Picolinato di cromo: cosa serve, effetti collaterali e come prenderlo
Il mercato degli integratori e dei composti per la perdita di peso ha un composto particolare chiamato cromo picolinato, venduto come minerale miracoloso che aiuta a perdere peso (tra gli altri effetti, che vedremo più in dettaglio più avanti). Come la maggior parte degli integratori alimentari, il cromo picolinato si trova principalmente sotto forma di capsule e non tutti i suoi usi sono stati regolati dalla Food and Drug Administration.
Il cromo è un minerale naturale che si trova in molti integratori e in alcuni alimenti, come carne, uova, cibi lavorati, grassi e oli vegetali. È presente anche in altri cibi, questa volta più sani: carote, patate, broccoli e cereali. Il cromo, associato al picolinato, è più facilmente assorbito dal corpo umano, motivo per cui è venduto in questa forma dai mercati degli integratori.
A cosa serve
Ora che è chiaro cos'è il cromo picolinato, è tempo di chiarire come funziona nel corpo umano e in che cosa consiste questo composto. Come già visto, questa combinazione di cromo e picolinato produce un composto naturale che produce numerosi effetti se consumato dall'uomo.
Una delle funzioni principali del cromo è di effettuare l'effetto dell'insulina; la mancanza di questo minerale può portare a gravi danni ai sistemi insulino-dipendenti, che è responsabile di aumentare i livelli di glucosio nel sangue, come dopo i pasti, fornendo energia. Un altro importante ruolo dell'insulina è quello di agire sul metabolismo di carboidrati, grassi e proteine.
Nella medicina alternativa, il cromo picolinato è comunemente usato per abbassare il colesterolo e ottimizzare l'uso del glucosio da parte dell'organismo. Venduto nel mercato degli integratori, il cromo picolinato è noto per aiutare nella perdita di peso, mentre aiuta a ridurre il grasso corporeo e costruire massa muscolare.
Il cromo picolinato ti aiuta a perdere peso?
Gli studi che coprono l'integrazione con il cromo picolinato dimostrano che ci sono alcuni piccoli benefici di questo composto nella perdita di peso o nella perdita di grasso. Tuttavia, questo vantaggio è molto piccolo e la ricerca dimostra che ciò che può essere perso con il cromo picolinato è di circa 1 chilo.
Non ci sono studi che dimostrino che il cromo picolinato dimagrisce senza l'ausilio di dieta ed esercizio fisico. Tra i vari studi sull'argomento, uno è stato pubblicato sull'International Journal of Sport Nutrition e ha testato gli effetti della somministrazione giornaliera di cromo picolinato per nove settimane. Le cavie in questo studio erano giocatori di calcio e sono stati analizzati i cambiamenti in percentuale della massa muscolare, del grasso corporeo e della forza. Come molte altre ricerche, il cromo picolinato non ha prodotto cambiamenti effettivi nella composizione corporea o nella forza di questi giocatori, anche durante il loro allenamento.
Gli studi che hanno animali come cavie presentano cambiamenti significativi nelle percentuali di grasso e massa muscolare della stessa. Tuttavia, coloro che usano esseri umani non indicano il cromo picolinato come integratore alimentare perché i loro effetti sono minimi o pari a zero nel corpo.
Alimenti che contengono cromo
Come già detto, il cromo è un minerale naturale presente in molti alimenti, anche in piccola quantità. Le diete basate su questi alimenti non sono altrettanto efficaci perché la quantità di cromo presente in esse è fortemente influenzata e ostacolata dai processi dell'agricoltura e dell'industria.
Tuttavia, vale la pena investire nei seguenti alimenti, che sono ricchi di cromo: broccoli, succo d'uva, patate, aglio, basilico, succo d'arancia, petto di tacchino, bistecca, pane integrale, vino rosso, mele, banane e baccelli. Gli alimenti ricchi di zucchero, specialmente saccarosio e fruttosio, contengono poco cromo e dovrebbero essere evitati.
benefici
Il cromo picolinato è promosso nella società come un integratore miracoloso in grado di portare innumerevoli benefici, come aiutare a combattere il diabete, l'obesità e la costruzione di massa muscolare.
La verità è che il cromo è un minerale importante e ricco di benefici, che aiuta a processare carboidrati e grassi, oltre a ottimizzare il ruolo dell'insulina, come abbiamo visto in precedenza. A causa di questi fattori, si ritiene che questo integratore aiuti nella perdita di peso, oltre a diminuire l'appetito, aumentare l'energia e la forza. Tuttavia, questi fattori non sono tutti scientificamente provati ed è importante che un medico o un nutrizionista consigli il consumatore se il miglior integratore da assumere è in realtà il cromo picolinato.
Come prendere
Dopo aver consultato un medico e aver constatato che, dato che il cromo picolinato è l'opzione migliore per te, resta da sapere come prendere questo integratore. L'assunzione deve essere compresa tra 25 e 35 mcg al giorno e durante uno dei pasti principali. Il consiglio è di non esagerare con il consumo, in quanto ciò può innescare diversi gravi effetti collaterali.
Effetti collaterali
Come la maggior parte dei supplementi e dei farmaci, il cromo picolinato ha alcuni effetti collaterali se consumato quotidianamente, specialmente se combinato con altre sostanze.
Se la persona ha allergia a qualsiasi composto presente in questo minerale, è importante evitarlo. Le persone con diabete, cancro o problemi del sistema immunitario dovrebbero consultare un medico prima di assumere farmaci.
Alcuni studi dimostrano che gli effetti collaterali del picolinato di cromo possono essere eccessivamente severi, portando a cambiamenti nel DNA a causa della combinazione di esso con altre sostanze chimiche, che possono portare al cancro. Inoltre, ci sono rapporti che questo supplemento irrita il sistema gastrointestinale, che può scatenare ulcere e alcune dermatiti.
Ulteriori riferimenti:
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