13 Vantaggi di Carambola - Per quello che serve e proprietà
La carambola ha una forma simile a quella di una stella, tanto che in inglese si chiama stair fruit, che significa star fruit o star fruit.
Il cibo è molto apprezzato nel Sud-Est asiatico, nel Sud Pacifico e nell'Asia orientale, ma è ancora presente in paesi come la Colombia, la Guyana, gli Stati Uniti e la Repubblica Dominicana.
Carambola proprietà nutrizionali
Con 31 calorie, 6, 7 g di carboidrati, 1 g di proteine, 0, 3 g di grassi e 2, 8 g di fibre per 100 ge di potassio, calcio, magnesio, ferro, vitamina A, vitamine del gruppo B e vitamina C nella sua composizione, la carambola è un frutto tropicale, originario dell'India e coltivato anche in Brasile.
13 Vantaggi di Carambola - Per quello che serve e proprietà
Vedremo ora come la carambola può aiutare la salute e la forma fisica. I benefici della carambole sono numerosi ma poco conosciuti.
1 - Rimedio naturale
Uno degli importanti benefici del carbo è che agisce come un rimedio naturale e aiuta nel trattamento di postumi di una sbornia, scottature, tosse, febbre, ulcere, nausea, indigestione e mal di gola. Le sue foglie possono ancora aiutare a far fronte alle infiammazioni della pelle accompagnate da pus e bolle.
Sottoponendo le foglie al metodo di decozione, il metodo di preparazione del tè in cui l'acqua e la pianta sono bollite insieme, è possibile ottenere mal di testa, tigna e varicella.
2 - Perdita di peso
Basso contenuto di grassi, alto contenuto di acqua, composizione nutriente e poche calorie sono alcuni dei fattori che rendono la carambola contribuire al processo di perdita di peso.
Come abbiamo visto, 100 g di frutta hanno solo 31 calorie. Ciò significa che fornisce vitamine, minerali e altri nutrienti, pur non apportando un numero eccessivo di calorie al corpo.
Inoltre, poiché ha abbastanza acqua ed è una fonte di fibre, quando viene consumato porta una sensazione di sazietà al corpo, che è importante per il controllo dell'appetito e, di conseguenza, la perdita di peso.
3 - Azione antimicrobica
La sua azione antimicrobica aiuta a prevenire lo sviluppo di malattie e problemi di salute causati dai microbi.
4 - Fonte di antiossidanti
Un altro vantaggio della carambola è che è una fonte di antiossidanti, in particolare l'epicatechina, che è stata citata come un elemento che riduce il rischio di sviluppare cancro, diabete, ictus e malattie cardiovascolari.
5 - Fonte di acido folico
Il frutto fornisce ancora acido folico - chiamato anche folato o vitamina B9 - che diminuisce le possibilità di ictus e malattie cardiache. La sostanza nutritiva è importante anche per le donne in gravidanza, in quanto è necessario nello sviluppo di bambini ancora nella pancia della madre.
6 - Sistema immunitario
Uno dei vantaggi della carambola è anche il miglioramento del sistema immunitario, perché contiene vitamina C, che apporta all'organismo un'azione antiossidante. Oltre a fare bene al sistema di difesa del corpo, gli antiossidanti eliminano i radicali liberi, che causano malattie, peggiorano l'infiammazione e ritardano il processo di riparazione dei tessuti.
Accanto ai flavonoidi, gli antiossidanti proteggono il corpo da queste infiammazioni.
7 - Salute cardiovascolare
Il potassio della carambola aiuta a regolare la pressione sanguigna. A sua volta, il magnesio agisce sulla contrazione e l'espansione dei muscoli cardiaci, garantendo la regolarità della frequenza cardiaca, che facilita il flusso sanguigno.
Ci sono anche le loro fibre che abbassano i livelli di colesterolo cattivo - LDL -, impedendo la formazione di placche nelle arterie.
8 - Assorbimento di ferro
La carenza di ferro non solo causa la cosiddetta anemia da carenza di ferro, ma compromette anche il trasporto di ossigeno attraverso il corpo, poiché è il minerale che forma l'emoglobina, una proteina presente nei globuli rossi e responsabile di questa funzione.
Per fornire buone dosi di ferro al corpo, non basta mangiare semplicemente cibi ricchi di sostanze nutritive, ma anche seguire una dieta con vitamina C, come nel caso della frutta, perché il corpo ha bisogno della vitamina per assorbire il minerale.
9 - Digestione
Le fibre di carambola facilitano il passaggio delle feci attraverso il tratto gastrointestinale. Inoltre promuovono la crescita di batteri buoni, che costituiscono la flora intestinale, che aiuta nella digestione del cibo.
Una buona digestione e un efficiente movimento intestinale proteggono il tratto gastrointestinale da stress e infezioni e portano a un'igiene regolare, che è importante per combattere la malattia.
10 - Aumento della produzione di latte
Per le mamme o le future mamme che accompagnano questo articolo, la buona notizia è che il cibo stimola la produzione di latte.
11 - Pelle
Gli antiossidanti del frutto favoriscono l'eliminazione di tossine e radicali liberi, che migliorano l'aspetto della pelle. Per gli adolescenti, questo significa controllare l'acne. Per gli adulti, ciò che può verificarsi è una riduzione della comparsa di rughe e sintomi di invecchiamento ritardato.
Il consiglio per ottenere questo effetto è prendere un bicchiere di succo di carambola ogni giorno o ogni altro giorno.
12 - Controllo del diabete
Il cibo ha proprietà ipoglicemizzanti, cioè diminuisce la digestione e l'assorbimento dello zucchero, prevenendo picchi e cadute nei livelli di insulina e regolando i livelli di glucosio nel sangue.
13 - Capelli
La perdita di capelli e i capelli secchi sono associati a carenza di vitamina C, una sostanza nutritiva che si trova nella carambole. Ma non è tutto: l'azione anti-infiammatoria e antiossidante del frutto protegge anche il cuoio capelluto dai danni causati dai radicali liberi. Con questo, possiamo dire che la carambola aiuta a far crescere capelli forti e sani.
L'altro lato della carambola
Parliamo ora oltre i benefici della carambola. Uno studio condotto da scienziati dell'Università di San Paolo (USP) a Ribeirão Preto - SP ha rilevato che una sostanza presente nella carambola rende il frutto tossico, soprattutto per le persone che soffrono di problemi renali. Le informazioni provengono dal sito G1.
Arrivarono a questa conclusione dopo aver identificato la presenza di una molecola, che chiamarono caramboxina. Questa sostanza si trova in basse concentrazioni nel frutto, ma provoca danni. Nelle persone con una salute normale, viene eliminato dall'organismo, dal momento che coloro che soffrono di insufficienza renale, mantiene il componente.
Ciò porta a sintomi come ore di singhiozzo, confusione mentale e convulsioni, e se non c'è trattamento, la molecola può persino causare la morte.
I ricercatori hanno anche avvertito che anche coloro che non soffrono di problemi renali dovrebbero consumare il cibo con moderazione, poiché l'eccesso può portare a problemi neurologici e insufficienza renale acuta.
C'è anche la possibilità che il frutto interagisca con qualche tipo di medicina, quindi quando si tratta di ottenere una prescrizione, è importante parlare con il medico per vedere se il consumo di carambola è stato rilasciato.
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