Perché andare a dormire tardi sta morendo con la tua dieta
Stare alzati fino a tardi a guardare la tua serie preferita o il sapone potrebbe essere un motivo per preferire le patatine fritte ai broccoli. Questo è suggerito da uno studio preliminare che è stato recentemente presentato all'incontro annuale delle Associate Sleep Society professionali .
I ricercatori della Northwestern University hanno studiato 96 adulti, di età compresa tra i 18 ei 50 anni, che hanno dormito più di 6 ore e mezza a notte. I partecipanti hanno usato monitor che misuravano la loro attività fisica e il tempo di dormire e hanno scritto un diario alimentare per 7 giorni.
I ricercatori hanno scoperto che quelli che andavano a dormire in seguito mangiavano meno verdure e più fast food, e erano meno attivi fisicamente di quelli che andavano a dormire prima. In media, si trovano solo alle 0:45.
Ma speravi che queste persone fossero sovrappeso, giusto? In effetti, il loro indice di massa corporea era a livelli normali. È interessante notare che coloro che hanno dormito più tardi non hanno mangiato più calorie, secondo Kelly Glazer Baron, ricercatore dello studio e dottore di ricerca, un assistente professore di neurologia presso la Scuola di Medicina Feinberg della Northwestern University.
Quindi, anche se le calorie provengono da cibi meno sani, è sorprendente che non ingrassassero. "Queste persone possono essere programmate geneticamente con un più alto tasso metabolico, il che le fa mangiare questi alimenti con alte calorie e grassi". La ricerca futura dovrebbe studiare il metabolismo di due diversi gruppi di persone, compresi quelli che vanno a letto presto, che non sono stati inclusi in questo studio.
Dovrebbe essere chiaro che anche se queste persone che rimangono alzate fino a tardi possono mangiare più cibi grassi senza ingrassare, questo non significa che dovrebbero farlo.
Baron sottolinea che lo studio si è svolto solo in un breve lasso di tempo delle vite dei partecipanti (una settimana). Inoltre, ricorda che le persone che vanno a dormire più tardi tendono a dormire meno. "Il rapporto tra andare a dormire tardi e dormire poco può portare ad un aumento di peso."
La ragione per cui le persone che restano alzate fino a tardi con una dieta povera possono essere biologiche (possono mangiare questi grassi, cibi ricchi di zucchero di notte per l'energia) o sociali (potrebbero essere in ritardo a casa dopo aver mangiato fuori e bere), spiega Shelby Harris, PsyD, direttore del Sleep-Wake Disorders Center presso il Montefiore Medical Center di New York.
Tuttavia, se ti piace dormire fino a tardi, non è necessario essere terrorizzati. Puoi concentrarti sulle abitudini e sugli snack che devi fare prima. "Queste persone possono apportare semplici cambiamenti nelle loro abitudini solo realizzando che non stanno facendo le scelte migliori per la loro salute", dice Harris.
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