15 ricette di omelette
Consumare l'omelette è già una pratica standard per la palestra e gli atleti. Questo perché è un alimento sano e ricco di proteine, fornendo così più energia e disponibilità nell'allenamento e aiutando ad ottenere massa magra e ipertrofia.
Coloro che seguono una dieta restrittiva e sono alla ricerca di una perdita di peso possono anche consumare una leggera frittata per perdere peso, ovviamente con otturazioni più leggere come verdure, verdure o proteine povere di grassi. Ovviamente una frittata con molti tuorli d'uovo, formaggi, latticini e altri ingredienti da ingrasso non è indicata, ma quelle ricette che usano più leggero dei tuorli e danno la preferenza a verdure sane e condimenti in preparazione sono scelte eccellenti. Rintracciare e buona preparazione!
1. Ricetta per frittata leggera al tonno
ingredienti:
- 1 scatoletta di tonno sgocciolato;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Quindi servire ancora caldo con un'insalata fredda.
2. Ricetta per una leggera frittata di pollo
ingredienti:
- 100 grammi di pollo tagliuzzato;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
3. Ricetta per frittata leggera di rucola
ingredienti:
- 3 foglie di rucola tritata;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
4. Ricetta frittata leggera al formaggio
ingredienti:
- 50 grammi di ricotta tritata
- 2 chiaro
- ½ tuorlo
- 1 pomodoro a pezzetti
- 1/4 di cipolla grattugiata
- 1 pizzico di prezzemolo
- origano a piacere
- 1 filo di olio d'oliva
- sale a piacere
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
5. Ricetta per frittata leggera di sardine
ingredienti:
- 1 lattina di sardina scolata;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
6. Ricetta per frittata leggera di broccoli
ingredienti:
- 1 tazza di broccoli precotti tritati;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
7. Ricetta per frittata leggera di cavolfiore
ingredienti:
- 1 tazza di cavolfiore precotto tritato;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
8. Ricetta di frittata leggera di zucchine
ingredienti:
- 1/2 zucchina precotta tagliata a fettine;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
9. Ricetta per frittata leggera melanzana
ingredienti:
- 1 melanzana precotta tagliata a fettine;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
10. Ricetta per frittata leggera agli spinaci
ingredienti:
- 1/4 mazzetto di spinaci precotti;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
11. Ricetta frittata di cavolo rosso chiaro
ingredienti:
- 1 tazza di cavolo precotto e tritato;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
12. Ricetta di frittata leggera scarola
ingredienti:
- 1 tazza di indivia finemente tritata;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
13. Ricetta per frittata leggera salmone
ingredienti:
- 100 grammi di salmone dissalato e triturato;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
14. Ricetta per frittata di luce di sedano
ingredienti:
- 1/2 gambo di sedano a fette;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
15. Ricetta per frittata leggera di asparagi
ingredienti:
- 1 tazza di asparagi precotti tritati;
- 2 chiaro;
- ½ tuorlo;
- 1 pomodoro a pezzetti;
- 1/4 di cipolla grattugiata;
- 1 pizzico di prezzemolo;
- origano da gustare;
- 1 filo di olio d'oliva;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
In una terrina sbattere le uova fino ad ottenere un composto spumoso e aggiungere gli altri elementi uno dopo l'altro fino a incorporarli. Infine aggiungi i condimenti a piacere. Separare una padella e ungere con un filo d'olio d'oliva. Scaldare a fuoco basso e versare la miscela di uova sulla superficie. Cuocere con un coperchio. Quando è solido e con i bordi fuori dalla padella, girare e ripetere il processo sull'altro lato. Prossimo servizio ancora caldo.
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