10 ricette per torta di pera integrale leggera

Quella torta fatta in casa e integrale è sempre un buon spuntino per coloro che sono a dieta per perdere peso. L'opzione di preparare una torta intera è sempre più indicata della torta standard perché contiene più fibre. La farina integrale porta più sazietà della normale farina, che aumenta la glicemia.

Quindi con una piccola fetta puoi sentirti sazio e controllare la compulsione di mangiare fuori tempo o evitare di preparare piatti con porzioni più grandi nei pasti principali.

Di seguito è possibile controllare solo le ricette di torta di pera chiara chiara da preparare. Tutti sono molto gustosi e prendono il dolcificante culinario o altro zucchero più sano. La torta può essere consumata per colazione o merenda pomeridiana, senza esagerare, ovviamente. Scopri le ricette, prepara e divertiti!

1. Ricetta di torta intera a pera leggera con farina di mele

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 tazza di zucchero demerara;
• 3 cucchiai di olio di cocco;
• 4 pere a dadini;
• ½ tazza di farina integrale;
• ½ tazza di farina di mele;
• 2 tazze di tè d'avena;
• 1 cucchiaio di cannella in polvere;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova e lo zucchero in un miscelatore elettrico fino a che liscio ed omogeneo. Aggiungere l'olio di cocco e continuare a battere. Aggiungere le pere, la farina, il lievito, l'avena e la cannella e mescolare il tutto. Versare in una forma con un foro in mezzo unta con olio e portare al forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti o fino a quando arrostito e rosolato. Servire fuori forma.

2. Ricetta per torta intera a pera leggera

ingredienti:

di massa

• 3 uova;
• 1 tazza di farina di grano integrale;
• 1 tazza di crusca di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci;
• 1 tazza di dolcificante culinario;
• 1/2 tazza di olio di cocco;
• 1 cucchiaio di essenza di vaniglia;
• 1 tazza e mezzo di latte scremato.

sciroppo

• 3 pere medie mature;
• 4 cucchiai di dolcificante culinario;
• acqua fino a quando il brodo diventa brodo.

Metodo di preparazione:

Ungete una forma con burro e farina e mettete da parte. Preriscaldare il forno a 180 gradi oa fuoco basso. Lavare le pere e tagliarle a cubetti. In una casseruola, disponi le pere tagliate a dadini, i 4 cucchiai di dolcificante e l'acqua per coprire.

Portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere fino a quando le pere sono tenere e l'acqua forma un brodo. In un frullatore, sbattere le uova, il dolcificante e l'olio di cocco fino a ottenere una crema.

Aggiungere la crusca di frumento e sbattere bene fino a incorporarla. Mescolare in una ciotola la farina integrale e il lievito. Incorporare l'essenza di vaniglia nel latte.

Aggiungere la farina con il lievito e il latte con la vaniglia. Colpisci bene. Versare metà dell'impasto nella forma unta. Versare metà dello sciroppo in pezzi di pera. Versare il resto dell'impasto e l'altra metà dello sciroppo con pezzi di pera. Cuocere in forno medio per 40 minuti o fino a doratura. Servire!

3. Ricetta per torta intera a pera leggera

ingredienti:

• 2/3 di dolcificante culinario;
• 2 pere;
• 2 cucchiai di burro chiarificato;
• Latte scremato da 1/2 tazza;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1 cucchiaino di cannella;
• 1 tazza di farina di grano integrale;
• 1/2 tazza di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito.

Metodo di preparazione:

Taglia le pere a forma di mezza luna e disponi su una teglia unta e infarinata che copre l'intero fondo. Prenotalo Sbattere bene le uova con il dolcificante nel mixer o con un fouet. Aggiungere il burro e il latte, quindi gli altri ingredienti e mescolare bene. Versare con cura l'impasto sulle pere e cuocere in forno preriscaldato a 180 °. Quando è dorato e lo stecchino esce pulito quando fai leva, rimuovilo, aspetta che si sciolga e districa.

4. Ricetta di torta di pera intera leggera con yogurt

ingredienti:

• 1 vasetto di yogurt greco;
• 1 lattina di crema leggera;
• 2 cucchiai di dolcificante culinario;
• 3 tuorli d'uovo;
• 1 1/2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 3 albumi.

Metodo di preparazione:

Batti gli albumi nella neve. Prenotalo Sbatti il ​​mixer, la crema leggera, lo yogurt e i tuorli fino ad ottenere una consistenza cremosa. Quindi aggiungere il dolcificante e batterlo un po 'di più. Togliere dal mixer e aggiungere gradualmente altri ingredienti, incorporando anche i bianchi nella neve. Mettere l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato (180ºC). Quando rosolate, rimuovete, aspettate la torta, sminuzzate la torta e servite!

