6 ricette di insalata di cavolo con luce manga
Una piccola insalata è sempre una scelta sicura di piatti veloci e deliziosi e solitamente leggera per il consumo. Se sei un fan di mix insoliti e un tocco dolce al piatto, potresti considerare di aggiungere frutta alla tua insalata.
I frutti si combinano molto bene con alcune verdure, come i cavoli, che hanno un sapore morbido e mango che può dare quel tocco agrodolce tropicale alla ricetta. La scelta migliore da usare è la manica palmer matura. Se vuoi, puoi anche aggiungere mela e ananas, che danno ancora più sapore e freschezza alla ricetta.
Dai un'occhiata alle seguenti ricette per insalata di cavolo con mango leggero e buon appetito! Sono tutte ricette molto pratiche, per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non rinunciare a mangiare bene. Buon divertimento!
1. Ricetta insalata di cavolo con mango leggero e mela
ingredienti:
- 1 cavolo viola;
- 1 cavolo verde;
- 300 g di uva passa;
- 1 mango maturo;
- 2 mele, sgusciate e seminate;
- 4 cucchiai di aceto;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- 1 pizzico di condimento bahiano;
- 1 pizzico di pepe nero a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare i cavoli lavati a fettine sottili. Tagliare il mango sbucciato a cubetti, le mele anche senza la buccia a cubetti. Mettere tutto in un piatto da portata, compresa l'uva passa uvetta e condire con l'aceto, sale, origano, condire, pepare e servire poi.
2. Ricetta di insalata di cavolo con mango leggero con ananas
ingredienti:
- 1 cavolo medio tagliato a fettine sottili;
- 1 mango senza buccia tritata;
- 1 ananas senza buccia tritata;
- 4 cucchiai di maionese leggera;
- 1 confezione di crema leggera;
- sale a piacere;
- 1 limone spremuto;
- 1 cucchiaio di aceto di mele.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare il cavolo a fette sottili e immergerlo nell'acqua con 10 gocce di aceto. Sbuccia e trita mango e ananas in pezzi medi. Mescolare con la panna acida, la maionese, il sale e il succo di un limone e conservare in frigorifero per mezz'ora. Servire con il cavolo scolato.
3. Ricetta di insalata di cavolo con mango leggero e pollo
ingredienti:
- 1/2 cavolo viola;
- 1/2 cavolo verde;
- Palmer a 1/2 manica;
- foglie di menta;
- 1 petto di pollo tagliato a cubetti;
- aceto a piacere;
- 1 spicchio d'aglio tritato;
- sale a piacere;
- Arachidi tostate da 1/3 di tazza;
- 1 carota grattugiata
salsa
- 2 cucchiai di shoyu;
- 2 cucchiai di burro di arachidi non zuccherato;
- 2 cucchiai di succo di limone;
- 2 cucchiai d'acqua
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare il cavolo a fettine sottili. Tagliare il mango sbucciato a cubetti. Grattugia la carota e mettila da parte. Strappare le foglie di menta e metterle da parte. Tostare le arachidi in una padella e mettere da parte. Rosolare i cubetti di pollo con l'aglio nell'olio d'oliva. Prenotalo Mescolare tutti gli ingredienti nella salsa e servire con tutti gli ingredienti dall'insalata. Servire!
4. Ricetta per insalata di cavolo con mango leggero e cetriolo
ingredienti:
- 1 cavolo viola;
- 1 cavolo verde;
- 1/2 cetriolo affettato sottilmente;
- 1 mango maturo;
- 2 mele, sgusciate e seminate;
- 4 cucchiai di aceto di mele;
- sale a piacere;
- origano da gustare;
- 1 pizzico di pepe nero a piacere.
Metodo di preparazione:
Tagliare i cavoli lavati a fettine sottili. Tagliare il mango sbucciato a cubetti, le mele anche senza la buccia a cubetti. Tagliare il cetriolo a fettine sottili. Mettere tutto in un piatto da portata e condire con aceto, sale, origano, pepe e servire poi.
5. Ricetta di insalata di cavolo con mango leggero e peperoncino
ingredienti:
- 1 cavolo medio tagliato a fettine sottili;
- 1 mango senza buccia tritata;
- 1/2 peperoni tagliati a fettine sottili;
- 1 ananas senza buccia tritata;
- 4 cucchiai di maionese leggera;
- 1 confezione di crema leggera;
- sale a piacere;
- 1 limone spremuto;
- 1 cucchiaio di aceto di mele.
Metodo di preparazione:
Lavare e tagliare il cavolo a fette sottili e immergerlo nell'acqua con 10 gocce di aceto. Sbuccia e trita mango e ananas in pezzi medi. Tagliare i peperoni a fette sottili. Mescolare con la panna acida, la maionese, il sale e il succo di un limone e conservare in frigorifero per mezz'ora. Servire con il cavolo scolato.
6. Ricetta di insalata di cavolo con mango leggero e albicocca
ingredienti:
- 4 tazze di cavolo viola su strisce sottili;
- 2 carote grattugiate;
- 350 grammi di lattuga riccia viola;
- 100 grammi di mango tagliati a cubetti;
- 4 albicocche secche;
- 2 cucchiai di maionese leggera;
- 2 cucchiai di crema leggera;
- 3 cucchiai di succo di limone naturale;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva.
Metodo di preparazione:
Lavare le foglie di cavolo e la lattuga, i limoni e grattugiare le carote. Tagliare il cavolo a strisce sottili e il mango tagliato a dadini. Mettere su un piatto grande al centro il cavolo a strisce sottili, nella parte esterna in cerchio distribuire la carota grattugiata, nello spazio tra la carota e il cavolo posizionare la lattuga, distribuire sulla lattuga l'albicocca tagliare le strisce e decorare il centro con la manica Mescolare tutti gli ingredienti nella salsa e servire innaffiati sopra l'insalata.
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