10 idee di Petisco Light

Per coloro che hanno bisogno di perdere peso o controllare il peso, le riunioni e le feste tra amici e famiglia possono diventare una vera trappola. Questo perché questi eventi non sono solo chiacchiere e divertimento, ma sono spesso accompagnati da snack, che non sono sempre sani o con poche calorie.

La buona notizia è che esiste una soluzione per non superare la volontà o correre il rischio di uscire dalla linea e mangiare ciò che non si dovrebbe: basta preparare un menu che porti a spuntini leggeri.

Se sei fuori di idee o non sai come fare, dai un'occhiata a queste interessanti idee di snack leggero selezionate di seguito.

1. Patatine vegetali

Uno snack leggero alternativo che può apparire al posto degli snack è il truciolo di verdure. Puoi prepararti con patate, zucchine, barbabietole, chuchu e patate dolci, tra le altre che preferisci.

Per prima cosa, una ricetta di patate e zucchine, condita solo con sale, ha 39 calorie per ogni porzione di due tazze.

La ricetta è di solito piuttosto semplice: basta tagliare le verdure di tua scelta in fette molto sottili, portare al microonde o al forno tradizionale per cuocere e finire il condimento con sale, pepe o erbe, secondo le tue preferenze.

Il video seguente spiega in dettaglio come possono essere preparati i chip:

2. Fettine di carote con salsa

Per rendere la carota più attraente e trasformarla in un gustoso spuntino leggero, l'idea è quella di portare una salsa di accompagnamento. Puoi optare per una salsa di yogurt, una salsa bianca, senape, olive o erbe, basta fare attenzione a non esagerare con le calorie.

Ecco un esempio di come preparare un condimento a base di erbe:

ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt scremato;
• 1 cucchiaio di prezzemolo di prezzemolo e erba cipollina tritata;
• 1 cucchiaino di origano;
• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato;
• Sale a piacere;
• Quantità di acqua sufficiente per diluire.

Metodo di preparazione:

1. Mescolare yogurt, prezzemolo, erba cipollina, origano e formaggio grattugiato in una ciotola;
2. Aggiungere sale e acqua per diluire. Se si desidera consumare la salsa molto calda, portare la miscela sul fuoco solo per riscaldarla.

Ogni porzione da 26 g di questa salsa ha 16 calorie, produce 10 porzioni. Le carote affettate hanno 50 calorie per tazza.

3. Ghiaccioli non farinosi

La versione senza farina delle torte tradizionali preparate con verdure, funghi o palmito e gombo lo rende adatto alla dieta di chi vuole perdere peso: apporta circa 30 calorie per porzione.

Non so come? Quindi controlla il seguente video che spiega la ricetta passo passo della torta di verdure che produce 15 porzioni:

4. Ghiacciolo alla frutta naturale

Un consiglio di snack leggero per i giorni più caldi è quello di fare ghiaccioli di frutta naturali fatti in casa. Scegli quelli che sono più graditi al palato del personale (anguria, fragola, arancia, mela ...) e prepara i succhi con loro. Quindi, distribuisci semplicemente il succo nelle tue piccole tazze per ghiaccioli o piccole tazze usa e getta e porta al freezer.

Oltre a dare origine a una ricetta rinfrescante, avrai anche qualcosa di nutriente, poiché i frutti sono spesso fonti di vitamine.

5. Insalata di frutta rossa

I frutti rossi come anguria, fragola e mora sono gustosi e possono costituire un piatto a basso contenuto calorico. Ad esempio, se aggiungi 1/3 tazze di ciascuna di esse in una pentola, avrai uno spuntino leggero di 53 calorie: 17, 5 della fragola affettata + 15 dell'anguria in cubetti + 20, 5 della mora.

Se pensi di aver bisogno di aggiungere qualcosa per rendere l'antipasto più dolce, aggiungi un cucchiaio di miele, che ha 64 calorie. Ciò comporterà un'insalata di frutta rossa con 117 calorie per porzione.

6. Popcorn

Essendo una fonte di fibra, che porta la sensazione di sazietà e aiuta a controllare l'appetito, il popcorn rientra nella categoria degli snack leggeri. Tuttavia, fai attenzione alla tua preparazione: niente da riempire con burro, pancetta o preparare un popcorn dolce ricco di zucchero.

L'ideale è fare un popcorn senza olio, nel vapore, che porta solo 31 calorie per porzione equivalente a una tazza. Il popcorn tradizionale, preparato nell'olio, fornisce 55 calorie per ogni porzione della stessa dimensione.

Per rendere i tuoi popcorn senza olio, devi mettere i chicchi di mais di popcorn in un sacchetto di pane, legare la punta della busta per chiuderla e portarla al microonde per circa tre minuti.

Un altro modo per prepararsi è quello di riempire un piatto alto e microonde con un cucchiaio d'acqua per ogni cucchiaio di mais e sale. Quindi gli ingredienti dovrebbero essere mescolati e il contenitore chiuso con carta da pellicola. Quindi, basta fare dei buchi con uno stuzzicadenti nella carta per far uscire il vapore e portarlo al microonde per circa cinque minuti. Saprai che il popcorn è pronto quando l'intervallo tra un pop e un altro è di quattro secondi.

C'è una terza possibilità e funziona come segue: una ciotola alta resistente al microonde dovrebbe essere riempita con popcorn e ricoperta con un piatto. Dopodiché, devi portarlo al microonde per circa cinque minuti. Proprio come nel metodo precedente, per assicurarsi che sia il momento di spegnere, basta fare attenzione se l'intervallo tra le raffiche è di quattro secondi.

7. Insalata di verdure

Per rendere l'insalata più attraente, un'alternativa è quella di servirla allo spiedo e di offrire salse come quelle che suggeriamo nel tema 2. L'idea è di assemblare ogni spiedino con mezzo pomodoro piccolo, 25 g di formaggio in cubetti e mezzo lattuga a foglie medie e fette di cetriolo a fette da 1/3 di tazza.

Senza l'aggiunta della salsa, questo spuntino leggero porta circa 97 calorie.

8. Mini panini naturali

Montare panini naturali con verdure come pomodoro, lattuga e carota, o altri di vostra preferenza, aggiungere una fetta di formaggio sottile e tagliarli a pezzetti. Termina lo spuntino leggero con un pezzo di oliva alla fine. Puoi anche provare a farcirli con un paté di tonno leggero.

9. Pane tostato integrale + pâté di basilico

Lascia il pane tostato integrale, che porta 35 calorie per unità da 10 calibri, come accompagnamento ad un pâté di basilico, che impari a fare nella seguente ricetta che produce 10 porzioni con 91 calorie in ciascuna:

ingredienti:

• 1/2 cucchiaino di sale;
• 1/4 di tazza di olio d'oliva;
• 5 metà di noce;
• 400 g di ricotta;
• 1 tazza di tè al basilico.

Metodo di preparazione:

1. Separare alcune foglie di basilico e mettere il resto degli ingredienti nel processore. Crash fino a quando si ottiene una massa omogenea;
2. Togliere, passare in una pentola e guarnire con il basilico.

10. Mini panini al tacchino

Conoscete quei pani di bisnaguinha? Quindi puoi usarli per preparare mini panini imbottiti con ½ fetta di petto di tacchino, una fetta di pomodoro e senape, per esempio. Altre opzioni di accompagnamento per il petto di tacchino includono cipolla, peperone e basilico. Se si desidera aumentare, è possibile aggiungere la maionese leggera o un paté come il basilico, dal suddetto argomento. Basta fare attenzione a non riempire lo spuntino con un sacco di ingredienti ed estrapolare le calorie.

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