritato;
- origano da gustare;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere;
- sale a piacere;
- 2 cucchiai di farina d'avena.
Metodo di preparazione:
Sbattere il frullatore o il processore, l'aglio, la cipolla, il pepe e il prezzemolo fino ad ottenere una pasta frolla. In una ciotola, incorporare la carne macinata con questa pasta. Condire con sale e origano. Aggiungi la farina d'avena all'impasto. Mescolare bene e modellare le polpette della dimensione desiderata. Mettere nella teglia unta e cuocere in forno medio fino a doratura. Servire con salsa di pomodoro!
7. Ricetta a basso contenuto di carboidrati con cuore e pancetta
ingredienti:
- 500 g di carne macinata;
- Parmigiano grattugiato 1/4 di tazza;
- 1/4 di tazza di farina di mandorle;
- 1/4 tazza di latte di cocco;
- 1 uovo grande;
- 3 cucchiai di cipolla grattugiata;
- 3 spicchi d'aglio, tritati;
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato;
- sale a piacere;
- condimenti a piacere;
- cuori di palma;
- cubetti di pancetta.
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere il formaggio, la farina di mandorle, il condimento, il sale. Aggiungere il latte, la cipolla grattugiata, l'uovo, l'aglio e il prezzemolo fresco e mettere da parte per qualche minuto. Mescolare la carne macinata. Mescola per assorbire i sapori. Disegna le palline con le mani e riempili di palma e pancetta. Chiudi bene per non scappare. Disporre in una teglia unta e cuocere per 10-15 minuti o fino a doratura. Servire con un po 'di salsa.
8. Ricetta bassa di polpette di carboidrati
ingredienti:
- 200g di pollo macinato;
- 1/2 cipolla, viola tritato;
- 1/2 buccia di scorza di limone;
- 1/4 di succo di limone;
- dito al pepe a piacere;
- prezzemolo tritato a piacere;
- menta tritata a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unire tutti gli ingredienti, compresi i condimenti a piacere. Incorporare con le mani fino a quando una miscela omogenea. Formare porzioni di questa pasta di pollo con le mani facendo le palle. Mettere le polpette in una teglia unta e cuocere fino a doratura. Se preferisci cucinarlo direttamente nella salsa di pomodoro. Servire!
Succo di anguria allevia il dolore muscolare post-allenamento, dice lo studio
A chi non piace assaggiare un succo di anguria naturale ghiacciato e appetitoso in una giornata calda o dopo aver sudato pesantemente a causa di una corsa o di un allenamento in palestra? Se non sei una delle persone a cui piace bere, almeno ne conosci uno. Sembra che ora gli amanti del succo di anguria abbiano un motivo in più per continuare a consumarlo: la ricerca pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry ha dimostrato che il bere può alleviare il dolore muscolare che sorgono dopo aver eseguito un allenamento fisico.
Sei dipendente dal caffè? O vuoi preparare una torta con un sapore diverso? Che ne dici di un caffè leggero? Di seguito sono riportate diverse ricette di torte di caffè leggero da preparare in forno o nel microonde. Ha ricetta con coperchio, torta semplice, tazza, versione Dukan, basso contenuto di carboidrati, con frutta, insomma, ha assolutamente per tutti i gusti. L
