10 ricette di snack di luce naturale

Contrariamente alla credenza popolare, gli snack sono molto importanti in una dieta dimagrante. Non dobbiamo dimenticare che dobbiamo nutrirci ogni 3 ore per mantenere il nostro metabolismo accelerato. Per questo motivo, stiamo suggerendo alcune ricette di snack leggeri naturali.

Idealmente, questi snack dovrebbero:

• Il carboidrato, che può venire da pane o pane tostato;
• Una fonte di proteine, possibilmente carne, uova o qualche tipo di formaggio utilizzato nella preparazione dello spuntino;
• Le fibre presenti nei vari tipi di verdure utilizzate nella preparazione;
• Grassi sani di olio d'oliva;
• Le vitamine si trovano anche nelle verdure, frutta e verdura;
• Poche calorie

Le ricette di snack leggeri naturali sotto hanno meno di 200 calorie per unità. Alcuni di loro, molto meno di questo. Ovviamente, il valore calorico totale dipenderà dal tipo di pane utilizzato nella preparazione, dalla quantità di riempimento utilizzata, dal peso di alcuni ingredienti, ecc.

1. Ricetta per spuntino leggero naturale di carota

ingredienti:

• Fette di pane;
• 2 carote mediamente grattugiate, senza buccia;
• Maionese leggera;
• 1 filo di olio d'oliva;
• Lattuga a scelta.

preparazione:

Lavorare le carote con la maionese e l'olio d'oliva fino a ottenere una pasta. Quindi, disporre le foglie di lattuga su pane integrale. Metti la pasta di carota e chiudi lo spuntino.

Resa: paté abbastanza per due spuntini.

2. Hamburger di carote vegetariano

ingredienti:

• 1 e ½ tazza di carota grattugiata;
• 2 uova sbattute;
• Circa 100 grammi di cornflakes;
• Condimenti da gustare;
• Pane integrale di hamburger

preparazione:

Mescolare la carota grattugiata con le uova sbattute e aggiungere lentamente i fiocchi di mais. Muffa 6 hamburger. Cuocere in forma teflonata fino al momento di arrostire. Questa ricetta può essere fritta, ma questa procedura aumenterà il valore calorico.

Assemblare gli snack, posizionare gli hamburger sui panini e servire con maionese leggera e lattuga.

Resa: circa 300 grammi

3. Spuntino leggero di patè di girasole

ingredienti:

• 2 tazze di tè ai semi di girasole;
• 100 grammi di pasta di sesamo;
• 2 cucchiai di shoyu;
• 3 cucchiai di succo di limone;
• Mezzo cucchiaino di aglio pestato;
• 1 cucchiaio di cipolla grattugiata;
• Acqua, se necessario.

preparazione:

Hai bisogno di tostare i semi di girasole in una padella normale. Non smettere di muoversi in modo che non brucino. Togliere dal fuoco quando macchiato e lasciare raffreddare completamente.

Quindi, aggiungere agli ingredienti rimanenti e procedere fino a ottenere una pasta. Se necessario, aggiungere più acqua.

Conservare in frigorifero.

Servire con pane integrale o pane tostato integrale.

Resa: 250 grammi circa

4. spuntino vegano naturale di semi di lino con melanzane

ingredienti:

• 3 melanzane medie, sgusciate, bollite in acqua e sale. Scolare l'acqua e tritare;
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva;
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
• 1 cipolla piccola tritata;
• 250 grammi di maionese leggera;
• 6 cucchiai di farina di semi di lino.

preparazione:

Soffriggere rapidamente l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva. Quindi aggiungere le melanzane e lasciare bollire per altri 5 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere la farina di semi di lino. Aggiungere la maionese fino ad ottenere una pasta omogenea.

Servire con ciambelle e pane integrale assortiti.

Resa: 500 grammi circa

5. Spuntino naturale di spinaci e cottage

ingredienti:

• Spinaci cotti e conditi a piacere;
• 1 cucchiaio di ricotta, condita con olio d'oliva, basilico, sale e pepe a proprio piacimento;
• 1 cucchiaio di cagliata leggera.

preparazione:

Fare una pasta con ricotta e cagliata leggera. Mettere uno strato abbondante di questa pasta sul pane, riempire con gli spinaci.

Usa panini integrali assortiti per assemblare questo snack.

Resa: 1 panino.

6. Spuntino naturale di guacamoles

ingredienti:

• Mezza polpa di avocado matura, impastata grossolanamente con una forchetta;
• 1 filo di olio di oliva extra vergine;
• 2 cucchiai di ricotta;
• 1 cucchiaio di cipolla rossa tritata finemente;
• Salate e pepate a vostro piacimento.

preparazione:

Basta mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta cremosa.

