8 ricette di insalata di ananas leggero
L'ananas è un agrume spesso utilizzato nella preparazione di succhi o ricette per dessert rinfrescanti, ma hai mai pensato di utilizzare l'ananas per aumentare il sapore e il ristoro dell'insalata?
Per dare un tocco citrico e tropicale all'insalata, puoi inserire della frutta. L'ananas va molto bene in combinazione con verdure come lattuga, rucola, cavolo, sedano e bietola. Puoi ancora mescolare altri frutti di preferenza, ricordando sempre di creare combinazioni coerenti.
- Vedi anche: Benefici di ananas - Per quello che serve e proprietà.
Per condire, puoi usare un po 'di salsa a base di maionese leggera, yogurt o senape o preparare una salsa alle erbe. Se preferisci, puoi scegliere il condimento veloce, classico e semplice a base di aceto e olio d'oliva.
Puoi servire la tua leggera insalata di ananas come antipasto o anche come opzione principale se è ben completa e migliorata. Scopri alcune ricette per un'insalata leggera all'ananas, una buona preparazione e appetito!
1. Ricetta per un'insalata leggera all'ananas con lattuga e rucola
ingredienti:
insalata
- 1 pacchetto di lattuga americana;
- ½ pacchetto di rucola;
- 1 pomodoro senza semi tagliato a cubetti;
- 2 fette spesse di ananas tagliate a cubetti.
salsa
- ½ tazza di crema aromatizzata al burro vegetale;
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco;
- ½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaio di cipolla verde tritata.
Metodo di preparazione:
Lavare abbondantemente le foglie con acqua corrente, asciugare con un tovagliolo di carta e metterle in un'insalatiera posta sul fondo. Sopra, posizionare i cubetti di pomodoro e ananas e mettere da parte. In una piccola casseruola scaldare la crema di verdure fino a quando il burro si scioglie. Togliere dal fuoco e aggiungere l'aceto, lo zenzero, il sale e l'erba cipollina, mescolare bene fino ad emulsionare e irrorare con l'insalata!
2. Ricetta per insalata leggera all'ananas con pollo e patate
ingredienti:
- 600 g di pollo a pezzetti;
- 1 ananas a dadini;
- 1 lattina di crema leggera;
- 350g di maionese leggera;
- 300 g di uvetta bianca;
- 100 g di mais verde;
- 800 g di patatine fritte
Metodo di preparazione:
Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Mettere a cuocere finché è tenero, ma tenero. Tagliare a cubetti l'ananas sbucciato. Cuocere il pollo in una padella con sale e acqua e poi stracciare. Quando tutti gli ingredienti sono ben cotti e freddi, mescolare il tutto in un'insalatiera. Aggiungere la maionese e la panna lentamente e mescolare per dare cremosità. Raffreddare leggermente per 15 minuti e servire immediatamente!
3. Ricetta per insalata di ananas leggera con sedano
ingredienti:
- 2 tazze di tisane all'ananas;
- 2 mele tritate grossolanamente;
- ½ tazza di sedano finemente affettato;
- ½ tazza di uva viola senza semi, tagliata a metà;
- 2 kiwi sbucciati e tritati;
- Maionese leggera da 1/3 di tazza;
- 1/3 tazza di yogurt magro.
Metodo di preparazione:
Tagliare a cubetti l'ananas sbucciato, la mela sbucciata e sbriciolata a cubetti, il sedano tagliato a fettine sottili, l'uva a metà, i kiwi sbucciati a cubetti e mescolati in una ciotola. Alla parte in una ciotola mescolare la maionese e lo yogurt fino a formare una salsa. Coprire l'insalata con questa salsa e conservare in frigorifero per 6 ore. Servire!
4. Ricetta per insalata leggera all'ananas con melone e pollo
ingredienti:
- 500 grammi di petto di pollo in piccoli cubetti;
- 300 grammi di formaggio bianco leggero a cubetti;
- 1 ananas a dadini;
- 1 tazza di succo d'uva italiano;
- 1/2 melone tagliato a cubetti;
- maionese leggera a piacere;
- yogurt naturale, scremato a piacere;
- pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Cuocere il petto di pollo fino a cottura o rosolato in una padella. Prenotalo Tagliare a cubetti il formaggio, l'ananas, il melone e mescolare il tutto in una ciotola, incluso il pollo a cubetti e uva. Aggiungere una miscela di maionese, yogurt e sale per avvolgere gli ingredienti e portare al gelo. Quando fa freddo, servi!
