11 benefici dell'olio di mandorle per salute, bellezza e fitness
I numerosi benefici dell'olio di mandorle possono essere attribuiti alle proprietà quasi medicinali dei semi di mandorle. La mandorla ha un potenziale battericida, fungicida, sedativo, anestetico, antiossidante, anticarcinogeno, diuretico e antispasmodico.
Oltre a tutto ciò, l'olio è un ottimo idratante naturale per pelle e capelli. Ma questi non sono gli unici benefici dell'olio di mandorle: controlla gli altri qui sotto e scopri perché l'olio di mandorle è uno dei migliori alleati di salute, bellezza e fitness.
Proprietà nutrizionali
Le mandorle sono naturalmente ricche di grassi sani (mono e polinsaturi), fibre e minerali. Durante la spremitura dei semi, tuttavia, gran parte dei nutrienti viene persa e non incorporata nell'olio.
Nonostante questo, l'olio di mandorle contiene ancora importanti composti per la salute. Sono vitamina E e K, antiossidanti e alcuni minerali. Ogni cucchiaio di olio di mandorle fornisce 119 calorie, 14 grammi di grasso (di cui 1 g è saturo) e 2.349 mg di acidi grassi omega-6.
A cosa serve l'olio di mandorle?
I grassi di mandorle servono sia a prendersi cura della bellezza che a migliorare la salute generale. Applicato direttamente sui fili, l'olio nutre e rafforza i capelli fragili.
Nella pelle, l'olio ha un effetto simile, idratando il tessuto e riducendo i segni della cellulite e delle smagliature. Molte persone usano anche l'olio per massaggiare i muscoli e ridurre le contratture.
Infine, quando ingerito, l'olio di mandorle serve a ridurre l'infiammazione, a migliorare la salute del cuore e persino a facilitare la perdita di peso.
Benefici dell'olio di mandorle per la salute e il fitness
1. Controlla il colesterolo
Come tutti gli oli vegetali, l'olio di mandorle non contiene colesterolo. Ma a differenza di molti grassi che abbassano i livelli di colesterolo "buono" e "cattivo", l'olio di mandorle abbassa il colesterolo LDL (cattivo) senza causare una diminuzione dei livelli di HDL (colesterolo buono) nel sangue.
Anche l'olio di mandorle aiuta ad aumentare la concentrazione di HDL nella circolazione, una proprietà che contribuisce a un migliore controllo dei tassi di colesterolo totale.
2. È ricco di vitamina E
La vitamina nota anche come tocoferolo è uno dei più potenti antiossidanti che abbiamo a nostra disposizione. Una porzione da 10 grammi di olio di mandorle fornisce non meno del 20% del fabbisogno giornaliero di vitamina E.
Oltre a proteggere il corpo dallo stress ossidativo causato dai radicali liberi (principalmente generato durante i processi metabolici), la vitamina E riduce anche i processi infiammatori e combatte il danno causato dai raggi ultravioletti e dall'invecchiamento naturale del corpo.
3. È buono per il cuore
Secondo uno studio pubblicato nel 2014 sul Journal of Research in Medical Sciences, l'olio di mandorle riduce il rischio di malattie cardiovascolari.
Questa proprietà cardioprotettiva dell'olio può essere attribuita agli alti livelli di vitamina E (la sostanza nutritiva che abbiamo appena visto, riduce le infiammazioni) del prodotto e alla sua azione sui tassi di colesterolo.
In breve: ci sono benefici delle mandorle di olio di cuore nell'abbassare il colesterolo dannoso, aumentare il colesterolo buono e ridurre l'infiammazione che danneggia i vasi sanguigni.
4. È un antisettico naturale
Due composti trovati nell'olio di mandorle (acido cianidrico e benzaldeide) sono tossici per batteri, germi, funghi e virus. Per questo motivo, l'olio di mandorle può essere usato come battericida, antivirale e antifungina.
Pertanto, è possibile applicare l'olio direttamente sulla pelle per trattare lesioni e infezioni causate da punture di insetti, funghi e batteri.
5. Prevenire il diabete
Una condizione in cui i livelli di zucchero nel sangue sono pericolosamente alterati a causa di una carenza del meccanismo d'azione dell'insulina è definita come diabete.
I ricercatori della Purdue University negli Stati Uniti hanno scoperto che i volontari che consumavano mandorle (intere o sotto forma di farina, burro o olio) a colazione avevano un aumento più basso della glicemia.
Più sorprendentemente, è stato notato che l'olio era efficiente quanto le mandorle stesse nel promuovere un aumento della secrezione di insulina dopo il pasto.
Oltre a prevenire il diabete, questa proprietà dell'olio di mandorle migliora anche il controllo dell'appetito e può aiutare a ridurre la fame che si manifesta poco dopo un pasto ricco di carboidrati.
6. Migliora il transito intestinale
Anche se l'olio non conserva le fibre delle mandorle, il grasso presente nei semi ha una funzione lassativa e protegge anche la parete intestinale - c'è un'indicazione che l'olio di mandorle potrebbe persino prevenire il cancro del colon.
Basta uno scoop al giorno di olio per il consumo umano è sufficiente per combattere la stitichezza e accelerare il passaggio del cibo attraverso il sistema digestivo.
