Quinoa Gases?
La quinoa è un seme che proviene da una pianta di 7000 anni originaria delle regioni montuose del Sud America ed è anche nota per essere una fonte completa di proteine.
Inoltre, il cibo ha altri importanti nutrienti per il corpo umano come carboidrati, fibre, manganese, magnesio, rame, ferro, zinco, potassio, selenio, vitamina B1, vitamina B6 e vitamina E.
Il seme è già stato associato a benefici come: aiuto per la perdita di peso, supporto per la salute del cuore, azione antiossidante, supporto per la salute intestinale, supporto per la salute delle ossa e ridotto rischio di sviluppare il diabete.
- Vedi di più: Benefici della Quinoa - Per ciò che serve e proprietà.
Ma è vero che la quinoa emette gas?
Tutto ciò suona molto bene. Ma il cibo causa flatulenza, o è una bugia dire che la quinoa emette gas?
Bene, la quinoa è ricca di fibre e contiene 5 g di nutrienti in ogni porzione di una tazza di cibo cotto, che rappresenta una quantità significativa dell'assunzione giornaliera raccomandata del nutriente che varia da 25 g a 38 g per gli individui adulti.
Consumare troppe fibre nel cibo troppo velocemente può causare problemi come gas, gonfiore e crampi, per esempio. Inoltre, i nutrienti in eccesso possono compromettere l'assorbimento di minerali come ferro, zinco, magnesio e calcio, secondo la pubblicazione.
Tuttavia, anche se la persona non raggiunge l'obiettivo giornaliero, potrebbe soffrire di alcuni problemi. Vale la pena notare che se non è abituato a consumare molte fibre, il contenuto di nutrienti trovato nella quinoa può già essere sufficiente a causare effetti collaterali, specialmente se la persona ingerisce una quantità elevata di cibo.
Se dopo aver mangiato la quinoa, la persona sperimenta gas, oltre ad altri effetti collaterali come gonfiore o diarrea, è probabile che le fibre siano da biasimare.
Questo perché i batteri nel colon non sono abituati a digerire tutta la quantità di fibra che si trova nella quinoa.
Tuttavia, il problema può essere aggirato se l'individuo inizia ingerendo porzioni più piccole e aggiungendo gradualmente le fibre ai propri pasti. Se i sintomi persistono, è fondamentale vedere un medico per vedere cosa sta succedendo e se non sono segni di altri tipi di problemi di salute.
- Vedi di più: Elenco degli alimenti che causano gas.
È anche positivo che la persona si assicuri di bere molta acqua poiché il suo consumo di fibre aumenta attraverso alimenti come la quinoa.
Questo perché la fibra ha bisogno di acqua per passare attraverso il sistema digestivo e formare feci e quando una persona consuma più fibre, ma non ingerisce una quantità sufficiente di acqua, può verificarsi un peggioramento di un intestino bloccato e può ancora soffrire dolore addominale
Inoltre, l'ingestione di fibre senza la presenza di acqua può provocare l'essiccazione dell'intestino.
Intolleranza alimentare
È possibile sviluppare intolleranza a qualsiasi tipo di cibo, che include la quinoa. E un quadro dell'intolleranza alimentare è un altro fattore che consente di affermare che la quinoa emette gas.
Quando questo quadro esiste, ciò che accade è che quando si ingerisce la quinoa il sistema digerente della persona non può digerire le proteine, i carboidrati o gli zuccheri presenti nella composizione del grano, che provoca un'infiammazione e un disagio addominale.
Il dolore allo stomaco è uno dei sintomi più comuni di intolleranza alimentare a causa della difficoltà del corpo a digerire il seme. Tuttavia, la persona che soffre di intolleranza alla quinoa può anche sperimentare gas come un segno della condizione, oltre ad altri sintomi come gonfiore, diarrea, nausea, vomito e coliche.
Se consumando il seme soffri di uno o più dei sintomi sopra menzionati, cerca l'assistenza del tuo medico per la diagnosi, conferma che soffri effettivamente di intolleranza alla quinoa e determini come dovresti far fronte alla condizione.
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