5. Ricetta per insalata di ananas leggera con tenero
ingredienti:
- 200 grammi di tenero;
- 150 grammi di ananas;
- 1 cucchiaio di uvetta;
- 1/4 pacchetto di prezzemolo;
- 1 cucchiaio di succo di limone;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare le fette a fette di 1 cm e poi a cubetti. Prenotalo Sbuccia l'ananas e taglia a cubetti. Lavare e asciugare molto bene il prezzemolo in acqua corrente. Rimuovere i fogli dalle corde. In un'insalatiera o in una ciotola aggiungere le foglie teneri, ananas e prezzemolo. Aggiungere l'uvetta e i condimenti. Mescolare e servire il prossimo.
6. Ricetta leggera con insalata di ananas e petto di tacchino
ingredienti:
- 1 ananas maturo tagliato a cubetti;
- 200 grammi di petto di tacchino;
- uvetta nera;
- 1/2 cavolo;
- 2 cucchiai da tavola di maionese leggera;
- 1/2 cucchiaio di aceto di sidro di mele;
- 4 cuori di palma tagliati a fette;
- 20 pomodori ciliegia;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavare il cavolo e tagliarlo a fette sottili. Tagliare a cubetti l'ananas sbucciato. Tagliare il petto di tacchino a cubetti. Tagliare i cuori di palma a fette e i pomodori lavati a metà. Mescolare il tutto in un'insalatiera e aggiungere l'uvetta. Condire con maionese, sale e aceto di sidro di mele. Incorporare bene, portare al gelo e servire.
7. Ricetta per un'insalata leggera all'ananas con indivia e kani
ingredienti:
- 16 bastoncini di kani tagliuzzati;
- 2 tazze di cuori di palma tagliati;
- 3 tazze di ananas maturo a cubetti;
- 1 salsa di rucola lavata e scolata;
- 2 piedi di indivia lavati e scolati.
salsa
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di senape;
- 1 cucchiaino di miele;
- 1 cucchiaino di menta fresca tritata;
- 2 cucchiai di semi di girasole tostati;
- foglie di menta;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Portare tutti gli ingredienti per battere il frullatore fino ad ottenere una miscela omogenea. Prenotalo In una ciotola, unisci il kani triturato, il cuore di palma e l'ananas a dadini. Incorporare tutto. Aggiungere la metà della salsa riservata. Lavare le foglie di indivia e rucola, asciugare e posizionare sul fondo di un piatto. Al centro posto l'insalata riservata e terminare con il resto della salsa. Servire!
8. Ricetta per un'insalata leggera all'ananas con ciliegia
ingredienti:
- 1 ananas tagliato a cubetti;
- 1 tazza di maionese leggera;
- 1/2 tazza di yogurt naturale;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- ciliegie da gustare;
- lattuga tritata a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare maionese, yogurt, sale e pepe. Versare sopra l'ananas e mescolare bene. Disporre su un piatto e guarnire con ciliegie e foglie di lattuga strappate. Servire freddo
10 ricette di risotto alla luce di maiale magro
Molti ristoranti servono una versione del risotto, e molte persone si preparano anche a casa quando vogliono servire un piatto più elaborato e sofisticato ad amici e parenti. Questo perché, oltre ad essere un piatto elegante, il risotto ha una preparazione relativamente facile. La chiave è essere consapevoli della giusta quantità di riso e degli ingredienti utilizzati nella preparazione. Co
Studio dice che mangiare questo tipo di formaggio ogni giorno fa bene al cuore
Se hai l'abitudine di mangiare il formaggio, potresti avere un incredibile beneficio: mangiare una certa varietà di formaggi italiani può proteggere la salute del tuo cuore, suggerisce una nuova ricerca del Journal of American Society of Hypertension . Nello studio, persone con ipertensione che hanno mangiato 30 g di Grana Padano al giorno per due mesi, e alla fine hanno migliorato la pressione sanguigna sistolica (il numero più alto) di 7-8 millimetri di mercurio (Mm Hg) e la loro pressione diastolica (il numero inferiore) in 5 a 7 mm Hg. P
