Vitamina A Ingrasso?

Molte persone che stanno prendendo o pensando di prendere un integratore si chiedono se la vitamina A ingrassa, direttamente o indirettamente. È una vitamina essenziale per il nostro corpo e molte persone non la consumano correttamente per il cibo.

La vitamina A è un nutriente importante sotto molti aspetti per il corretto funzionamento del corpo umano. Ad esempio, aiuta il sistema immunitario a proteggere l'organismo dalle infezioni, collabora con la visione quando la luce è debole e partecipa allo sviluppo e al mantenimento del tessuto epiteliale.

Ma le funzioni nutritive non si fermano qui. È anche coinvolto nei processi di riproduzione e comunicazione cellulare ed è parte della composizione di una proteina chiamata rodopsina, che assorbe la luce attraverso i recettori della retina e aiuta la differenziazione e il corretto funzionamento delle cornee e delle membrane della congiuntiva degli occhi.

• Vedi di più: Benefici della vitamina A - Per quello che serve e le fonti.

Inoltre, la vitamina A contribuisce anche alla crescita cellulare e alla differenziazione, che è fondamentale per la formazione e il mantenimento di cuore, polmoni e reni.

L'ingrasso di vitamina A?

Ci sono sei nutrienti essenziali che il corpo ha bisogno di avere una salute e una nutrizione ottimali - sono: carboidrati, grassi, proteine, vitamine, minerali e acqua.

Di questi sei, solo tre (carboidrati, grassi e proteine) forniscono calorie al corpo, che sono descritte come il carburante utilizzato dal corpo in modo che abbia energia.

Le vitamine non fanno parte di questo gruppo, quindi quando vengono ingerite mangiando, non forniscono calorie. Pertanto, da questo punto di vista, non è possibile affermare che la vitamina A stia ingrassando.

Ma che dire dell'uso di integratori multivitaminici e vitamina A?

Per le persone che non riescono a ottenere la sostanza nutritiva attraverso la loro dieta abituale e decidono di usare i multivitaminici per fornire un'adeguata quantità di vitamina A al loro corpo?

In questo caso può verificarsi un aumento di peso? Di nuovo, la risposta è no. Questo perché ciò che fa un multivitaminico è di fornire le carenze di vitamine che il corpo possiede.

Inoltre, la maggior parte dei multivitaminici non sono costituiti da zuccheri o calorie, hanno fondamentalmente solo vitamine e minerali e non influenzano l'appetito. Pertanto, l'uso di un integratore di vitamina A non dovrebbe comportare un aumento di peso. Inoltre, la vitamina A non stimolerà l'appetito o qualsiasi altro meccanismo indiretto sufficiente a farti ingrassare.

Quindi se consumi i nutrienti attraverso i multivitaminici e ti accorgi che hai guadagnato peso, vale la pena dare un'occhiata allo stile di vita per vedere se questo non può essere associato ad una dieta di bassa qualità con un sacco di leccornie e calorie e / o a una vita sedentaria.

Per essere sicuri di ciò che ha effettivamente portato ad un aumento di peso, vale la pena consultare un medico.

Per quanto riguarda l'uso di multivitaminici, l'Associazione americana dei medici di famiglia indica che il modo migliore per ottenere le vitamine è ancora attraverso il cibo, poiché in questo modo sono più facilmente assorbiti.

Tuttavia, i cosiddetti integratori vitaminici possono essere indicati per i vegani, i vegetariani, le persone che consumano meno di 1.600 calorie al giorno, le donne incinte e le persone che hanno problemi di salute che impediscono il corretto assorbimento di alcuni nutrienti, ha riferito la Mayo Clinic.

L'assenza di vitamina A diventa più grassa?

Abbiamo già capito che la presenza del nutriente nel corpo non causa aumento di peso. Ma l'ingrasso di carenza di vitamina A? Secondo uno studio del 2015, uno studio pubblicato sul Journal of American College of Nutrition ha indicato che potrebbe esserci una relazione tra il peso di una persona e la quantità di vitamine e minerali che consuma.

• Vedi di più: carenza di vitamina A - Sintomi, cause, fonti e suggerimenti.

I ricercatori hanno esaminato le risposte di oltre 18.000 americani che hanno partecipato a uno studio nutrizionale e hanno rilevato che, rispetto agli adulti obesi con peso normale, avevano un'assunzione inferiore del 5-12% rispetto a tutti i micronutrienti.

Il 20% degli adulti più obesi che hanno partecipato allo studio aveva, in particolare, carenza di vitamina A, oltre ad altri nutrienti come la vitamina C e il magnesio. Una spiegazione per la mancanza di nutrienti in queste persone è che le persone che pesano di più tendono a mangiare cibi meno nutrienti.

Ma un'altra ipotesi sollevata dagli autori dello studio è che l'assunzione inappropriata di nutrienti può contribuire all'obesità. La vitamina A è associata alla regolazione delle cellule adipose (adipose) e degli ormoni che rilasciano e può svolgere un ruolo nel mantenimento di un peso sano.

Quindi, se vuoi perdere peso, oltre a ridurre le calorie, segui idealmente una dieta che ti permetta di assumere quantità adeguate di vitamina A e altri nutrienti.

Altri pericoli di carenza di vitamina A

L'assenza di nutrienti può causare problemi di salute come cecità notturna, maggiori possibilità di sviluppare malattie infettive, gozzo - volume della ghiandola tiroidea allargata - e ipercheratosi follicolare, un tipo di struttura della pelle che la lascia secca, squamosa e ruvida, a causa dell'eccessiva produzione di cheratina nei follicoli piliferi.

Avere carenza di nutrienti può anche influenzare la mobilizzazione del ferro, compromettere la produzione di emoglobina - la proteina dei globuli rossi, che trasporta l'ossigeno dal polmone al resto del corpo - e stimolare l'insorgenza dell'anemia da carenza di ferro, che è causata dal basso livelli di ferro nel corpo.

L'assenza di vitamina nel corpo può anche causare la gravità di problemi come diarrea e infezioni respiratorie, indurimento delle mucose dell'apparato respiratorio, gastrointestinale e delle vie urinarie, diminuzione dell'olfatto e del gusto, secchezza della cornea e dei bianchi degli occhi, infiammazione della pelle e stress.

Nei bambini, la carenza di nutrienti è pericolosa perché ostacola la crescita e lo sviluppo, è associata ad un aumentato rischio di mortalità infantile e può causare cecità irreversibile.

Quanta vitamina A ho bisogno quotidianamente?

La seguente tabella indica la quantità giornaliera di vitamina A che i diversi profili di persone hanno bisogno di ingerire ogni giorno:

Fonte: Food and Nutrition Board (FNB) - Istituto di medicina, 2001 via My Life

Con informazioni dalla Oregon State University, dal National Health Service del Regno Unito e dagli Stati Uniti National Institutes of Health.

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