6 Ricette in forma di cipolle caramellate e leggere
La cipolla caramellata è solitamente preparata per servire come contorno di carni, insalate e hamburger. Questa prelibatezza è molto facile da preparare, ma nella ricetta originale puoi prendere lo shoyu, che è un alimento con molto sodio e non sempre indicato in una dieta sana, zucchero raffinato e burro, che può andare contro quello che stai cercando se vuoi perdere peso
Vieni a pensarci, abbiamo portato giù cipolla e ricette di cipolla caramellate. Sono versioni che possono assumere dolcificante in preparazione, zucchero di canna, miele, olio d'oliva, burro di ghee, olio di cocco, ecc. La preparazione è veloce nella padella, ma se vuoi, puoi anche cuocere al forno. Scopri le ricette, preparati e un buon appetito!
1. Ricetta per montare cipolle caramellate
ingredienti:
- 3 cipolle viola grattugiate;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 3 cucchiai di dolcificante culinario;
- 3 cucchiai di aceto di mele;
- 200 ml di acqua;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva in una padella antiaderente fino ad appassimento. Quindi aggiungere il dolcificante e mescolare per 1 minuto. Aggiungere l'aceto e lasciare per altri 3 minuti. Infine, metti il sale e l'acqua e lascia ridurre. Durante l'ispessimento, spegnere. Aspetta di raffreddare e frullare nel frullatore. Servire quindi come salsa per hamburger o altra carne. Se vuoi puoi conservarlo in un vaso chiuso nel frigo.
2. Ricetta di cipolla leggera caramellata con burro ghee
ingredienti:
- Cipolla 500g;
- 2 cucchiaini di burro di ghee;
- 2 cucchiaini di dolcificante culinario;
- 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- sale a piacere;
- acqua al punto desiderato.
Metodo di preparazione:
In una padella antiaderente a fuoco basso fate rosolare la cipolla nel burro ghi e nel dolcificante. Quando è trasparente, aggiungere il bicarbonato e mescolare bene. Aggiungi acqua mentre la cipolla si sta asciugando per non attaccare. Cuocere fino a quando le cipolle non saranno dorate e caramellate per circa 20-30 minuti. Condire con sale e servire.
3. Ricetta di cipolla caramellata in forma con funghi
ingredienti:
- 1 cipolla, affettata sottilmente;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- 1/2 cucchiaino di sale marino;
- 8 funghi tagliati a strisce sottili;
- 1 pizzico di pepe nero;
- 3 cucchiai di prezzemolo tritato.
Metodo di preparazione:
Riscaldare una padella di medie dimensioni a fuoco medio. Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva e poi la cipolla e il sale marino. Cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco basso 2 ore e mezza. Aggiungere i funghi, il prezzemolo tritato e servire!
4. Ricetta di cipolla caramellata in forma con miele
ingredienti:
- 3 cipolle viola grattugiate;
- 3 cucchiai di olio d'oliva;
- 3 cucchiai di miele;
- 3 cucchiai di aceto di mele;
- 200 ml di acqua;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva in una padella antiaderente fino ad appassimento. Quindi aggiungere il miele e mescolare per 1 minuto. Aggiungere l'aceto e lasciare per altri 3 minuti. Infine, metti il sale e l'acqua e lascia ridurre. Servire con insalata o carne.
5. Ricetta di cipolla caramellata in forma con olio di cocco
ingredienti:
- 1 cipolla tagliata a fette sottili;
- 1 cucchiaino di olio di cocco;
- sale a piacere
Metodo di preparazione:
Mettere l'olio di cocco nella padella antiaderente e portare a fuoco basso. Lasciare sciogliere e aggiungere la cipolla e il sale a piacere. Lascia caramellare per 20 minuti o finché non è di tuo gradimento. Servire!
6. Ricetta di cipolla caramellata in forma con zucchero di canna
ingredienti
- 1 cipolla media;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 3 cucchiai d'acqua;
- 2 cucchiai di dessert di zucchero di canna;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Sbucciare la cipolla, tagliarla a fette sottili e metterla da parte. In una padella antiaderente scaldare olio d'oliva, acqua, zucchero di canna e aggiungere il condimento (sale e pepe). Quando lo zucchero si scioglie aggiungere la cipolla e mescolare bene. Lasciare cuocere a fuoco basso con la padella coperta fino a quando la cipolla è dorata, per 10 minuti. Ricorda di mescolare di tanto in tanto per non bruciare. Servire caldo!
Il tempo passò quando l'uovo fu visto come un nemico della salute. Per molti anni, l'uovo è stato evitato da molte persone credendo che potesse aumentare il colesterolo e causare gravi problemi cardiaci. Tuttavia, i sostenitori dell'uovo sostengono l'idea che il cibo sia un alleato della salute ed è una fonte importante di proteine sane. Vedi
10 ricette per la luce di pane di crusca d'avena
Mangiare pane può essere un vero errore per le persone che cercano di seguire una dieta sana perché l'eccesso di carboidrati può portare ad un aumento di peso, eccesso di zucchero nel sangue e altri disturbi. Per evitare questo eccesso di carboidrati, un'opzione interessante è quella di utilizzare la crusca di avena per preparare i pani, perché con questo, sono più sani da consumare, oltre ad avere più fibre. Chi s
