Tasso di metabolismo basale - Che cos'è e come calcolare
Hai certamente sentito parlare del metabolismo, che corrisponde all'insieme delle reazioni biochimiche e ormonali che consentono agli organi e alle cellule presenti nel corpo umano di funzionare correttamente. In altre parole, comprende tutte le funzioni che il nostro corpo svolge, come la digestione, la respirazione, la riparazione delle cellule, la produzione di energia, la costruzione e la manutenzione dei tessuti, il battito cardiaco e le funzioni cerebrali, così da essere ancora vivi.
Il ritmo del metabolismo varia da persona a persona, in base a fattori come età, sesso e peso. Inoltre, la chiave per avere un metabolismo sano - e quindi un corpo sano - è mangiare sano.
Ok, forse tutto questo non era niente di nuovo per te, ma se ti chiedessimo del metabolismo basale, sapresti di cosa si tratta? Sai come calcolare il tasso del metabolismo basale? Quindi continua a leggere per scoprire le risposte a queste domande.
Metabolismo basale
Il metabolismo basale si riferisce alla quantità minima di energia che il corpo umano deve avere a sua disposizione mentre è a riposo in modo che possa sopravvivere, cioè, è uguale al numero di calorie che vengono spesi durante il sonno e alla quantità minima di calorie che ciascuna uno dovrebbe ingerire durante il giorno. Vale la pena notare che il termine non si applica alla quantità di energia che il corpo spende quando è già sveglio.
Questa energia minima è necessaria affinché il corpo sia in grado di svolgere funzioni vitali che non vengono interrotte durante il sonno, come la respirazione e il pompaggio del sangue. Pensando specificamente al metabolismo, questa quantità di energia di base è fondamentale per ricevere la giusta quantità di liquidi che la regolano.
Il tasso del metabolismo basale
Come nel metabolismo, il metabolismo basale varia da un individuo all'altro. Tra alcuni aspetti che definiscono il tasso di metabolismo basale, che rivela la quantità di energia che ogni persona trascorre durante il sonno, trovano età, sesso, fattori genetici, peso, altezza e tipo e frequenza dell'attività fisica.
Questo valore varia ancora in base alla percentuale di grasso e muscoli che la persona ha nel proprio corpo: i muscoli bruciano tre volte più energia del grasso, quindi il tasso di metabolismo basale di una persona con una percentuale di grasso basso sarà maggiore di quelli che hanno un'alta percentuale della composizione.
Inoltre, le malattie sono un altro aspetto che influenza la velocità del metabolismo basale. Per esempio, quando qualcuno ha la febbre, ogni 0, 5 ° C la condizione aumenta nella loro temperatura, il tasso aumenta del 7%. Quando l'individuo soffre della produzione inadeguata di ormoni da parte della tiroide, questo tasso diminuisce dal 30 al 40%.
Come calcolare il tasso del metabolismo basale
Per ottenere il valore stimato del metabolismo basale, deve essere utilizzata una formula che tenga conto di fattori quali età, peso, altezza e sesso.
Chi vuole calcolare l'indice di un uomo deve seguire la seguente equazione: 66 + (13, 7 x Peso) + (5, 0 x Altezza in cm) - (6, 8 x Età). Basandoci su questo, possiamo concludere che un uomo di 35 anni, alto 175 cm e 70 kg, ha un metabolismo basale di circa 1700 calorie al giorno.
Per conoscere la quantità di calorie per una donna, la formula da applicare è leggermente diversa: 665 + (9, 6 x Peso) + (1, 8 x Altezza in cm) - (4, 7 x Età) . Ciò indica che, per esempio, una donna di 24 anni, alta 1, 70 e 70 chili ha un metabolismo basale di circa 1530 calorie al giorno.
Questi dati indicano che l'uomo che usiamo per esemplificare la formula ha bisogno di consumare 1700 calorie al giorno e la donna dovrebbe ingerire 1530 calorie.
I metodi di calcolo che abbiamo visto sopra fanno parte del metodo di equazione di Harris-Benedict che è stato elaborato nel 1919. C'è ancora un altro modo di scoprire il ritmo del metabolismo basale che, oltre ai dati richiesti dalla formula di Harris-Benedict, considerare anche il dispendio calorico che la persona ha durante la pratica quotidiana dell'attività fisica.
Per scoprire questo valore è necessario aggiungere il numero del metabolismo basale ottenuto nell'equazione di Harris-Benedict con il tempo trascorso nell'esercizio fisico moltiplicato per il numero di calorie spese al minuto.
Con questo, abbiamo la seguente formula: Harris-Benedict + (Tempo x Calorie al minuto).
Ad esempio, supponiamo che l'uomo sopra menzionato passi 20 minuti al giorno e abbia un dispendio calorico di 296 in ciascuna sessione corrente. Possiamo concludere che il loro metabolismo basale è approssimativamente 1996 calorie al giorno (1700 + 296 = 1996).
Se applichiamo la seconda formula usando il caso della donna e supponiamo che lei corra 30 minuti al giorno, spendendo 444 calorie per allenamento, il suo tasso salirà intorno al 1974 (1530 + 444 - 1974).
Il secondo calcolo ci dà una più vicina approssimazione del reale, tuttavia, potrebbe essere più complicato da applicare, poiché non è sempre possibile definire l'esatto dispendio calorico in un'attività fisica. Questo perché il numero varia in base al peso dell'individuo, all'intensità dell'allenamento e alla velocità con cui viene eseguito.
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