13 consigli per rendere la tua cucina collaborare con la tua salute e fitness
Se non puoi dire con certezza che l'ambiente in cui vive una persona non determina come sarà, non è nemmeno possibile negare che esso influenzi la vita di quella persona. E questo è vero anche quando parliamo di salute e fitness. Pensiamo insieme: come si può rimanere su una dieta equilibrata quando dolci e dolcetti sono in piena vista della casa mentre quelli sani sono nascosti nell'armadio? E come controllare la dimensione delle porzioni, se i piatti e le ciotole usati per servire sono enormi e inducono abbastanza cibo?
Questo è esattamente il motivo per cui quando qualcuno decide di mettersi in forma e mantenere uno stile di vita più sano, deve prestare attenzione a dove vive e diventare un alleato nella sua nuova impresa. E tra tutti i luoghi della residenza, certamente la più importante è la cucina, poiché è lì che il pericolo vive letteralmente.
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Ed è anche per questo motivo che oggi vi mostreremo alcune cose che potete fare per rendere la vostra cucina più salutare. Controlla la lista qui sotto:
1- Acquista contenitori più piccoli
Se hai sentito qualcuno dire che è bene usare piatti, ciotole e tazze più piccole del solito per diventare magri, sappi che questa persona aveva ragione. Questo perché di solito siamo istigati a mettere una quantità di cibo o bevanda che riempirà il contenitore che stiamo usando e finiamo per mangiare il 92% del contenuto presente.
Quindi, se i contenitori che utilizziamo sono troppo grandi o troppo profondi, probabilmente li riempiremo di più cibo di quello che ci serve e consumeremo più calorie di quanto dovremmo. Quindi, per cominciare, il modo è quello di scambiare i prati, le ciotole profonde e le tazze enormi per le versioni più piccole.
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2- Mostra cibi sani
Coloro che non sono ancora abituati a mangiare cibi più sani devono ricordarsi di farlo fino a quando l'abitudine diventa davvero una routine. E vuoi un modo più efficiente di non dimenticare che guardare sempre questi alimenti? Pertanto, quando si tratta di organizzare il cibo in cucina, la raccomandazione è quella di mettere sempre il più sano in vista.
Vale la pena di lasciare un cesto di frutta sul tavolo, le verdure e le verdure in luoghi visibili nel frigorifero e succhi naturali direttamente nella porta dell'apparecchio. Un altro consiglio è quello di organizzare le verdure in luoghi alti. Vengono consumati tre volte di più se posizionati nella parte superiore.
3 - Nascondere i gadget
Oltre a lasciare ciò che è sano in vista, lascia le caramelle e le caramelle lontane dai tuoi occhi. Quando si ripone, posizionare sul fondo del cabinet, preferibilmente in un posto molto difficile da raggiungere. Quindi, sarà più facile resistere ed evitare la tentazione.
4- Organizzare l'armadio della cucina
Può sembrare strano, ma l'organizzazione della cucina influenza anche la dieta. Le persone che lasciano le loro cucine disordinate mangiano il 44% di snack e snack in più.
5- Separare il cibo in porzioni
Controllare le porzioni è una delle chiavi per mantenere la tua dieta in pista. E un modo per renderlo più facile ed evitare di mangiare più del necessario è separare il cibo in porzioni. Quindi, dopo aver acquistato il cibo e prima di conservarlo in cucina, separalo in pentole con la porzione necessaria per i tuoi pasti.
Tuttavia, non entrare in "achometer". Guarda la confezione dei prodotti che corrisponde a una porzione e segui le informazioni alla lettera.
Oltre ad aiutarti a controllare le porzioni, questo ti renderà la vita più facile nel momento in cui mangi.
6. Presta attenzione a ciò che mangi
Invece di stare seduti davanti al televisore o al computer al momento di mangiare, mangiare al tavolo della cucina o cenare insieme al resto della tua famiglia. Divertiti a mangiare più lentamente, riservando il tempo necessario per ogni masticazione. Usa il momento anche per parlare con i tuoi parenti e passare un momento piacevole con loro, qualcosa che è diventato più raro dopo che la tecnologia è entrata in scena.
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7- Non passare così tanto tempo in cucina
Se non si pulisce la cucina, si prepara il cibo o si mangia, non è necessario rimanere bloccati in cucina tutto il tempo. Minore è il tempo che passi in o vicino all'ambiente, meno è probabile che tu debba cadere nella tentazione di pizzicare una piccola cosa o l'altra, anche senza essere così affamato.
8- Servire il cibo direttamente dalla stufa
Recenti ricerche hanno dimostrato che le persone consumano il 19 per cento in più di cibo quando sono a tavola rispetto a quando sono sul fornello o sul bancone della cucina. Quindi il consiglio qui è di non portare i piatti in tavola, lasciando solo la casseruola sul tavolo da pranzo e versarla direttamente dalla cucina.
Inoltre, vale la pena chiudere le pentole e le padelle con il resto del cibo. È un modo per rendere più difficile la ripetizione del piatto ed evitare di mangiare più del necessario.
9- Investire in elettrodomestici sani
Nel mercato culinario ci sono diversi elettrodomestici che aiutano nella preparazione di alimenti più sani: griglie, pentole antiaderenti, griglie elettriche ... Sono una grande opzione per preparare il cibo quotidiano che la famiglia è già abituata a mangiare e lasciarli meno grasso.
Tuttavia, prima di aprire la tasca e acquistarli, è importante assicurarsi che vengano effettivamente utilizzati. Una buona tattica è fare come con i cibi sani e lasciarli guardare nell'armadio.
10- Usa lastre colorate
Oltre a ridurre la dimensione dei piatti, si consiglia anche di diversificare il colore dei contenitori. Questo perché usando un colore diverso che contrasta con la tonalità del cibo, stai ingannando il tuo cervello e dando l'impressione che stai mangiando più di quello che realmente sei.
Buone scelte di colore sono verdi e blu, soprattutto per chi ama mangiare riso, patate e pasta.
11- Ridisegna la cucina
Dipingi la tua cucina con i colori giusti per aiutarti con la tua dieta. Ad esempio, lo sapevate che le sfumature del blu e del verde diminuiscono l'appetito? Basta non esagerare nel blu, perché il colore può farti depresso.
D'altra parte, i colori più vibranti come il bianco, il giallo e il rosso aumentano l'appetito.
12- Mantieni un libro di cucina sano in cucina
Che sia conservato in un'applicazione tablet o cellulare, nelle cartelle di un notebook o in un opuscolo più tradizionale scritto a mano, conserva un file di ricette sane sul bancone o nel cassetto della cucina.
In questo modo, quando colti il dubbio su cosa preparare per la cena, ti troverai vicino a dove controllare un piatto sano e non dovrai arrenderti alle vecchie ricette che conosci, ma non aiutano molto alla dieta.
13- Conserva le spezie nella dispensa
Una delle difficoltà nel mantenere una dieta sana è la falsa impressione che questo tipo di dieta non sia molto gustosa lì. Ma questo non è vero. Con un po 'di creatività e il giusto condimento, puoi aggiungere un piccolo assaggio al cibo.
Opzioni come olio d'oliva, aglio, zafferano e basilico sono esempi di condimenti che renderanno appetitosi i tuoi piatti sani.
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