Popcorn ha carboidrati? Tipi, variazioni e suggerimenti
Non è piccolo il numero di persone che fanno diete con restrizioni di carboidrati per perdere peso. E una caratteristica comune a tutti loro è l'esistenza di un limite di grammi del nutriente che si può mangiare durante il giorno o al pasto. I popcorn hanno carboidrati e possono disturbare questo tipo di dieta? Quali tipi possono essere dannosi in questo senso?
La preoccupazione circa la quantità di carboidrati in un alimento, piatto o pasto può anche essere comune nei pazienti diabetici. Questo perché il nutriente è formato dalle molecole di zucchero e acquisisce la forma di zucchero mentre passa attraverso il sistema digestivo prima di essere usato come fonte di energia dal corpo. Vale la pena ricordare che il controllo dei livelli di zucchero nel sangue è una parte essenziale del trattamento della malattia.
Tuttavia, sia i diabetici che coloro che vogliono perdere peso hanno bisogno di conoscere il tipo di carboidrati nel cibo, poiché ci sono carboidrati complessi e carboidrati semplici.
- Vedi anche: Differenze tra carboidrati semplici e complessi.
I carboidrati complessi hanno un assorbimento più graduale e sono meno problematici sia per i sborra che per i diabetici, poiché promuovono un lento aumento della glicemia.
Ma i carboidrati semplici dovrebbero essere consumati con moderazione o come aiuto energetico e recupero di esercizio a causa del rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue, che è ancora associato ad un aumento dell'appetito.
Il popcorn ha preso carboidrati?
Per coloro che amano i popcorn, potrebbe sorgere la domanda su dove si trova. I popcorn hanno carboidrati?
Beh, anche se non è una grande quantità in tutti i tipi di popcorn, è possibile affermare che il popcorn ha carboidrati. Di seguito è riportato un elenco della quantità di carboidrati presenti in 100 g di vari tipi di popcorn:
- Popcorn bianco sott'olio (o burro)
I popcorn che produciamo con olio in padella presentano 6, 29 g di carboidrati in una porzione di una tazza. Ora, se la porzione è 100 g, quel numero aumenta a 57.2 g.
- Popcorn a microonde
Sebbene offra una preparazione più pratica, il popcorn a microonde ha una maggiore quantità di carboidrati rispetto a quello preparato nella padella. Ad esempio, 100 g di una versione del prodotto a basso contenuto di grassi contengono 50 g di nutrienti, mentre una porzione da 1 tazza con 25 g di prodotto contiene circa 12 g di carboidrati.
- Popcorn dolce
Puoi trovare 21 g di carboidrati in una porzione di una tazza con 25 ge 84 g di nutrienti in 100 g di popcorn dolce industrializzato che acquistiamo in bustine.
- Popcorn caramellato dolce
La versione caramellata di popcorn dolce contiene 22 g di carboidrati in una porzione da 1 tazza da 25 g. Con questo, si conclude che una porzione di 100 g del prodotto fornisce 88 g di carboidrati al corpo.
- Popcorn tostato dolce
Abbiamo anche la varietà tostata di popcorn dolce industrializzato. Un terzo di una tazza di 25 g del prodotto contiene circa 19, 4 g di carboidrati. A sua volta, 100 g di popcorn dolce arrostito trasportano 77, 5 g del nutriente.
Il tipo di carboidrati popcorn
Il popcorn stesso è classificato come una fonte di carboidrati complessi, il che significa che vengono assorbiti lentamente, senza causare un rapido aumento dei livelli di glucosio nel sangue.
Tuttavia, è anche necessario verificare quale tipo di carboidrati si trova negli altri ingredienti che fanno parte della sua preparazione. Questo perché se si aggiunge un ingrediente che ha carboidrati semplici o si mangia un popcorn industrializzato che è una fonte di questo tipo di carboidrati, i livelli di zucchero nel sangue aumenteranno rapidamente.
L'importanza di saper selezionare i tipi e le dimensioni delle porzioni
Come avrai intuito, le versioni industrializzate di popcorn hanno più carboidrati di quelli che puoi preparare a casa nella tua cucina sul fornello. Per coloro che seguono una dieta di controllo o restrizione dei carboidrati, è della massima importanza dare la preferenza alle versioni di alimenti che sono più poveri nella sostanza nutritiva.
- Vedi anche: 5 fit ricette popcorn
Secondo quanto abbiamo appena visto, i popcorn fatti con olio nella padella e il popcorn con olio e burro rientra in questa categoria. Inoltre, è essenziale sapere come controllare la dimensione delle porzioni di antipasto.
- Vedi anche: Come fare i popcorn senza olio - Ricette e suggerimenti.
Parla con il dietista che viene fornito con la tua dieta e controlla con lui quale limite di carboidrati puoi mangiare al giorno o per pasto. Con questo in mente, guarda il contenuto di carboidrati nel popcorn che vuoi assaggiare e osserva come può adattarsi alla tua dieta.
Ad esempio, una tazza di popcorn in olio con 6 g di carboidrati può apparire in uno degli snack che fai durante il giorno. Tuttavia, fai attenzione a non esagerare, dato che il contenuto di nutrienti è alto all'aumentare delle dimensioni delle porzioni.
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