10 ricette di Petit Gateau Light
La petit gateau è una tipica ricetta francese che è diventata popolare qualche anno fa. In Brasile è diventato uno dei dolci preferiti e si trova nella maggior parte delle panetterie e dei ristoranti come opzione dopo i pasti principali.
La leggenda dice che la ricetta è stata creata da un cuoco francese per un incidente, un errore nella misura della farina di pasta o lasciando poco tempo nel forno, rendendo il ripieno rimasto come sappiamo tradizionalmente, sciroppo dall'aspetto cremoso. C'è un'altra versione che potrebbe essere arrivata in Australia, dove lo chef ha surriscaldato il forno rendendo il biscotto con scaglie di cioccolato simile a questo.
È un dessert a base di uova, cioccolato fuso, burro, zucchero e farina, ma oggi esistono diverse versioni di limone, arancia, caffè, cannella, guava, cioccolato bianco e dulce de leche, ad esempio.
Di seguito abbiamo selezionato alcune ricette per la petit gateau light, con meno calorie, poiché questo dessert è molto calorico. Se vuoi tenere il passo con una palla di gelato come nella ricetta tradizionale, preferisci le versioni dietetiche.
1. Ricetta per petit gateau light senza sciroppo
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato e uova e mescolare tutto molto bene fino a formare una pasta cremosa. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Scoprire con attenzione e servire caldo.
2. Ricetta per petit gateau light con farina
ingredienti:
- 6 cucchiai di margarina leggera;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 1/2 tazza di dolcificante per forno e fornello;
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 2 uova intere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere gli ingredienti, ricordando di mettere prima quelli secchi e mescolare tutto molto bene fino a formare una massa cremosa. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Scoprire con attenzione e servire caldo.
3. Ricetta per la cottura a microonde petit gateau
ingredienti:
- 6 cucchiai di margarina leggera;
- 180 grammi di cioccolato agrodolce tagliati;
- 1/2 tazza di dolcificante per forno e fornello;
- 1/2 tazza di farina di frumento;
- 2 uova intere
Metodo di preparazione:
In un piatto a microonde mescolare il cioccolato e la margarina e portare al micro per 2 minuti alla massima potenza, fermandosi in metà tempo per mescolare un po '. Quando rimuovi il dolcificante, aggiungi le uova una alla volta e poi la farina. Dividere l'impasto in sei forme individuali di silicone unte con margarina vegetale e lasciare raffreddare per 1 ora. Quindi prendilo per circa 5 minuti in un forno alto preriscaldato. Spegni e servi.
4. Ricetta di petit gateau light con essenza di vaniglia
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 5 gocce di essenza di vaniglia;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato e uova e mescolare tutto molto bene fino a formare una pasta cremosa. Aggiungi le gocce di essenza. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Scoprire con cura e servire caldo con una palla di gelato crema dieta di accompagnamento.
5. Ricetta per petit gateau light con cannella
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato, cannella e uova e mescolare tutto molto bene per formare una pasta cremosa. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Scoprire con attenzione e servire caldo.
6. Ricetta per petit gateau light con sciroppo
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
sciroppo
- 2 cucchiai di latte in polvere;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato;
- 1/2 cucchiaino di acqua calda;
- 100 grammi di cioccolato agrodolce tagliato a pezzetti.
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato e uova e mescolare tutto molto bene fino a formare una pasta cremosa. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Nel frattempo prepara lo sciroppo. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e mescolare fino a formare uno sciroppo omogeneo. Scoprire con cura e servire caldo con la salsa piccante in cima.
7. Ricetta per petit gateau light con fragole
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
sciroppo
- 1 bustina di budino senza cioccolato;
- 1 tazza di fragole tritate.
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato e uova e mescolare tutto molto bene fino a formare una pasta cremosa. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Preparare lo sciroppo seguendo le istruzioni sulla confezione del budino. Mescolare le fragole tritate. Scoprire con attenzione e servire caldo con sciroppo sopra.
8. Ricetta per petit gateau light con orange
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- Succo di 2 arance;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato, succo d'arancia e uova e mescolare tutto molto bene fino a formare una pasta cremosa. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Scoprire con attenzione e servire caldo.
9. Ricetta per petit gateau light con limone
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- Succo di 2 limoni;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato, succo di limone e uova e mescolare tutto molto bene fino a formare una pasta cremosa. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Scoprire con attenzione e servire caldo.
10. Ricetta di petit gateau light con essenza di frutto della passione
ingredienti:
- 1 tazza di latte scremato in polvere;
- 1 tazza di cacao in polvere non zuccherato;
- 5 gocce di essenza di frutto della passione;
- 1/2 cucchiaio di dolcificante per forno e fornello;
- 4 uova intere
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere latte in polvere, polvere di cioccolato e uova e mescolare tutto molto bene fino a formare una pasta cremosa. Aggiungi le gocce di essenza. Trasferire l'impasto in singole ciotoline unte con olio di cocco e cosparso di cacao in polvere e cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti o fino a cottura. Scoprire con attenzione e servire caldo.
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