7 ricette per la cannuccia leggera italiana
La paglia italiana è una delle ricette dolci più facili da preparare, basata sul tradizionale brigadeiro. Tuttavia, di solito è molto calorico, proprio perché porta latte condensato, margarina, zucchero e biscotti da ingrasso. Tuttavia, dal momento che tutto nella vita è adattabile, così è questa ricetta!
Gli chef di fitness e i nutrizionisti suggeriscono sostituti per alcuni ingredienti che possono rendere la tua luce italiana leggera e ideale per coloro che non vogliono uscire dalla linea. La punta è sempre quella di usare polvere di cacao non zuccherata, dolcificante al posto dello zucchero raffinato (o altro zucchero salutare), latte scremato o verdura e quindi trasformare la ricetta.
Di seguito è riportato un elenco di suggerimenti di ricette italiane di cannuccia leggera da testare a casa, l'ideale per quel giorno che il dolce si solleva e non ci sono molti ingredienti nel frigorifero.
1. Ricetta per cannuccia leggera italiana con biomassa di banana
ingredienti:
- 1 confezione di wafer vegano senza glutine;
- 250 grammi di biomassa di banana verde;
- 4 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato;
- 100 ml di latte di mandorle;
- 3 cucchiai di zucchero di canna.
Metodo di preparazione:
Distruggi il cookie in pezzi nel processore e poi mettilo da parte. Nel frullatore battere la biomassa, il cacao, il latte e lo zucchero e battere tutto fino ad ottenere una massa omogenea. Versare questo composto in una padella con un fondo spesso, preferibilmente e portare a fuoco basso. Impostare lo zucchero se necessario. Mescolare fino a ispessimento, aggiungere il wafer e mescolare. Foderare una teglia con un foglio, distribuire metà della panna e mettere il resto del wafer e coprire con altra crema fino a fine cottura, stendere bene. Coprire con un foglio di carta e raffreddare leggermente per 8 ore. Al momento di servire, tagliare a quadrati e servire.
2. Ricetta per cannuccia leggera italiana con latte in polvere
ingredienti:
- 1 tazza di biscotti tritati dietetici;
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1/2 tazza di acqua bollente;
- 1/2 tazza di dolcificante da cucina;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 2 cucchiai di polvere di cacao;
- 4 cucchiai di latte scremato.
Metodo di preparazione:
Prima sistemare i biscotti in un refrattario, quindi sbattere il latte in polvere con il dolcificante, l'acqua e la margarina per 5 minuti nel frullatore. Versare questo composto in una padella, aggiungere il cacao e il latte e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente per circa 10 minuti o fino a quando più consistente. Versare la crema sui biscotti e conservare in frigorifero per alcune ore. Al momento di servire, taglia.
3. Ricetta per la luce delle proteine di paglia italiane
ingredienti:
- 1 lattina di latte condensato;
- 3 cucchiai di cioccolato al gusto di proteine del siero di latte;
- 2 cucchiai di olio di cocco;
- biscotti nesfit;
- dolcificante culinario da cospargere;
- cannella per cospargere.
Metodo di preparazione:
Preparare la ricetta come se fosse un brigadiere con latte condensato, ma mettendo l'olio di cocco, siero di latte e mescolare tutto sempre per non imbarcarsi. La paglia è simile al brigadeiro, quando si sta staccando dalla padella è perché è pronta. Tritare i biscotti, sistemarli in un refrattario e disporre sopra la crema. Mettete in frigo per 1 ora. Al momento di servire cospargere cannella e dolcificante.
4. Ricetta per leggera cannuccia italiana con cioccolato medio amaro
ingredienti:
- 1 pacchetto di biomassa di banana verde pronto;
- 4 cucchiai di polvere di cacao;
- 25 g di cioccolato mezzo amaro;
- 2 cucchiai di miele
Metodo di preparazione:
Sciogliere la biomassa in poca acqua bollente e battere leggermente il frullatore con tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema. Versare questo composto in una casseruola e mescolare a fuoco basso fino a raggiungere il punto di brigadeiro (quando inizia a staccarsi dalla padella). Separare un refrattario, posizionare lo strato di biomassa, un altro di biscotti e finire con la biomassa. Refrigerare per 3 ore o fino a molto duro. Taglia e servi. Puoi passare la noce di cocco o la cannella quando servi.
5. Ricetta per cannuccia leggera italiana
ingredienti:
- 300 grammi di zucchero zero zucchero;
- 200 grammi di latte condensato;
- 10 cucchiai di biomassa di banana verde;
- 6 cucchiai di zucchero demerara;
- 1 confezione di biscotti maria senza glutine.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti in una padella, senza i biscotti e portare a fuoco basso fino ad ottenere consistenza. Quando inizi a staccare il fondo della padella, mettila da parte. Separare una pirofila di vetro, ungere con olio di cocco o burro chiarificato e spalmare uno strato di brigadeiro. Coprire con il biscotto tagliato a pezzi spessi e finire con altro brigadeiro. Refrigerare per 3 ore. Se lo desideri, distruggi più biscotti nel frullatore e asciuga i pezzi di paglia sopra.
6. Ricetta per cannuccia leggera italiana con biscotti
ingredienti:
- 1 lattina di latte condensato con dieta 345 g;
- 150g biscotti al gusto di cioccolato;
- 9 cucchiai di cioccolato in polvere DIETA.
Metodo di preparazione:
Preparare il brigadeiro usando latte condensato e polvere di cioccolato. Mescolare il tutto e portare a fuoco basso mescolando continuamente fino alla consistenza. Rompi i biscotti in pezzi grossolani e mettili nella padella. Mescola. Spargere più cioccolato e modellare le unità di paglia nella forma di preferenza. Se preferisci, passa la noce di cocco. Servire.
7. Ricetta italiana a pasta leggera con budino
ingredienti:
- 300 ml di latte scremato;
- 1 confezione di pudding zero;
- 3 cucchiai di cioccolatini GOLD;
- Nesfit integrali biscotti gusto avena e miele.
Metodo di preparazione:
In una casseruola portare gli ingredienti, ad eccezione del biscotto, per addensare a fuoco basso. Sbattere i biscotti nel frullatore o all'interno di un sacchetto di plastica in pezzi. Mescolare il biscotto con il brigadeiro fino a formare una specie di impasto. Disporre su un piatto e conservare in frigorifero per 2 ore. Taglia e servi.
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