10 ricette per hamburger Dukan
La dieta Dukan è una di quelle più restrittive che può limitare alcuni ingredienti del menu principalmente nella fase iniziale, nota come attacco, in cui sono consentiti solo carne e uova, nonché condimenti e crusca d'avena. Già nella fase di crociera puoi già includere verdure e verdure nelle ricette, rendendo i piatti più versatili.
Per rendere più semplice il tuo viaggio, abbiamo diviso alcune ricette di hamburger Dukan che possono essere consumate durante questi periodi, oltre ad essere a basso contenuto di calorie e molto gustoso. È possibile sostituire i condimenti per quelli di preferenza. Ricordarsi di optare per quelli freschi, appena macinati, che sono più sani per soddisfare il tuo menu. Prova a misurare la quantità di sale nel condimento, aggiungendo solo un pizzico. Buon appetito!
1. Ricetta semplice hamburger Dukan (fase di crociera)
ingredienti:
- 12 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 2 uova;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 350 grammi di anatra macinata;
- prezzemolo a piacere;
- pepe a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Modellare gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non si esaurisce. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la carne è al punto di preferenza. Servire dopo.
2. Ricetta per hamburger Dukan con cereali (fase di crociera)
ingredienti:
- 500 grammi di anatra macinata;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 1 cucchiaio di crusca di frumento;
- 1 uovo;
- 3 spicchi d'aglio, schiacciati;
- origano da gustare;
- sale a piacere;
- pepe bianco a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Modellare gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non si esaurisce. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la carne è al punto di preferenza. Servire dopo.
3. Ricetta hamburger di pollo Dukan (fase di crociera)
ingredienti:
- 300 grammi di petto di pollo macinato;
- 1/2 chiaro;
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 2 cucchiai di cipolla tritata;
- pepe a piacere;
- origano da gustare;
- sale a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Modellare gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non si esaurisce. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando il pollo è al punto di preferenza. Servire dopo.
4. Ricetta per hamburger Dukan con tonno (fase di crociera)
ingredienti:
- 2 barattoli di tonno leggero sgocciolati;
- 4 cucchiai di crusca d'avena;
- 2 chiaro;
- origano da gustare;
- sale a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Modellare gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non si esaurisce. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando il tonno è al punto di preferenza. Servire dopo.
5. Ricetta hamburger Dukan con pane improvvisato (fase di crociera)
ingredienti:
pane
- 1 cucchiaio di crusca d'avena;
- 2 cucchiai di latte scremato;
- 1 uovo intero;
- 2 cucchiai di crusca di frumento;
- 1 cucchiaino di lievito
hamburger
- 300 g di carne macinata;
- 1 uovo;
- 1/2 cipolla tritata;
- 1/2 cucchiaio di amido di mais;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti del pane in una ciotola e disporli in un forno a microonde di 12 cm di diametro e cuocere a microonde per alcuni minuti fino alla tostatura. Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger, schiacciare e modellare gli hamburger delle dimensioni della preferenza fino a quando la carne è finita. Rosolare leggermente su entrambi i lati in una padella antiaderente. Montare lo snack con l'hamburger e altri ingredienti come cetriolo, crema di ricotta, senape, lattuga, pomodoro, ecc.
6. Ricetta super facile di hamburger Dukan (attacco di fase)
ingredienti:
- 500 g di anatra macinata
- 1/2 cipolla, viola tritato
- 1 uovo
- sale a piacere
- pepe a piacere
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Modellare gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non si esaurisce. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la carne è al punto di preferenza. Servire dopo.
7. Ricetta per hamburger di pollo Dukan (attacco di fase)
ingredienti:
- 500 g di pollo macinato;
- 1/2 cipolla, viola tritato;
- 1 uovo;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Modellare gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non si esaurisce. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando il pollo è al punto di preferenza. Servire dopo.
8. Ricetta per hamburger Dukan con ripieno (fase di crociera)
ingredienti:
- 12 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 2 uova;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 350 grammi di anatra macinata;
- prezzemolo a piacere;
- pepe a piacere;
- sale a piacere.
riempimento
- luce di crema di formaggio.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Forma gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non finisce, riempiendo di crema di formaggio. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la carne è al punto di preferenza. Servire dopo.
9. Ricetta per hamburger Dukan con carota (fase di crociera)
ingredienti:
- 12 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 2 uova;
- 1 carota grattugiata;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 350 grammi di anatra macinata;
- prezzemolo a piacere;
- pepe a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Forma gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non finisce, riempiendo di crema di formaggio. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la carne è al punto di preferenza. Servire dopo.
10. Ricetta per hamburger Dukan con barbabietole (fase di crociera)
ingredienti:
- 12 cucchiai di latte scremato in polvere;
- 2 uova;
- 1 barbabietola grattugiata;
- 2 cucchiai di cagliata leggera;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 350 grammi di anatra macinata;
- prezzemolo a piacere;
- pepe a piacere;
- sale a piacere.
Metodo di preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti dell'hamburger in una grande ciotola, impastare bene, aggiungere i condimenti a piacere. Forma gli hamburger nella misura desiderata fino a quando l'impasto non finisce, riempiendo di crema di formaggio. Disporre su una teglia antiaderente o in silicone ricordando di lasciare uno spazio tra loro. Cuocere leggermente nel forno medio preriscaldato per 40 minuti o fino a quando la carne è al punto di preferenza. Servire dopo.
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