10 ricette di pane allo yogurt leggero
Se non vuoi rinunciare a mangiare una pagnotta per colazione o uno spuntino pomeridiano, sappi che non è necessario. È possibile mantenere il consumo di pane di volta in volta nel menu, ovviamente senza eccessi e se si fanno le scelte giuste.
Il più appropriato è optare per versioni di pane più sani, con ricette che sostituiscono alcuni ingredienti considerati pesanti e calorici. Un'opzione per il consumo interessante, gustosa e morbida è il pane allo yogurt.
Di seguito sono riportate alcune ricette di pane allo yogurt leggero, che contengono anche altri ingredienti nella preparazione, come banana, mela, cocco, uva passa, carota e patate dolci, che rendono il vostro pane ancora più saporito. Dai un'occhiata e buona preparazione e appetito!
1. Ricetta per il pane leggero allo yogurt
ingredienti:
- 3 uova;
- 1 bicchiere di yogurt naturale;
- 3 tazze di farina integrale di grano;
- 1/2 cucchiaino di sale;
- 3 cucchiaini di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore, sbattere le uova e lo yogurt fino a ottenere una miscela omogenea. In una ciotola, setacciare la farina, il sale e il lievito. Mescolare gli ingredienti liquidi sull'asciutto fino ad ottenere una singola miscela. Versare il composto in una pirofila o un dolce inglese unto e leggermente cotto e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 25 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
2. Ricetta per il pane integrale allo yogurt leggero
ingredienti:
- 150 g di farina di frumento;
- 150 g di farina integrale;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1/2 cucchiaino di zucchero;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 170 g di yogurt naturale;
- 120 ml di latte scremato.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unisci gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere lo yogurt e il latte e mescolare bene. Cuocere l'impasto su una superficie liscia e infarinata. Quando omogeneo, separare le parti della pasta e modellare i pani della forma desiderata. Metti un olio unto e infarinato. Portare il forno a 200 ° per circa 25 minuti. Servire.
3. Ricetta per pane leggero allo yogurt con banana
ingredienti:
- 2 uova;
- 2 tazze di farina integrale;
- 6 banane medie, impastate e mature;
- 4 cucchiai di zucchero di canna;
- 4 cucchiai di olio di cocco;
- 4 cucchiai di yogurt in crema;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova, lo yogurt e l'olio fino a che liscio. Aggiungere le banane tritate, la farina, la cannella, lo zucchero di canna, il sale, il cacao e mescolare bene fino a formare un impasto. Aggiungere il lievito e poi il bicarbonato di sodio. Incorporare con un cucchiaio. Metti questo impasto in pane grattugiato e unto. Infornare a 180 ° per circa 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
4. Ricetta per pane yogurt leggero con uvetta
ingredienti:
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1/2 cucchiaio di zucchero leggero;
- 2 cucchiai di margarina leggera;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale;
- 1/4 tazza di uvetta;
- 3 tazze di farina di frumento;
- 1/4 di tazza di latte scremato;
- 1 gemma per spazzolare.
Metodo di preparazione:
Mescolare il lievito allo zucchero e lasciarlo riposare per 15 minuti fino a quando non cresce. Aggiungere la margarina, lo yogurt, l'uovo, il sale e l'uvetta in una ciotola. Mescolare bene, aggiungere la farina e aggiungere il latte gradualmente. Cuocere l'impasto fino a che liscio e liscio. Lasciarlo riposare finché non raddoppia di volume. Risolvi ancora e forma come desiderato. Mettere in una forma unta e infarinata lasciando uno spazio tra di loro. Riscaldare il forno a 180 ° C e cuocere per 30 minuti o fino a doratura. Quando ti mescoli, servi!
5. Ricetta del pane allo yogurt leggero con crusca di riso
ingredienti:
- 8 cucchiai di farina di riso;
- 1 cucchiaio di crusca di riso;
- 1 cucchiaio di latte in polvere;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di burro;
- 2 cucchiai di olio di canola;
- 1 cucchiaio di semi di sesamo;
- 1 cucchiaio di lievito chimico;
- 1 bicchiere di yogurt minerale naturale.
