5 ricette Dukan Hot Dog
Chi segue la dieta Dukan sa che molti ingredienti dovrebbero essere lasciati fuori dal menu. La dieta Dukan tiene conto di una dieta molto restrittiva, in cui i primi stadi sono i più gravi, in cui devono essere tagliati carboidrati e frutta. La maggior parte delle proteine sono consentite così come alcuni ingredienti come l'avena, lo yogurt, la ricotta, l'amido di mais e la farina senza glutine.
Pensandoci, uno può fare alcuni adattamenti e creare ricette di hot dog Dukan con questi ingredienti. Di seguito abbiamo selezionato alcune ricette per l'hot dog Dukan e il forno (tipo a torta) che possono essere consumati dalla fase di crociera. Ricordarsi di optare per la salsiccia di tacchino o pollo, che sono tollerati dal cibo.
Tuttavia, le entrate non dovrebbero essere consumate in eccesso. La salsa di pomodoro può essere consumata solo dalla fase di crociera, quindi se ci si trova nella fase precedente, estrarre quell'ingrediente dalla ricetta. Buon appetito!
1. Ricetta di hot dog di Dukan con yogurt (fase di crociera)
ingredienti:
- 500 grammi di farina di glutine;
- 1 busta di lievito biologico secco;
- 100 ml di acqua;
- 2 uova intere;
- 1 tuorlo;
- 2 cucchiai di yogurt bianco;
- 3 cucchiai di ricotta;
- sale;
- 1 cucchiaio di dolce dolcificante culinario.
riempimento
- prezzemolo di pollo;
- salsa di pomodoro
Metodo di preparazione:
In una ciotola aggiungere la farina e il lievito e mescolare il tutto. Nel mixer batti l'acqua, le uova, il tuorlo, lo yogurt, il sale e il dolcificante. Quindi aggiungi lentamente la miscela liquida e impasta con le mani fino a quando non inizi ad allentare le dita. Se necessario, aggiungi più farina. Forma il pane a forma di biscotto e disponilo in una pirofila. Coprire l'impasto e lasciarlo lievitare per 1 ora e 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 200 ° e posizionare una pirofila con acqua sul fondo del forno, chiudere lo sportello e attendere 15 minuti affinché l'acqua si scaldi e inizi a rilasciare vapore. Aprire rapidamente la porta del forno e posizionare i biscotti in alto per circa 20 minuti a seconda del forno. Il vapore della teglia inumidisce l'impasto. Togliere dal forno topping con prezzemolo di salsa di pomodoro e servire.
2. Ricetta per hot dog Forno Dukan con ricotta (crociera scenica)
ingredienti:
- 4 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 2 cucchiai di amido di mais;
- 4 salsicce di pollo leggere;
- 1 cucchiaio di luce di ricotta;
- 3 uova;
- 6 cucchiai di latte scremato;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di burro all'essenza;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore (tranne la salsiccia). Batti finché non diventa omogeneo. Quindi mettere il lievito e mescolare con un cucchiaio fino a incorporare l'impasto. Cuocere le salsicce in acqua per circa 10 minuti. Aspetta fresca e taglia a fette, mescola nella salsa di pomodoro. Distribuire metà dell'impasto in una piccola forma di silicone. Aggiungere la salsiccia e la pasta rimanente e cuocere in forno medio per 30 minuti.
3. Ricetta per hot dog Forno Dukan con crusca d'avena (crociera)
ingredienti:
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 2 cucchiaini di lievito in polvere;
- 2 cucchiai di mozzarella leggera grattugiata;
- 3 cucchiai di amido di mais;
- 150 ml di latte scremato;
- 1/2 tazza di formaggio bianco tritato;
- 4 salsicce cotte;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale
Metodo di preparazione:
Sbattere tutti gli ingredienti, ad eccezione delle salsicce, nel frullatore fino ad ottenere una massa omogenea.
Dopo che l'impasto è pronto, mettilo in coppe di silicone (può essere empadinha). Mescolare le salsicce tritate in pastella.
Cuocere nel forno medio preriscaldato per circa 15 minuti o fino a doratura. Spegni e servi.
4. Ricetta Dukan hot dog dal forno con ricotta
ingredienti:
- 70 ml di latte scremato liquido;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- 2 uova;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 4 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 1 cucchiaio di amido di mais;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- origano da gustare;
- sale a piacere.
riempimento
- salsiccia di pollo;
- Zero salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
Sbatti l'impasto nel frullatore e mettilo da parte. Lessare il prezzemolo in una padella con acqua per 10 minuti. Aspetta fresca, taglia, aggiungi i pomodori e scalda. Aggiungere metà dell'impasto ad una teglia, quindi aggiungere il ripieno e coprire con l'impasto rimanente. Cospargere origano sopra. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 30 minuti. Aspettatevi di essere serviti e serviti.
5. Ricetta per hot dog Dukan improvvisato (fase di crociera)
ingredienti:
- 1 uovo;
- 1 cucchiaio di ricotta;
- 1 cucchiaio di yogurt senza grassi;
- 2 salsicce di pollo leggere (tollerate);
- fette di formaggio bianco;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti, tranne la salsiccia, la salsa e il formaggio. In un piatto aggiungere la salsiccia e l'impasto sopra. Cuocere fino a quando la cottura è fatta. Togliere, coprire con salsa di pomodoro e formaggio bianco e infornare di nuovo fino a quando non si scioglie. Servire dopo.
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