Zuppa di zucca allo zenzero sottile?
La zucca è un alimento che funge da fonte di importanti nutrienti per il funzionamento del nostro corpo, come fibre, potassio, rame, manganese, ferro, magnesio, fosforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9 (acido folico), vitamina C e vitamina E.
È già stato associato a benefici come la fornitura di antiossidanti per il corpo, per aiutare la salute del cuore, ridurre il rischio di sviluppare il cancro alla prostata, stimolare il sistema immunitario e aiutare il sistema digestivo, grazie al loro contenuto di fibre.
A sua volta, lo zenzero è noto come cibo termogenico, con azione anti-infiammatoria e antiossidante.
Si ritiene inoltre che la radice possa aiutare a trattare la nausea e l'indigestione, contribuire alla riduzione del dolore mestruale, aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e contribuire a ridurre il rischio di infezioni.
Questa informazione ci mostra che vale la pena di includere i due ingredienti nei pasti, non è vero? Ma una ricetta per una zuppa di zucca con lo zenzero è davvero sottile?
Zuppa di zucca con lo zenzero si snellisce?
Per capire se la zuppa di zucca con lo zenzero si dimagrisce, iniziamo a guardare i due ingredienti separatamente e i loro benefici in una buona forma.
A partire dalla zucca, la nutrizionista Megan Ware ha detto che il cibo serve come fonte di fibra nella dieta anche quando è cotto.
Secondo lei, la National Nutrient Database del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha riferito che una tazza di zucca bollita, bollita o scolata senza sale ha 2, 7 g di fibre.
Cosa c'entra questo con la perdita di peso? È noto che le fibre promuovono la sensazione di sazietà nell'organismo, favorendo così il controllo dell'appetito.
L'esperto di nutrizione clinica e dottore di ricerca Jonny Bowden ha spiegato che ciò è dovuto al fatto che i cibi ricchi di fibre rallentano la digestione e rimangono nello stomaco più a lungo di quelli poveri di nutrienti.
Inoltre, ha spiegato che la fibra alimentare rallenta anche la velocità con cui il glucosio viene assorbito dall'organismo, mantenendo i livelli di glucosio stabili. Questo è importante perché l'aumento di queste percentuali innesca il rilascio di insulina e l'accumulo indesiderato di grassi nel corpo.
Quindi per coloro che vogliono perdere peso, vale la pena includere gli alimenti che servono come fonte di nutrienti nella dieta, giusto?
Lo zenzero
Le affermazioni che lo zenzero aiuta a perdere peso si riferiscono al fatto che l'ingrediente è associato all'effetto dello stimolo del metabolismo, che rende più efficiente il processo di bruciare calorie e grassi.
Tuttavia, anche se consumato a dosaggi elevati, lo zenzero non fornisce un innalzamento del metabolismo superiore al 2% al 5% e questi benefici si ottengono attraverso dosaggi più elevati disponibili in integratori come estratti liquidi e capsule, in cui l'ingrediente è mescolato con altri componenti che hanno la stessa azione accelerante del metabolismo.
C'è anche l'avvertenza che è necessario consultare un medico prima di utilizzare qualsiasi tipo di integratore e che l'overdose di zenzero - 2 g per ogni kg di massa corporea - può causare sovrastimolazione e tremori del sistema nervoso centrale.
Gli studi indicano che non si dovrebbero consumare più di 2 ga 4 g di zenzero al giorno.
considerazioni
Non possiamo dire che la zuppa con lo zenzero si dimagrisce da sola o magicamente perché nessun piatto singolo può causare la perdita di peso da solo, poiché questo è il risultato di una serie di sforzi che implicano seguire una dieta equilibrata, controllata, sana e nutriente e attività di pratica spesso per promuovere l'eliminazione di calorie.
Cioè, la zuppa può anche dare una forza, ma non è in grado di fare tutto il lavoro da solo. Quindi, per perdere peso con la salute, chiedi l'aiuto di un nutrizionista per costruire una dieta che è indicata per te e avere l'assistenza di un personal trainer per guidarti nella tua preparazione fisica, in modo che l'allenamento sia sicuro ed efficiente per tu e i tuoi obiettivi.
È importante ricordare che di solito qualcuno che sta sostituendo un pasto con una zuppa di zucca con lo zenzero sta probabilmente scambiando un pasto più calorico di quello che sarebbe per un molto meno calorico, che è la zuppa.
È solo per questo che è possibile affermare che la zuppa di zucca con lo zenzero si snoda all'interno di questo contesto di riduzione delle calorie nella dieta.
