10 ricette a base di latte salato

La torta salata è una prelibatezza costantemente ordinata nelle pasticcerie e si presenta nei menu di bar e locali. Il più tradizionale è il pollo, ma puoi fare il ripieno che desideri. Vuoi mangiare una torta salata, ma non puoi perché è intollerante al lattosio? I tuoi problemi sono risolti! È possibile preparare ricette salate senza latte vaccino, utilizzando latte vegetale o anche senza latte e inserendo olio e acqua nella ricetta. Che dire?

• Vedi anche: Vantaggi del latte vegetale e come farlo a casa.

Di seguito sono riportati alcuni suggerimenti di torte salate gustose, deliziose e senza latte. Traccia e inoltra ai tuoi amici. Buon appetito!

1. Ricetta per torta salata senza latte al tonno

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 1 tazza di tonno;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1/2 cipolla tritata;
• 1 tazza di mais verde;
• prezzemolo tritato;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Preparare il ripieno, portando il tonno a brasare con l'aglio e la cipolla in una padella con olio d'oliva. Aggiungere gli altri ingredienti e condire a piacere. Metti il ​​prezzemolo per ultimo. Mettere il ripieno sull'impasto, coprire con l'impasto rimasto e cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

2. Ricetta torta salata senza latte di pollo

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 1 petto di pollo cotto nel brodo di pollo;
• 1 tazza di piselli organici;
• pepe del regno;
• Cagliata leggera da 1/2 tazza.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Preparare il ripieno, sminuzzare il pollo, mescolare con piselli, cagliata e condimento a piacere. Mettere il ripieno sull'impasto, coprire con l'impasto rimasto e cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

3. Ricetta torta salata senza latte abbondante

ingredienti:

di massa

• 4 uova
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 1 bicchiere di cuore di palma tritato;
• 100 grammi di ricotta;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Preparare il ripieno, mescolando tutti gli ingredienti e il condimento a piacere. Versare il ripieno sull'impasto, coprire con l'impasto rimasto e cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

4. Ricetta per la torta di sale senza latte all'aglio

ingredienti:

• 2 cucchiai di crema vegetale;
• 1/2 cipolla tritata;
• 2 spicchi d'aglio, tritati;
• 3 unità di aglio, tagliate a fette;
• sale a piacere;
• 1 tazza di tè + 2 cucchiai di farina di frumento;
• 2 tazze di latte di soia per cucinare;
• 1/2 tazza di amido di mais;
• 1/4 di tazza di olio d'oliva;
• 1 cucchiaino di sale;
• 3 uova;
• 1/2 cucchiaio da tavola di lievito in polvere;
• origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Soffriggere la cipolla e l'aglio nella crema vegetale, aggiungere la lattuga all'aglio e lasciarla cuocere finché è tenera. Aggiungi condimenti secondo i tuoi gusti. Sciogliere due cucchiai di farina di grano in una tazza di latte di soia e aggiungere al soffritto e lasciare addensare. Prenotalo Preparare la pastella toccando la rimanente farina di frumento, latte di soia e altri ingredienti. Ricordarsi di mettere il lievito per ultimo e incorporare con un cucchiaio. Versare l'impasto in una forma rotonda media unta con crema vegetale. Disporre il ripieno e coprire con il resto dell'impasto. Infornare leggermente a 180 ° fino a doratura. Aspetta fresca e servi.

5. Ricetta di torta salata senza latte di broccolo

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 1 mazzetto di broccoli cotti;
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato;
• 100 grammi di formaggio tagliuzzato leggero tagliuzzato;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Dopo aver cotto i broccoli fino al dente, tritare e prendere per approfondire l'aglio. Spegnere, posizionare il ripieno sull'impasto, coprire con il formaggio e aggiungere il resto dell'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

6. Ricetta per la torta di sale senza spinaci e latte di ricotta

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 1 mazzetto di spinaci cotti;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 100 grammi di ricotta schiacciata;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Cuocere gli spinaci, rosolare nell'olio d'oliva con il pomodoro e condire. Incorporare la ricotta e metterla sopra l'impasto, coprire con il resto dell'impasto e portare al forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

7. Ricetta per torta salata senza latte di zucchine

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 1 zucchina tagliata a fette;
• 1 tazza di pomodorini tagliati a metà;
• 100 grammi di leggera mozzarella;
• 2 cucchiai di cagliata leggera;
• condimenti a piacere;
• 1 spicchio d'aglio schiacciato.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Soffriggere le zucchine in un po 'di olio e aglio. Aggiungere i pomodori, i condimenti e la riserva. Mettere il ripieno sull'impasto, aggiungere il formaggio, la cagliata e coprire con l'impasto rimasto e portare al forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

8. Ricetta per torta salata senza latte di cavolfiore

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 1 mazzetto di cavolfiore cotto;
• 3 cucchiai di crema di ricotta;
• 1 tazza di mais;
• sale a piacere;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Mescolare tutti gli ingredienti nel ripieno, condire. Disporre il ripieno sull'impasto, coprire con il resto dell'impasto e tornare al forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

9. Ricetta per la torta di sale senza latte macinato

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• 150 grammi di anatra macinata;
• 1/2 peperone verde tritato;
• 1 pomodoro a pezzetti;
• 1 spicchio d'aglio;
• 1 cucchiaio di cipolla tritata;
• sale a piacere;
• condimenti a piacere.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Soffriggere l'anatroccolo in un filo d'olio e aglio, cipolla, aggiungere il condimento. Aggiungere i peperoni e i pomodori e cuocere fino all'asciugatura. Mettere il ripieno sull'impasto, coprire con l'impasto rimasto e cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

10. Ricetta torta salata senza latte di funghi

ingredienti:

di massa

• 4 uova;
• 1/2 tazza di olio di colza;
• 1 tazza di acqua;
• 2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• sale a piacere;
• origano a piacere.

riempimento

• Funghi champignon da 1/2 tazza;
• Champignon 1/2 tazza;
• 1/2 tazza di shimeji;
• 1 cucchiaio di shoyu;
• 100 grammi di ricotta schiacciata;
• pepe a piacere.

Metodo di preparazione:

Portare tutti gli ingredienti della pastella nel frullatore e mescolare bene. Versare metà dell'impasto in una teglia o in silicone imburrata e infarinata. Preparare il ripieno, innaffiare lo shoyu sui funghi, aggiungere pepe e mescolare bene. Mettere il ripieno sull'impasto, aggiungere la ricotta e coprire con il resto dell'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura per 40 minuti o fino a doratura. Servire.

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