Alimenti infiammatori che dovreste evitare
Ci sono molti problemi di salute che sono noti per essere causati da infiammazione cronica. Secondo gli esperti medici, alcune di queste condizioni includono cancro, diabete, artrite, obesità, fibromialgia, morbo di Alzheimer e malattie cardiovascolari.
L'infiammazione non è male finché il tuo corpo si protegge dalle infezioni. Ma se è qualcosa che sta accadendo dentro di te senza motivo e per un lungo periodo di tempo può sicuramente devastare la tua salute.
Il modo migliore per evitare l'infiammazione cronica è quello di ingerire cibi anti-infiammatori, composti principalmente da frutta e verdura. Farne parte della dieta quotidiana può aiutare a prevenire e persino invertire le condizioni causate dall'infiammazione cronica.
Anche così, vale certamente la pena conoscere gli alimenti che dovresti evitare. Di seguito, puoi trovare alcuni dei principali cibi infiammatori dai quali dovresti allontanarti.
Prodotti a base di farina bianca
I carboidrati raffinati in questi alimenti non solo causano un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, ma promuovono anche l'infiammazione. Se è vero che i prodotti a base di farina raffinata sembrano più attraenti rispetto a quelli a base di farina integrale, non sono così attraenti quando la salute ci riguarda.
È una buona idea continuare a consumare pane, pasta e altri prodotti di farina di grano integrale. Le varietà di riso integrale e riso selvatico sono sicuramente migliori del riso bianco.
Manzo fatto a fuoco vivo
Le carni alla griglia e fritte sono altri alimenti noti per causare infiammazioni croniche. L'esposizione a calore elevato provoca una reazione chimica nella carne e molti dei composti risultanti possono essere dannosi per la salute. Puoi cucinare lentamente la tua carne preferita nel calore indiretto o semplicemente abbandonare la carne e optare per sostituti anti-infiammatori.
Patatine fritte
Le patate sono cariche di vitamine, minerali e fibre alimentari. Tuttavia, se ne vanno velocemente a cottura ad altissime temperature, specialmente se immerse nell'olio bollente.
Farai un grande favore alla tua salute saltando le patatine. Cucinare le patate a temperature più basse aiuta a tenere lontana l'infiammazione.
Popcorn a microonde
Un altro cibo che può portare a infiammazioni croniche e causare una serie di problemi di salute è il popcorn a microonde. L'aggiunta di aromi artificiali è ciò che rende questo tipo di popcorn dannoso per la salute.
Il modo migliore per gustare i popcorn durante lo spuntino o quando si guarda un film è imparare a fare i popcorn fatti in casa senza olio.
Coca Cola
Ci sono due cose nelle bibite analcoliche che la rendono degna di far parte di questa lista di cibi infiammatori. Uno di questi è il camion dello zucchero che contengono. Lo zucchero raffinato è un alimento infiammatorio e ci sono fino a nove cucchiaini in una lattina di Coca-Cola.
L'altra cosa che fa sì che il refrigerante produca infiammazione è il colorante (4-metilimidazolo) aggiunto. Come regola generale, evitare bevande con coloranti artificiali.
In quel giorno in cui mancano le idee e l'ispirazione per cucinare gli accompagnamenti, un'alternativa semplice e non sbagliata è purea. Puoi purificare tutto ciò che puoi immaginare. Purè di broccoli, cavolfiori, asparagi, barbabietole, carote, manioca, mandioquinha e, naturalmente, la tradizionale patata inglese. I
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