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6 ricette per Cold Snack Light

Se ami rosicchiare un piatto freddo, ti godrai queste ricette semplici, semplici e fredde che separiamo di seguito. Puoi mettere i formaggi a tua scelta in cubetti, preferibilmente nella versione light o quelli con meno grassi.

Scegli i formaggi che possono essere consumati crudi, senza gratin e calore. Aggiungere il prosciutto a cubetti, il petto di tacchino a cubetti o il salame con meno grassi. Per rendere tutto più saporito, puoi incorporare uova, olive, pomodori e altri ingredienti per aumentare il sapore dello spiedino.

La cosa bella di queste ricette snack è che è tutto super veloce da fare perché non ha bisogno di tempo di barbecue. Scopri le ricette e servi da antipasti!

1. Ricetta per spuntino leggero con provolone

ingredienti:

  • 10 cubetti di provolone;
  • 10 cubetti di salame;
  • 4 cetrioli sottaceto tagliati a pezzi;
  • pepe nero finemente macinato a piacere;
  • 3 cucchiai di olio d'oliva.

Metodo di preparazione:

Condire il provolone in una ciotola con olio e pepe, sui bastoncini da barbecue, cospargere dei pezzi di formaggio con il salame e il cetriolo. Servire.

2. Ricetta light cracker con semi-cura

ingredienti:

  • 5 spiedini di legno;
  • 10 pezzi di formaggio mezzo-cura;
  • 10 pezzi di prosciutto magro a cubetti;
  • 10 olive verdi snocciolate.

Metodo di preparazione:

Cospargere il formaggio, il prosciutto e le olive sugli spiedini, unire gli ingredienti e servire il prossimo. Non c'è bisogno di riscaldarsi.

3. Ricetta per spiedini di salumi leggeri con affreschi delle miniere di formaggio

ingredienti:

  • 12 cubetti di formaggio fresco di minas;
  • 12 pomodori ciliegia;
  • foglie di menta;
  • 6 spiedini di legno.

Metodo di preparazione:

Tagliare il formaggio a cubetti e disporlo sugli spiedini intervallandoli con i pomodori e le foglie di menta. Servire dopo.

4. Ricetta per uno spuntino leggero con la ricotta

ingredienti:

  • 5 cubetti di ricotta;
  • 5 cubetti di luce mozzarella;
  • 5 cubetti di prosciutto a dadini;
  • 5 spiedini;
  • olio d'oliva da degustare;
  • origano a piacere.

Metodo di preparazione:

Mettere i cubetti di freddo intercalato nell'attesa e condire con olio d'oliva e origano. Servire dopo.

5. Ricetta per spiedino di salumi leggeri con petto di tacchino

ingredienti:

  • 10 cubetti di petto di tacchino;
  • 10 cubetti di mozzarella chiara;
  • 5 spiedini;
  • 10 pomodori ciliegia;
  • foglie di basilico;
  • 5 spiedini

Metodo di preparazione:

Preparare gli spiedini freddi avvolgendo il petto di tacchino, la mozzarella, il tomatino e la foglia di basilico. Servire dopo!

6. Ricetta per spiedini di salumi leggeri con mozzarella di bufala

ingredienti:

  • 10 mozzarelle di bufala;
  • 10 uova di quaglia cotte;
  • origano da gustare;
  • olio d'oliva da degustare;
  • cubetti di petto di tacchino o prosciutto magro;
  • 5 spiedini

Metodo di preparazione:

Ravviva gli spiedini di legno con gli ingredienti sopra, avvolgendo i salumi. L'uovo dovrebbe essere già cotto, sbucciato e condito con sale. Aggiungere origano e olio d'oliva e servire.


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