7 Ricette di Paçoca Light
Le arachidi sono conosciute per la loro alta energia e valore nutritivo e sono spesso ampiamente utilizzate come integratore proteico per bambini in crescita e atleti, accademici, ecc. L'arachide, per chi non lo sapesse, è ricca di acido folico, essenziale per il sistema nervoso, acido grasso monoinsaturo che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare il colesterolo buono.
Per quanto l'arachide sia un alimento ad alto potere calorico, non ha colesterolo perché è un alimento di origine vegetale. La presenza di calcio è anche benefica per la salute delle ossa, previene l'osteoporosi e deve essere sempre consumata con magnesio per bilanciare i valori. La presenza di ferro è importante per combattere l'anemia e mantenere i globuli rossi in equilibrio.
È anche ricco di fibre alimentari, fosforo, potassio, magnesio, omega 3 e 5, selenio, vitamina E e vitamine del complesso B. Tutto questo aiuta a proteggere i vasi sanguigni, prevenire le malattie legate all'invecchiamento precoce, combattere l'indebolimento dei capelli e delle unghie, mantenendoli sempre belli, riducendo l'untuosità della pelle, evitando dermatiti e seborrea, oltre a combattere i problemi infiammatori.
- Vedi anche: Benefici di arachidi per la salute e il fitness.
Un'altra buona notizia è che il cibo ha molte fibre e provoca sazietà, quindi può essere un alleato del dimagrimento se consumato con parsimonia. Un modo interessante di consumare le noccioline è attraverso le deliziose pesche. Scopri alcune ricette di snack leggeri fatti in casa e preparati a stupirti!
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1. Ricetta di paçoca leggero con crusca d'avena
ingredienti:
- 250 g di arachidi tostate, sgusciate e non salate;
- 100 g di crusca d'avena;
- 2 cucchiai di burro;
- 4 cucchiai di zucchero demerara;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Per preparare la paçoca fatta in casa devi solo mettere tutti gli ingredienti in un processore e mescolare fino ad ottenere una miscela omogenea. Può servire come farofa in piccole porzioni individuali o creare palline o il formato desiderato.
2. Ricetta di snack leggero con latte in polvere
ingredienti:
- 2 tazze di burro di arachidi tostato e senza pelle;
- ½ tazza di latte scremato in polvere;
- 3 ½ cucchiai di dolcificante culinario;
- 5 cucchiai di latte scremato.
Metodo di preparazione:
Inizia a martellare le arachidi con il latte in polvere e dolcificante nel processore fino a formare una sorta di farofa. Passare il composto in una ciotola e aggiungere il latte a poco a poco e mescolare con un cucchiaio fino a formare un impasto. Se l'impasto ottiene quella consistenza, smettere di aggiungere latte. Separare una teglia rettangolare con carta stagnola e versare l'impasto. Premere l'impasto delicatamente sulla teglia in modo che sia uniforme e compatta sulla superficie. Coprire con un foglio di carta e lasciare riposare per almeno 1 ora prima di affettare e servire.
3. Ricetta di snack leggero con zucchero di canna
ingredienti:
- 2 tazze di tisane arrostite;
- ½ tazza di latte scremato in polvere;
- 3 ½ cucchiai di zucchero di canna;
- latte scremato il più possibile.
Metodo di preparazione:
Porta il latte in polvere e le arachidi al processore, incorpora lo zucchero di canna e batti tutto. Quindi aggiungere gradualmente il latte e mescolare fino a formare una pasta. Rivestire il fondo di una teglia con l'impasto sopra la carta da pellicola. Livellare lo scampanio in modo uniforme e coprire con carta da pellicola. Lasciare riposare per 1 ora e tagliare. Conservare in una confezione chiusa.
4. Ricetta di snack leggeri con cardamomo e rapadura
ingredienti:
- 1 tazza di arachidi naturali;
- 3 cucchiai di fiocchi d'avena;
- 1 seme di cardamomo;
- 1 cucchiaino di cannella;
- 3 cucchiai di rapadura.
Metodo di preparazione:
Inizia riscaldando l'arachide e la rapadura. Quindi nel frullatore posizionare il cardamomo e battere a bassa potenza fino ad ottenere una pasta. In una padella antiaderente mettete la cannella e l'avena e portatela a fuoco basso fino a quando sarà asciutta, come un farofa. Incorporare questa miscela con il frullatore e modellare i pezzi in quadrati. Avvolgilo nella carta da imballaggio.
5. Ricetta di snack leggero con latte di soia
ingredienti:
- 1 tazza di arachidi tostate;
- 1 cucchiaio di latte di soia in polvere;
- 30 ml di acqua;
- 2 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Porta l'arachide al frullatore fino a formare una farina. Aggiungere il latte di soia e l'acqua e mescolare nuovamente, battendo fino a uniformare. Aggiungere gli altri ingredienti, aggiungere e versare in un contenitore e modellare fino ad ottenere consistenza. Modellare nel formato desiderato e portarlo in freezer per alcuni minuti.
6. Ricetta di snack leggeri con proteine di soia
ingredienti:
- 4 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 6 cucchiai di arachidi senza buccia arrostita;
- 1 tazza di pane tostato con proteine di soia;
- 4 cucchiai di dolcificante culinario;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Per fare è molto semplice e veloce, basta prendere tutti gli ingredienti per il processore e mescolare tutto fino a formare un umido farofa. Conserva questa miscela in una composta e, quando serve, mettila in coppette.
7. Ricetta di manioca leggera con farina di manioca
ingredienti:
- 2 tazze di burro di arachidi tostato e senza pelle;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- 1 pizzico di sale;
- 2 tazze di farina di manioca arrostita.
Metodo di preparazione:
Lanci l'arachide nel frullatore fino a formare un farofa. Trasferire in una ciotola e aggiungere gli altri ingredienti uno per uno, mescolando fino a che liscio. Dividi in porzioni individuali, porta al gelo e servi.
Uno dei dubbi delle persone che seguono la dieta Dukan riguarda gli alimenti che possono essere consumati. Infatti, ci sono diverse scelte di ricette che possono essere fatte, ma le fasi e gli alimenti ammessi in ogni fase devono essere rispettati, sostituendo alcuni ingredienti con gli altri e così via.
Allenamento e dieta di Kendall Jenner
Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Kendall Jenner Come con sua sorella Kim Kardashian, la modella ventenne attira anche l'attenzione sul social networking: ha circa 13, 6 milioni di abbronza sulla sua pagina Facebook e 59, 7 milioni di follower su Instagram
