6 ricette della torta intera della banana
La torta alla frutta fatta in casa è una ricetta tradizionale e classica in qualsiasi paese, e il Brasile non è diverso. Questo tipo di torta viene costantemente servito per le visite, a casa della nonna o consumato nei tè pomeridiani. È davvero delizioso, non è vero? C'è una grande varietà di torte alla frutta e una delle più apprezzate per il suo sapore dolce e senza eguali è la banana.
La torta di banana intera può essere un'ottima alternativa per chi è a dieta e ha bisogno di allontanarsi da torte ripiene o condimenti calorici. Di seguito abbiamo selezionato un elenco di ricette per questa torta con altri ingredienti e integrali, che è molto più indicata e nutriente di una raffinata farina bianca. La banana si mescola molto con i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata e persino il sesamo, quindi scegli gli ingredienti di tua scelta per rendere il gusto della tua ricetta.
Queste ricette di torte di banane sono semplicissime da preparare e, passo dopo passo, non ci sono errori. Dai un'occhiata!
1. Ricetta intera torta alla banana
ingredienti:
- 6 banane mature;
- 3 uova;
- ½ tazza di latte scremato;
- ½ tazza di olio di mais;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 tazza di tè d'avena;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Impastare le banane con la forchetta, portare al frullatore con latte e olio. Batti tutto fino a formare una massa. Aggiungi lo zucchero e batti di nuovo. Quindi in una ciotola disporre la farina, l'avena e il lievito (ingredienti secchi). Aggiungere la crema del liquidatore e mescolare con un cucchiaio grande fino all'incorporazione. L'impasto dovrebbe essere coerente. Separare una tortiera rotonda, ungere, unire l'impasto e guarnire con alcune fette di banana. Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura / cuocere. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
2. Ricetta torta integrale, farina d'avena e mela
ingredienti:
- 3 grandi naniche mature;
- 1 mela tritata;
- 3 uova;
- 1/2 tazza di latte scremato;
- 1/2 tazza di olio di mais;
- 2 tazze di tè di zucchero demerara;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 1 tazza di tè d'avena;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Sbatti una banana nel frullatore con le uova, l'olio e il latte. Formerà una crema. Quindi aggiungere lo zucchero e batterlo un po 'di più. In una ciotola aggiungere gli ingredienti asciutti e quindi incorporare la crema. Mescolare fino a che liscio. Separare una forma quadrata media, unta e infarinata (o silicone), aggiungere metà dell'impasto. Quindi disponi le altre 3 banane a fette e la mela tritata. Aggiungere l'impasto rimasto e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° fino a doratura.
3. Ricetta intera torta alla banana con cannella e zucchero di canna
ingredienti:
- 4 uova intere;
- 2 tazze di zucchero di canna;
- 2 tazze di farina integrale;
- 1 tazza di latte scremato;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 3 banane schiacciate;
- 1 pizzico di noce moscata;
- 1 cucchiaino di cannella
Metodo di preparazione:
Batti le uova per 10 minuti nel mixer. Quindi aggiungere lo zucchero di canna e battere un po 'di più fino a formare una crema. Aggiungere la farina setacciata e battere ancora per circa 2 minuti. Aggiungere il latte e sbattere per altri 2 minuti. Infine aggiungi il lievito mescolando con un fouet o un cucchiaio. Aggiungere le banane tritate e aggiungere all'impasto. Ungete una pirofila antiaderente, disponete l'impasto e cospargetelo con l'impasto. Cuocere a 180 gradi preriscaldato per 40 minuti o fino a doratura. Servire.
4. Ricetta intera torta alla banana con carota
ingredienti:
- 4 uova;
- 200 g di zucchero demerara;
- 200 ml di olio di girasole;
- 250 gr di farina bollente;
- 2 cucchiaini di cannella in polvere;
- 4 g di lievito;
- 300 grammi di carota grattugiata;
- 2 banane mature tritate;
- 60 gr di noci tritate
Metodo di preparazione:
Accendere il forno a media temperatura per preriscaldare. Ungete una forma con burro e farina o selezionate un silicone non unto. Un'altra alternativa è quella di coprire la forma con carta imburrata. Sbattere le uova, lo zucchero e il pizzico di sale nel mixer fino a formare una crema. Aggiungere l'olio e battere ancora, questa volta a temperatura più bassa. Aggiunga gradualmente la farina, così come la cannella e il lievito. Aggiungere la carota, la banana e le noci e mescolare il tutto. Versare in forma e infornare per 50 minuti o fino a doratura. Prendi il test stecchino per essere sicuro. Aspetta per rinfrescare e svelare.
5. Ricetta intera torta alla banana con arancia
ingredienti:
- 2/3 di farina integrale di grano;
- 2/3 tazza di farina di grano tenero;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati;
- 3 cucchiai di nocciole tagliate a fette e pane tostato;
- 2 banane mature grandi;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai di olio di girasole;
- 2 cucchiai di miele;
- buccia d'arancia grattugiata;
- succo di 1 arancia;
- 4 fette d'arancia tagliate a metà (opzionale);
- 2 cucchiaini di zucchero a velo (opzionale).
Metodo di preparazione:
Preriscaldare il forno a 180ºC. Linea una teglia con carta pergamena. Setacciare le farine e mescolare con i chiodi di garofano in una grande ciotola. Aggiungi la nocciola e mescola il tutto. Sbucciare le banane, impastare e mescolare con le uova, l'olio, il miele, il succo, la scorza d'arancia e quindi aggiungere alla ciotola degli ingredienti secchi. Portare questa miscela alla forma e cuocere per 45 minuti o fino a doratura. Aspetta di sciogliersi per svelare. Cospargere di zucchero a velo e guarnire con le fette di arancia. Portare alla griglia solo per rosolare e servire.
6. Ricetta intera torta alla banana con limone
ingredienti:
- 1 tazza di farina di grano tenero;
- 1 tazza di farina di grano integrale;
- 3/4 di tazza di zucchero demerara;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 pizzico di sale;
- Succo di limone da 1/2 tazza;
- 1 tazza di latte vegetale;
- la scorza di 1 limone;
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
- 1/3 di tazza di olio di girasole;
- 2 banane schiacciate.
Metodo di preparazione:
Accendi il forno a 180 gradi e parti per 10 minuti. Ungete una teglia con l'olio e coprite con la carta imburrata. In una ciotola mescolare gli ingredienti secchi, meno il lievito. Quindi incorporare i liquidi mescolando delicatamente con un cucchiaio fino all'omogeneizzazione. Aggiungere il lievito per ultimo e mescolare delicatamente con un cucchiaio. Versare l'impasto e cuocere per mezz'ora o fino a cottura. Il tempo varia in ogni forno. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
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