Modalità di preparazione
Iniziare incorporando gli ingredienti liquidi in una ciotola, quindi aggiungere quelli secchi a poco a poco, incorporando bene fino a formare una massa omogenea. Mettere questo impasto sotto forma di torta inglese imburrata e infarinata e cuocere in forno medio pre-riscaldato per circa 30 minuti o fino alla cottura. In caso di dubbio, prova lo stuzzicadenti per vedere se è pronto. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
6. Luce per la ricetta del pane allo yogurt con prugna
ingredienti:
- 3 uova;
- 1 tazza di prugne secche;
- 1 bicchiere di yogurt naturale;
- 3 tazze di farina integrale di grano;
- 1/2 cucchiaino di sale;
- 3 cucchiaini di lievito in polvere.
Metodo di preparazione:
Nel frullatore, sbattere le uova e lo yogurt fino a ottenere una miscela omogenea. In una ciotola, setacciare la farina, il sale e il lievito. Mescolare gli ingredienti liquidi sull'asciutto fino ad ottenere una singola miscela. Metti le prugne e mescola bene. Versare il composto in una pirofila o un dolce inglese unto e leggermente cotto e cuocere in forno preriscaldato a 200 ° C per 25 minuti o fino a doratura. Aspettatevi di ammorbidire, scoprire e servire.
7. Ricetta per il pane leggero allo yogurt con carota
ingredienti:
- 150 g di farina di frumento;
- 1 carota grattugiata;
- 150 g di farina integrale;
- 1 cucchiaino di sale;
- 1/2 cucchiaino di zucchero;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 170 g di yogurt naturale;
- 120 ml di latte scremato.
Metodo di preparazione:
In una ciotola, unisci gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere lo yogurt e il latte e mescolare bene. Aggiungere la carota grattugiata. Cuocere l'impasto su una superficie liscia e infarinata. Quando omogeneo, separare le parti della pasta e modellare i pani della forma desiderata. Metti un olio unto e infarinato. Portare il forno a 200 ° per circa 25 minuti. Servire.
8. Ricetta leggera di pane allo yogurt con mela
ingredienti:
- 2 uova;
- 2 tazze di farina integrale;
- 5 mele grattugiate;
- 4 cucchiai di zucchero di canna;
- 4 cucchiai di olio di cocco;
- 4 cucchiai di yogurt in crema;
- 1 cucchiaino di cannella in polvere;
- 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Sbattere le uova, lo yogurt e l'olio fino a che liscio. Aggiungere le mele, la farina, la cannella, lo zucchero di canna, il sale, il cacao e mescolare bene fino a formare un impasto. Aggiungere il lievito e poi il bicarbonato di sodio. Incorporare con un cucchiaio. Metti questo impasto in pane grattugiato e unto. Infornare a 180 ° per circa 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
9. Ricetta per pane allo yogurt leggero con patate dolci
ingredienti:
- 1 compressa di lievito fresco;
- 1/2 cucchiaio di zucchero leggero;
- 2 cucchiai di margarina leggera;
- 1 vasetto di yogurt bianco;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale;
- 1 patate dolci bollite;
- 3 tazze di farina di frumento;
- 1/4 di tazza di latte scremato;
- 1 gemma per spazzolare.
Metodo di preparazione:
Mescolare il lievito allo zucchero e lasciarlo riposare per 15 minuti fino a quando non cresce. Aggiungere la margarina, lo yogurt, l'uovo, il sale e le purè di patate dolci in una ciotola. Mescolare bene, aggiungere la farina e aggiungere il latte gradualmente. Cuocere l'impasto fino a che liscio e liscio. Lasciarlo riposare finché non raddoppia di volume. Risolvi ancora e forma come desiderato. Mettere in una forma unta e infarinata lasciando uno spazio tra di loro. Riscaldare il forno a 180 ° C e cuocere per 30 minuti o fino a doratura. Servire.
10. Ricetta per yogurt leggero pane con cocco
ingredienti:
- 8 cucchiai di farina di frumento;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di latte in polvere;
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di burro;
- 2 cucchiai di olio di cocco;
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato senza zucchero;
- 1 cucchiaio di lievito chimico;
- 1 bicchiere di yogurt minerale naturale.
Metodo di preparazione:
Iniziare incorporando gli ingredienti liquidi in una ciotola, quindi aggiungere quelli secchi a poco a poco, incorporando bene fino a formare una massa omogenea. Mettere questo impasto sotto forma di torta inglese imburrata e infarinata e cuocere in forno medio pre-riscaldato per circa 30 minuti o fino alla cottura. In caso di dubbio, prova lo stuzzicadenti per vedere se è pronto. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
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