5. Ricetta per torta di pera integrale leggera con un chiodo di garofano

ingredienti:

• 4 pere;
• 1 tazza di latte scremato;
• 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati;
• 3 uova;
• 1 1/2 cucchiaio di zucchero demerara;
• 1 1/2 tazze di farina integrale;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Sbatti le 3 pere senza semi, il latte scremato, i chiodi di garofano, le uova e lo zucchero fino a che liscio. Rimuovere e incorporare la farina e cuocere delicatamente fino a che liscio. Tagliare l'ultima pera a cubetti e incorporare l'impasto. Ungete una forma e schiarite e versate l'impasto. Cuocere in forno medio, preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura e infornare bene. Aspettatevi di fondere, districare e pronto!

6. Ricetta di torta intera a pera leggera con cocco

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 tazza di zucchero di cocco;
• 3 cucchiai di olio di cocco;
• 4 pere a dadini;
• ½ tazza di farina integrale;
• ½ tazza di farina di cocco;
• 2 tazze di tè d'avena;
• 1 cucchiaio di noce di cocco in schegge;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova e lo zucchero in un miscelatore elettrico fino a che liscio ed omogeneo. Aggiungere l'olio di cocco e continuare a battere. Aggiungere le pere, la farina, il lievito, l'avena e la cannella e mescolare il tutto. Versare in una forma con un foro in mezzo unta con olio e portare al forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti o fino a quando arrostito e rosolato. Servire fuori forma.

7. Ricetta per torta intera a pera leggera con noci

ingredienti:

• 2/3 di dolcificante culinario;
• 2 pere;
• 2 cucchiai di burro chiarificato;
• Latte scremato da 1/2 tazza;
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia;
• 1/2 tazza di noci tritate;
• 1 tazza di farina di grano integrale;
• 1/2 tazza di farina di frumento;
• 1 cucchiaio di lievito.

Metodo di preparazione:

Taglia le pere a forma di mezza luna e disponi su una teglia unta e infarinata che copre l'intero fondo. Prenotalo Sbattere bene le uova con il dolcificante nel mixer o con un fouet. Aggiungere il burro e il latte, quindi gli altri ingredienti e mescolare bene. Versare con cura l'impasto sulle pere e cuocere in forno preriscaldato a 180 °. Quando è dorata e lo stuzzicadenti esce pulito quando fai leva, rimuovi, disgiungi ancora caldo e servi!

8. Ricetta di torta intera a pera leggera con sciroppo di arancia e pera

ingredienti:

di massa

• 1 vasetto di yogurt greco;
• 1 lattina di crema leggera;
• 2 cucchiai di dolcificante culinario;
• 3 tuorli d'uovo;
• 1 1/2 tazze di farina di frumento;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 1 cucchiaino di lievito per dolci;
• 3 albumi.

sciroppo

• 2 tazze di tè di pera tritato;
• 1 tazza di succo d'arancia;
• dolcificante culinario a piacere;
• 1 cucchiaino di amido di mais.

Metodo di preparazione:

Per l'impasto: sbattere gli albumi. Prenotalo Sbatti il ​​mixer, la crema leggera, lo yogurt e i tuorli fino ad ottenere una consistenza cremosa. Quindi aggiungere il dolcificante e batterlo un po 'di più. Togliere dal mixer e aggiungere gradualmente altri ingredienti, incorporando anche i bianchi nella neve. Mettere l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato (180ºC). Quando sono d'oro, rimuovi, aspettati di fondere, scoprire e mettere da parte.

Per lo sciroppo: mettere le pere, il dolcificante, l'amido di mais e il succo d'arancia in una padella. Cuocere leggermente fino a che liscio. Irrorare la torta con lo sciroppo e servire.

9. Ricetta per torta di pera integrale leggera al cacao

ingredienti:

• 4 pere;
• 1 tazza di latte scremato;
• 1 cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato;
• 3 uova;
• 1 1/2 cucchiaio di zucchero demerara;
• 1 1/2 tazze di farina integrale;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Sbatti le 3 pere senza semi, il latte scremato, il cacao, le uova e lo zucchero fino a renderle morbide. Rimuovere e incorporare la farina e cuocere delicatamente fino a che liscio. Tagliare l'ultima pera a cubetti e incorporare l'impasto. Ungete una forma e schiarite e versate l'impasto. Cuocere in forno medio, preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura e infornare bene. Aspettatevi di addolcire, districare e servire!

10. Ricetta per torta intera a pera leggera con avena

ingredienti:

• 4 uova;
• 1 tazza di dolcificante;
• 3 cucchiai di olio di cocco;
• 4 pere a dadini;
• ½ tazza di farina integrale;
• ½ tazza di farina marrone;
• 1 tazza di tè d'avena;
• 1 cucchiaio di lievito per dolci.

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova e lo zucchero in un miscelatore elettrico fino a che liscio ed omogeneo. Aggiungere l'olio di cocco e continuare a battere. Aggiungere le pere, la farina, il lievito, l'avena e mescolare il tutto. Versare in una forma con un foro in mezzo unta con olio e portare al forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti o fino a quando arrostito e rosolato. Servire fuori forma.

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