Ricette con zuppa di zucca e zenzero
1. Ricetta per zuppa di zucca con zenzero
ingredienti:
- ½ zucca giapponese;
- 1 pezzo di 5 con lo zenzero;
- 1 cipolla;
- 3 spicchi d'aglio;
- 3 gambi di erba sacra;
- 1 ½ l di acqua;
- Sale a piacere;
- Pepe da gustare;
- Olio d'oliva a piacere
Metodo di preparazione:
- Lavare accuratamente la zucca in acqua corrente. Riempi una padella con due tazze d'acqua, aggiungi la zucca per cuocere a fuoco medio;
- Lasciare cuocere per 10 minuti, il che renderà la buccia facilmente;
- Mentre la zucca cuoce, lava e affetta lo zenzero, ma non sbucciare. Quindi sbucciate l'aglio e la cipolla e tagliate l'ultimo in quattro parti;
- Dopo 10 minuti, spegnere il fuoco, rimuovere la zucca dalla padella e rimuovere la sua corteccia con l'aiuto di un pelapatate. Non gettare l'acqua e la pentola per cucinare la zucca e riservarli;
- Quindi tagliare la zucca a cubetti e riporla nella padella con l'acqua. Aggiungere lo zenzero, l'aglio, la cipolla, l'erba sacra e il resto dell'acqua nella padella e portare al fuoco per cuocere per 40 minuti;
- Dopo, rimuovi i gambi di erba sacra e passa il resto del contenuto del piatto al frullatore per batterlo. Se non si adatta tutta la zuppa nel frullatore, battere il contenuto a passi. Mentre si batte la zuppa, tenere saldamente il coperchio del frullatore con un canovaccio in modo che il vapore caldo non apra il coperchio;
- Quindi riportare la zuppa nella padella (si può aspettare che si raffreddi per farlo, se si preferisce), condire con sale e pepe a piacere, cospargere con un filo d'olio e servire.
2. Ricetta zuppa di zucca con zenzero
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva;
- 1 cipolla tagliata a pezzi;
- 4 tazze di tè di zucca sgusciate a pezzi;
- 1 cucchiaino di zenzero sulla scorza;
- 1 l di acqua;
- 1 pizzico di origano;
- Prezzemolo o prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
- Metti l'olio d'oliva in una casseruola e porta al fuoco per riscaldare. Aggiungere la cipolla e soffriggere;
- Quindi aggiungere la zucca e saltare. Metti lo zenzero, il sale e l'acqua. Quindi, cuocere fino a quando non viene smantellato;
- Quindi, spegni l'attesa per il vapore e trasferisci la zuppa al frullatore. Battere, rimettere la zuppa nella padella e scaldare insieme con il pizzico di origano;
- Spegnere il fuoco e servire la zuppa con il prezzemolo o il prezzemolo.
Cura dello zenzero
Il centro medico dell'Università del Maryland ha avvertito che lo zenzero può aumentare il rischio di sanguinamento, interagire con i farmaci (se si usa la medicina, parlare con il medico per vedere se non interagiscono con l'ingrediente) e che le persone con problemi cardiaci dovrebbero consultare il medico prima di usarlo.
Le donne incinte dovrebbero usare lo zenzero solo dopo l'autorizzazione medica e l'allattamento al seno non dovrebbe usare l'ingrediente per motivi di sicurezza.
Può anche aumentare i livelli di insulina o abbassare il tasso di zucchero nel sangue. Pertanto, coloro che hanno il diabete possono aver bisogno di aiutare con i farmaci che usano per trattare la condizione. Quindi, prima di assumere la zuppa di zucca allo zenzero, i diabetici dovrebbero consultare il medico.
Lo zenzero inoltre non dovrebbe essere usato da coloro che soffrono di ipertiroidismo e calcoli alla cistifellea e che i bambini, le persone con malattie cardiache, emicranie, ulcere e allergie non dovrebbero abusare della radice.
Come congelare verdure e ortaggi senza perdere i nutrienti
Controlliamo come congelare le verdure senza perdere i nutrienti, dopotutto fin dall'infanzia abbiamo sentito i nostri genitori dire che dovremmo mangiare verdure durante i pasti, e anche quando siamo adulti, non è difficile avere qualcuno che ci ricorda o legge, guarda o ascolta rapporti dei media che ne parlano.
Il caffè decaffeinato fa male?
La divergenza sui benefici e sui danni causati dal consumo di caffè è da anni nota ai medici e agli esperti. E quando parliamo di caffè decaffeinato, il disaccordo non è diverso. Alcuni studi dimostrano che il caffè decaffeinato è cattivo e può causare aborto all'inizio della gravidanza e promuovere attacchi di cuore, così come il caffè normale. Altri s
