5 ricette di dieta Cupcake
Pieno di confetti colorati, granuli, condimenti e vari ripieni, i cupcake sono minipompe di calorie e zucchero. Una caramella che è diventata immensamente popolare negli ultimi anni, il cupcake è facile da fare ed è un'ottima scelta per i bambini (e gli adulti allo stesso modo) durante i compleanni e le feste. Ma dal momento che sappiamo dei danni dell'eccessiva assunzione di zuccheri, dobbiamo consumare questo dolce con moderazione in ogni momento.
Ma puoi adattare questo mini cookie a una dieta a ridotto contenuto di zuccheri, sia per motivi di salute, come il diabete, sia per problemi di controllo del peso. Per fare questo, basta cambiare gli ingredienti caricati di zucchero per i sostituti della dieta! Ecco come in quella lista con 5 suggerimenti di ricette di cupcake dieta.
1. Ricetta di Cupcake alla Vaniglia
ingredienti:
- 60 g di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 3 uova;
- 20 g di dolcificante culinario;
- Essenza di vaniglia
Metodo di preparazione:
Separare i tuorli dai bianchi e sbattere gli albumi nella neve. Quando gli albumi hanno raggiunto il punto, aggiungere i tuorli uno per uno, sempre sbattendo. Senza smettere di colpire, metti il dolcificante. Metti l'essenza di vaniglia, smetti di colpire e aggiungi la farina e la cottura setacciata. Mettere l'impasto in tazzine e infornare per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 °.
2. Ricetta per il cupcake al limone
ingredienti:
- 1 confezione di gelatina di limone;
- 1 tazza di latte in polvere senza zucchero aggiunto;
- 2 cucchiai di olio di granola;
- ½ tazza di succo d'arancia diluito con acqua;
- 10 cucchiai di miscela dietetica per torta all'arancia;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di margarina leggera;
- 1 cucchiaio di dolcificante culinario;
- 1 limone;
- ¾ tazza di acqua bollente.
Metodo di preparazione:
Mescolare bene con l'uovo, il succo d'arancia diluito, l'olio di colza, la confezione di gelatina e il composto per torte. Quando l'impasto è ben miscelato, distribuirlo in coppette per cupcake e portare al forno preriscaldato a 180 °. Cuocere fino a quando l'impasto diventa dorato. Nel frattempo, fare il riempimento / copertura. Mescolare il dolcificante, la margarina e il latte in polvere. Aggiungere l'acqua bollente. Quando l'impasto è ben miscelato, portarlo a fuoco basso e mescolare fino a raggiungere un punto simile al piatto condensato. Aspetta di raffreddare e mescolare con il succo di limone. Quando togli i cupcakes dal forno, apri un foro sopra a ciascuno e metti il latte condensato con il limone. Cospargere un po 'di latte condensato in cima per coprire il foro di riempimento.
3. Ricetta per il cupcake al cioccolato
ingredienti:
- 120 g di farina di frumento;
- 50 g di cioccolato tritato dietetico;
- 150 ml di latte scremato;
- 1 uovo;
- 50 ml di olio di mais;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci;
- 2 cucchiai e mezzo di dolcificante culinario;
- Essenza di vaniglia
Metodo di preparazione:
Mescolare il dolcificante, la farina, il lievito e il cioccolato a pezzetti in una ciotola. Prenotalo Sbatti l'uovo fino a quando non inizia a schiumare. Aggiungere alternativamente latte e olio di mais. Quindi aggiungere alcune gocce di essenza di vaniglia. Versare questo composto nel mezzo del contenitore con gli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono pieni. Quindi, mettere l'impasto nelle padelle, portarlo al forno preriscaldato a 200 ° e afferrare per 20 minuti.
4. Ricetta per cupcake dieta banana e farina d'avena
ingredienti:
- 2 banane;
- 1 tazza e mezzo avena;
- 2 cucchiai di noci;
- 1 tazza e mezzo di farina di frumento;
- ½ tazza di margarina leggera;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- ½ tazza di dolcificante da cucina;
- 2 cucchiaini di cannella in polvere;
- 2 uova.
Metodo di preparazione:
Sbatti le uova, il dolcificante, la farina e la margarina fino a ottenere una massa omogenea. Aggiungere le banane tritate, le noci tritate, l'avena, la cannella e infine il lievito. Mescolare accuratamente Mettere l'impasto nelle padelle e cuocere per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 °.
5. Ricetta di Cupcake per la dieta di carote
ingredienti:
- 2 carote;
- 180 g di cioccolato tritato dietetico;
- 2 tazze di farina integrale;
- ½ tazza di olio di cocco;
- 4 cucchiai di latte scremato;
- ½ cucchiaio di lievito per dolci;
- 3 uova;
- ½ cucchiaino di polvere di zenzero.
Metodo di preparazione:
Mescolare lo zenzero, il lievito e la farina in una ciotola. Sbattere l'olio, le carote tritate e le uova nel frullatore e aggiungere alla miscela di ingredienti secchi. Mescolare bene fino a che liscio. Mettere questo impasto in padelle e infornare per 30 minuti in forno preriscaldato a 180 °. Mentre l'impasto è nel forno, fare il condimento. Sciogliere il cioccolato e mescolare con latte scremato. Passa sopra i cupcakes quando sono pronti.
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