10 ricette di torta alla luce di quinoa
Hai pensato di fare una torta di quinoa leggera e nutriente? Vuoi delle gustose ricette? La quinoa è un cereale molto consumato da coloro che vogliono vivere più a lungo, più sani e si preoccupano della buona forma. È un superalimento poiché contiene tutti gli amminoacidi essenziali nonché le fibre, i carboidrati e le vitamine del complesso B. La quinoa è un ingrediente utilizzato sia nei piatti salati che dolci, come nel caso del dolce in cui può essere usato sotto forma di farina di quinoa o in fiocchi o entrambi. La sua grande quantità di fibre aiuta nella sensazione di sazietà e contribuisce al processo di perdita di peso oltre a regolare l'intestino. Può anche aiutare a guadagnare massa muscolare a causa della grande quantità di proteine (essendo un sostituto ideale per i vegetariani). Segui di seguito alcune ricette che prendono la farina di quinoa nella preparazione delle torte e si preparano a casa.
Vedi anche: 7 benefici della quinoa - per cui serve e proprietà
1- Ricetta per torta alla quinoa leggera con avena
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 2 cucchiai d'avena
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere consistenza di una crema. Quindi aggiungere la farina, l'avena e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
2- Ricetta di torta di quinoa leggera con banana
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 2 nani grandi e maturi
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una grande ciotola impastare le banane con una forchetta. Quindi aggiungere le uova, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere una consistenza di una crema. Quindi aggiungere la farina e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
3- Ricetta per torta di quinoa al cocco leggera
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 2 cucchiai di cocco grattugiato senza zucchero
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere consistenza di una crema. Quindi aggiungere farina, cocco e fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
4- Ricetta di torta di quinoa leggera con cannella
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 2 cucchiai di cannella
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere consistenza di una crema. Quindi aggiungere farina, cannella e fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
5- Ricetta per torta alla quinoa leggera al limone
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- succo di 2 limoni
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, il limone, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere la consistenza di una crema. Quindi aggiungere la farina e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
6- Ricetta di torta di quinoa leggera con mais
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 1 tazza di mais verde lavorato
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, la crema di mais, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere consistenza di una crema. Quindi aggiungere la farina e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
7- Ricetta di torta di quinoa leggera con finocchio
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 2 cucchiai di finocchio
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, il finocchio, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere consistenza di una crema. Quindi aggiungere la farina e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
8- Ricetta per torta di quinoa leggera con mela
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 2 mele tritate, sgusciate
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere consistenza di una crema. Quindi aggiungere i pezzi di mela, la farina e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
9- Ricetta per torta alla quinoa leggera con noci
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 1 tazza di pastinaca tritata
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, le noci, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere consistenza di una crema. Quindi aggiungere la farina e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
Ricetta per torta all'arancia 10-quinoa
ingredienti
- ½ tazza di farina di quinoa
- ½ tazza di fiocchi di quinoa
- 2 cucchiai di miele
- succo di 2 arance
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 uova
- 3 cucchiai di olio vegetale
Modalità di preparazione
In una ciotola aggiungere le uova, il succo d'arancia, il miele e l'olio vegetale e mescolare bene fino ad ottenere una consistenza di una crema. Quindi aggiungere la farina e i fiocchi di quinoa. Mescolare tutto fino a formare una massa omogenea. Separare una forma con un foro nel mezzo di grasso o silicone e portare al forno medio preriscaldato per 30 minuti o fino al marrone dorato. Per assicurarti di testare lo stuzzicadenti. Aspetta di raffreddare, scoprire e servire.
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