7. È alleato per l'equilibrio
L'olio di mandorle non perde peso, ma può essere un'aggiunta salutare al menu di chiunque cerchi di perdere peso. Alcune ricerche hanno indicato che le persone che consumano mandorle (in forma intera o anche come olio) hanno regolarmente una migliore capacità di perdere peso e ridurre il peso.
Questi benefici dell'olio di mandorle possono essere spiegati dalle proprietà antinfiammatorie del prodotto e dall'effetto che l'olio esercita sull'appetito.
Poiché ha una digestione più lenta dei carboidrati e delle proteine, l'olio di mandorle rallenta la digestione e prolunga la sazietà, facilitando così il controllo della volontà di mangiare.
Ma prenditela comoda: proprio come altri oli vegetali dovrebbero essere usati con parsimonia, l'olio di mandorle dovrebbe essere introdotto nella dieta invece di grassi meno sani (come i grassi animali).
Un cucchiaio al giorno di cibo è già più che sufficiente per ottenere tutti i suoi benefici senza correre il rischio di ingrassare con l'olio di mandorle.
8. Diminuisce il mal d'orecchi
L'olio di mandorle è un ottimo rimedio naturale per il dolore all'orecchio. Una piccola porzione di olio riscaldato applicato direttamente sull'orecchio aiuta a trattare l'infiammazione e migliora rapidamente il dolore causato dalle infezioni dell'orecchio.
Scaldare leggermente un cucchiaio in acqua calda, aggiungere due o tre gocce di olio di mandorle e lasciare che il liquido penetri lentamente attraverso il condotto uditivo.
9. È eccellente per la pelle
Questo è probabilmente uno dei benefici del ben noto e ricercato olio di mandorle. L'alto contenuto di antiossidanti presenti nelle mandorle rende il prodotto un grande amico della salute della pelle.
Oltre a ridurre i segni indesiderati causati da smagliature e cellulite, l'olio di mandorle idrata anche profondamente la pelle e tratta condizioni come la psoriasi e l'eczema.
Altri benefici dell'olio di mandorle per la pelle:
- Rimuove le impurità accumulate nei pori e previene i punti neri e i brufoli;
- Migliora l'aspetto delle occhiaie;
- Riduce i segni di espressione;
- Aumenta l'elasticità della pelle, previene le rughe e i danni causati dall'esposizione al sole;
- Disattiva i segni dell'invecchiamento precoce;
- Quando combinato con un po 'di zucchero raffinato, forma un ottimo esfoliante fatto in casa.
L'olio di mandorle può essere utilizzato anche per idratare le labbra e rimuovere il trucco.
Modo d'uso : pulire la pelle e applicare l'olio con movimenti delicati (se preferisci, usa un cotton fioc). Lasciare agire per alcuni minuti e, se necessario, rimuovere l'eccesso.
10. Tratta i capelli
L'olio di mandorle è tanto benefico per i capelli quanto per la pelle. Gli acidi grassi di mandorla ammorbidiscono, rafforzano e nutrono in profondità i capelli, favorendo la crescita e riducendo la caduta dei capelli.
Applicato direttamente sul cuoio capelluto, l'olio idrata il tessuto e tratta problemi come la forfora e l'infiammazione.
Altre applicazioni di olio di mandorle per i capelli:
- Trattare e prevenire i doppi consigli;
- Aumentare la luminosità dei fili;
- Diminuisci il volume;
- Sostituto naturale per condizionatori (dovrebbe essere usato con parsimonia sulle punte, per evitare l'aspetto oleoso).
Per trattare il cuoio capelluto, massaggiare alcune gocce di olio nel punto e lasciarlo agire per 45 minuti. Se preferisci un trattamento più profondo, vai via durante la notte.
11. Rilassa i muscoli
Il massaggio con olio di mandorle riduce il dolore muscolare e aiuta a recuperare il corpo dopo intensi allenamenti di bodybuilding o corsa. Tra i benefici del massaggio con olio ci sono la rimozione delle tossine, la riduzione dell'affaticamento muscolare e una migliore circolazione degli arti colpiti.
La punta è di applicare alcune gocce di olio leggermente riscaldato sulle zone più dolorose e fare movimenti che aiutano l'eliminazione dei famosi nodi (o noduli, che sono punti di maggiore tensione) muscolare.
Per ottenere i migliori risultati, immergere un asciugamano in acqua tiepida, girare bene e poi coprire l'area appena massaggiata con l'olio di mandorle.
Scegli l'olio giusto per le tue esigenze
Esistono fondamentalmente due modi per ottenere l'olio di mandorle: mediante pressatura meccanica o mediante l'uso di solventi chimici.
Sebbene la prima procedura sia ovviamente la più "naturale", è il metodo chimico che è diventato il più utilizzato per la commercializzazione del prodotto. Questo perché con esso il rendimento è più alto e di conseguenza il prezzo finisce per essere più accessibile al consumatore finale.
La maggior parte dell'olio di mandorle in vendita è destinato all'uso cosmetico e spesso contiene residui di sostanze chimiche che ne impediscono il consumo come cibo.
Per utilizzare l'olio di mandorle in cucina, cercare versioni personalizzate per questo scopo e in nessun caso usare olio per massaggi o capelli per il consumo di cibo.
Come fare il proprio olio di mandorle
Usando solo un frullatore e un po 'di olio extravergine d'oliva, puoi preparare il tuo olio di mandorle a casa.
Ecco come:
ingredienti:
- 2 tazze di mandorle (non sbollentate);
- 1 o 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Metodo di preparazione:
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