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10 ricette per la pizza leggera zucchine

La pizza è una ricetta tradizionale italiana spesso consumata dagli amanti del cibo di tutto il mondo. Tuttavia, se segui una dieta rigorosa e sana o hai l'obiettivo di perdere peso, è difficile consumare questa prelibatezza, dal momento che la pizza è generalmente mega-calorica, in quanto può essere farcita con catupiry, calabrese e altri cibi grassi. Tuttavia, un'opzione indicata per coloro che vogliono perdere peso sono quelli delle verdure, come la pizza con zucchine leggere. Questa è una pizza gustosa con poche calorie.

Vedi sotto alcune ricette per questa pizza con zucchine leggere, arricchita con alcune proteine ​​consentite o altri ingredienti rilasciati. Buon appetito!

1. Ricetta semplice e leggera per la ricetta delle zucchine

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

2. Ricetta per pizza leggera con zucchine e petto di tacchino

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 150 grammi di petto di tacchino a fette;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

3. Ricetta per una leggera pizza con zucchine e tonno

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 1 scatoletta di tonno leggero sgocciolato;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

4. Ricetta per pizza con zucchine leggere e crema di formaggio

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • 200 grammi di crema di formaggio leggero;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

5. Ricetta per pizza leggera con zucchine e melanzane

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 1 zucchina tagliata a fette;
  • 1 melanzana tagliata a fettine;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire la salsa di pomodoro fatta in casa sopra la pastella a piacere, disporre le zucchine e le fette di melanzana e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

6. Ricetta per pizza leggera con zucchini e gamberetti

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 100 grammi di gamberetti saltati in aglio;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

7. Ricetta per pizza leggera con zucchine e carota

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 1 pomodoro tagliato a fette;
  • 1 carota grattugiata;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

8. Ricetta per pizza leggera con pollo e zucchine

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 200 grammi di pollo cotto e sminuzzato;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

9. Ricetta per pizza leggera con zucchine e sarde

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 1 lattina di sardina leggera scolata;
  • 2 pomodori a fette;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.

10. Ricetta pizza con zucchine leggere con pomodoro e baccello secchi

ingredienti:

di massa

  • 3 tazze di farina di frumento;
  • 1 cucchiaio di margarina leggera;
  • 3/4 di latte scremato;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 3 cucchiaini di lievito chimico.

riempimento

  • 2 zucchine tagliate a fette;
  • mozzarella di bufala a piacere;
  • 1 tazza di baccello sminuzzato;
  • pomodori secchi da assaggiare;
  • basilico fresco a piacere;
  • aglio a piacere.

Metodo di preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola e immergere con le mani fino a quando l'impasto è omogeneo e iniziare a sbucciare. Aprire l'impasto fine su una superficie liscia e infarinata. Distribuire a piacere la salsa di pomodoro fatta in casa sulla pasta, disporre le fette di zucchine e poi mettere gli altri ingredienti. Cospargere i condimenti a piacere e cuocere nel forno medio preriscaldato per mezz'ora o fino alla cottura. Servire dopo.


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