Questa ricetta snack leggero naturale corrisponde alla consistenza croccante di pane tostato.

Resa: circa 200 grammi.

7. Spuntino naturale al tonno con ananas

ingredienti:

• 2 barattoli di tonno in acqua triturata;
• Maionese leggera abbastanza da dare la consistenza desiderata;
• 1 tazza di ananas "in natura", a cubetti;
• 1 cucchiaio di sottaceti tritati;
• 1 cucchiaio di cipolla tritata;
• Lattuga americana

preparazione:

Mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione della lattuga, fino ad ottenere una pasta omogenea.

Stendi uno strato generoso sul pane a tua scelta e aggiungi le foglie di lattuga.

Usa panini integrali assortiti per assemblare questo snack.

Resa: 400 grammi circa.

8. Spuntino naturale di zucchine

Ingredienti di pasta di cottage:

• 100 grammi di ricotta;
• 2 cucchiai di yogurt leggero;
• Succo di limone;
• 1 filo di olio d'oliva;
• Prezzemolo ed erba cipollina;
• Sal.

preparazione:

Mescolare questi ingredienti insieme per formare una pasta. Prenotalo

Altri ingredienti:

• Zucchine a fette più sottili possibile;
• Olio d'oliva;
• Sal.

preparazione:

Ho piegato le zucchine, da entrambi i lati, nell'olio d'oliva.

montaggio:

Spalmare la ricca pasta di ricotta sul pane di vostra scelta e quindi disporre le fette di zucchine a strati. Spalmare più pasta di ricotta. Chiudi il tuo panino.

Usa panini integrali assortiti per assemblare questo snack.

Resa: 250 grammi circa.

9. Spuntino naturale di broccoli e ricotta

ingredienti:

• ½ tazza di ricotta schiacciata;
• ½ tazza di broccoli cotti e conditi a piacere, finemente tritati;
• ½ tazza di yogurt leggero;
• 1 cucchiaio di cipolla tritata;
• Prezzemolo ed erba cipollina da gustare;
• Sale a piacere;
• 2 fette di pomodoro.

preparazione:

Basta mescolare tutti gli ingredienti tranne il pomodoro. Distribuire la pasta di broccoli sul pane a scelta, completare con il pomodoro e chiudere lo spuntino.

Usa panini integrali assortiti per assemblare questo snack.

Resa: 400 grammi circa.

10. Spuntino al tonno naturale con rucola

ingredienti:

• 1 lattina di tonno solido naturale in acqua;
• Maionese leggera;
• 1 tazza di rucola appena tagliata;
• 1 cetriolo sottaceto affettato sottilmente;
• Pomodori a fette

preparazione:

Distribuire la maionese sulla fetta di pane a scelta. Quindi distribuire un grande strato di rucola. Metti pomodori e tonno in patatine. Versare un nuovo strato di maionese e chiudere lo spuntino.

Usa panini integrali assortiti per assemblare questo snack.

Cosa sostituisce i pani in queste ricette di snack leggeri naturali?

1. Pane a microonde Dukan

Una sostituzione abbastanza salutare per pane industrializzato è il pane Dukan. Abbastanza semplice da fare, abbinerà qualsiasi delle ricette naturali di snack leggeri che abbiamo suggerito sopra.

ingredienti:

• 1 uovo;
• 1 cucchiaio di crusca d'avena;
• 1 cucchiaio di yogurt scremato (funziona anche con latte scremato);
• 1 cucchiaio da tavola di lievito superficiale.

preparazione:

Mescolare bene tutti gli ingredienti. Mettilo su un vassoio piccolo. Portare al microonde per circa 2 minuti e mezzo ad alta potenza.

Una volta pronto, può essere consumato immediatamente o dorato in una padella.

2. Tapioca

Un'altra sostituzione molto interessante è la nostra tapioca. Molto salutare, a basso contenuto calorico, senza glutine, facile da preparare e funziona come base per qualsiasi spuntino sopra.

Per quelli che non l'hanno mai fatto, passeremo la seguente ricetta:

• Setacciare 3 cucchiai ben riempiti con farina di tapioca;
• Mettere in padella antiaderente e distribuire uniformemente, premendo delicatamente con un cucchiaio, per compattare;
• Portalo a fuoco basso e stai attento, perché in pochi secondi, quello che era farina, sembrerà un pancake;
• Mettere il ripieno sulla tapioca ancora caldo, piegarlo a metà e servire immediatamente.

In breve

Le ricette degli snack leggeri naturali che passiamo possono essere modificate in alcuni dei suoi ingredienti, ma cercare di non includere formaggio fresco, formaggi grassi, maionese, catupiry, ecc. In questo modo, gli snack possono essere consumati senza mettere a rischio la dieta.

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