6 Ricetta per insalata di cavolo Ricotta leggera
Le ricette di insalata sono sempre ricercate da coloro che vogliono perdere peso, in quanto sono spesso ricette a basso contenuto calorico che forniscono molti nutrienti e fibre, contribuendo a una sana perdita di peso. Ovviamente, alcune ricette di insalata possono essere caloriche, specialmente quando si aggiungono formaggi, carboidrati in eccesso, come nel caso di patate, pasta o insalate di riso.
Alcune preparazioni di salse di accompagnamento possono anche compromettere il tuo obiettivo di perdita di peso. Dovresti sempre essere consapevole degli ingredienti utilizzati e pensare di rendere combinazioni e sostituzioni più salutari e indicate.
Mangiare la stessa insalata può sempre farti star male, quindi dovresti sempre cambiare il menu. In questo modo manterrai l'appetito e trarrai beneficio dalle sostanze nutritive di diverse verdure e verdure, evitando l'uguaglianza.
Un'idea di insalata diversa e molto gustosa è l'insalata di cavolo saltata in padella, che può essere combinata con altre verdure e persino frutta. Se non ti piace l'insalata cruda, questa è una scelta eccellente per il consumo! Capriche nei condimenti e nei suggerimenti di salse sottostanti e buon appetito!
1. Ricetta di insalata di cavolo reidratata leggera con carota
ingredienti:
- 400 grammi di cavolo;
- 350 grammi di carota grattugiata;
- 2 spicchi d'aglio tritati;
- 2 cucchiai di cipolla grattugiata;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di crema al burro vegetale aromatizzata;
- 130 grammi di mais verde;
- 3 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1/4 di cucchiaino di sale;
- 4 cucchiai di aceto di sidro di mele.
Metodo di preparazione:
Lavare le carote, il cavolo, l'aglio, la cipolla e la cipolla. Raschiare la carota pelata. Tagliare a metà il cavolo, togliere le briciole divise in quattro pezzi e tagliarle a strisce sottili. Grattugiare la cipolla e tritare l'erba cipollina e l'aglio. Prenotalo
In una casseruola con acqua bollente, unire le carote grattugiate e il cavolo, aggiungere un cucchiaio di aceto e cuocere per 3 minuti. Scolare in acqua fredda e mettere da parte.
In una padella aggiungete mezzo cucchiaio di olio d'oliva e la crema di verdure aromatizzata al burro. Rosolare la cipolla all'aglio e aggiungere le carote e il cavolo. Condire con sale e lasciare per 5 minuti o fino appassito. In un'insalatiera, unire la miscela di carote con cavolo, mais, olive ed erba cipollina. Condire con aceto di sidro di mele e sale qb. Servire!
2. Ricetta di insalata di cavolo reidratata leggera con mela
ingredienti:
- 1/2 cavolo bianco;
- 1/2 cavolo viola;
- 2 carote grattugiate;
- 2 mele verdi in guscio;
- 1 tazza di uvetta;
- 2 vasetti di yogurt naturale;
- foglie di menta tritate;
- succo di 1 limone;
- olio d'oliva da degustare;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
Metodo di preparazione:
Lavate i cavoli, tagliateli a metà, togliete il cervello e tritatene la metà in fette sottili. Raschiare la carota pelata. Tritare le mele verdi con la buccia e seminare a cubetti. Far rosolare il cavolo in una padella con un filo d'olio fino ad appassire. Condire con sale e pepe e mettere da parte. In un'insalatiera mettete il cavolo e mescolate la carota, la mela e l'uvetta. Aggiungere la menta e condire con limone, sale e pepe. Aggiungi lo yogurt e mescola bene. Porta a congelare per mezz'ora e servi!
3. Ricetta per insalata di cavolo Sauté
ingredienti:
- 1 cavolo lavato e affettato sottilmente;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- 1 lattina di piselli;
- 1 lattina di mais;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella mettete l'olio e l'aglio e saltate leggermente. Aggiungere il cavolo e mescolare fino a quando leggermente appassito. Condire con sale e mettere il mais, i piselli, il prezzemolo tritato, sciacquare leggermente con il coperchio e spegnere il fuoco. Servire dopo!
4. Ricetta di insalata di cavolo reidratata con barbabietole
ingredienti:
- 400 grammi di cavolo;
- 350 grammi di barbabietola grattugiata;
- 2 spicchi d'aglio tritati;
- 2 cucchiai di cipolla grattugiata;
- 1 cucchiaio di olio d'oliva;
- 1 cucchiaino di burro leggero;
- 130 grammi di mais verde;
- 3 cucchiai di cipolla verde tritata;
- 1/4 di cucchiaino di sale;
- 4 cucchiai di aceto di sidro di mele.
Metodo di preparazione:
Lavare le barbabietole, cavoli, aglio, cipolla ed erba cipollina. Grattugiare le barbabietole sbucciate. Tagliare a metà il cavolo, togliere le briciole divise in quattro pezzi e tagliarle a strisce sottili. Grattugiare la cipolla e tritare l'erba cipollina e l'aglio. Prenotalo
In una casseruola con acqua bollente, aggiungere le barbabietole grattugiate e il cavolo, aggiungere un cucchiaio di aceto e cuocere per 3 minuti. Scolare in acqua fredda e mettere da parte.
In una padella aggiungere il burro e far rosolare la cipolla all'aglio. Quindi aggiungi le barbabietole e il cavolo. Condire con sale e lasciare per 5 minuti o fino appassito. In un'insalatiera, unire la miscela di barbabietola con cavolo, mais, olive e cipollotto. Condire con olio d'oliva, aceto di sidro di mele e sale qb. Servire dopo.
5. Ricetta di insalata di cavolo reidratata con porro
ingredienti:
- 1 cavolo lavato e affettato sottilmente;
- 1 gambo di porro tagliato a fette;
- 1 spicchio d'aglio;
- 2 cucchiai di olio d'oliva;
- sale a piacere;
- pepe a piacere;
- prezzemolo a piacere.
Metodo di preparazione:
In una padella mettete l'olio e l'aglio e saltate leggermente. Aggiungere il cavolo e i porri e mescolare fino ad appassire leggermente. Condire con sale e pepe. Aggiungere il prezzemolo tritato, immergere leggermente il coperchio e spegnere il fuoco. Servire dopo.
6. Ricetta di insalata di cavolo saltata leggera orientali
ingredienti:
- 1/2 piccolo cavolo bianco;
- 1 piccola carota;
- 1 piccola cipolla viola;
- 3 spicchi d'aglio;
- 1 cucchiaio di sesamo bianco e nero;
- trucioli di zenzero a piacere;
- sale a piacere;
- pepe a piacere.
salsa
- 4 cucchiai di salsa di soia leggera;
- 2 cucchiai di miele;
- 2 cucchiai d'acqua
Metodo di preparazione:
Sbuccia la carota e la griglia lavate. Quindi lavare i cavoli e tritarli a metà in strisce sottili. Taglia a cubetti la cipolla. Tritare l'aglio a pezzetti. Grattugiate lo zenzero a piacere. In una padella, accendi l'aglio e la cipolla per soffriggerli in un filo d'olio. Metti sesamo e zenzero e lascia per 2 minuti. Aggiungere la carota e il cavolo e lasciare riposare per 10 minuti. Quindi incorporare gli ingredienti della salsa e lasciare per altri 3 minuti. Mescola i condimenti se necessario e servi!
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