Pera tiene o rilascia l'intestino?
I frutti sono una vera benedizione nelle nostre vite, no? Oltre ad essere gustosi, forniscono importanti nutrienti per il corpo umano e apportano benefici alla nostra salute.
Un esempio di questi frutti è la pera, che con le sue 96 calorie per ogni unità di medie dimensioni serve come fonte di nutrienti come carboidrati, proteine, fibre, potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, rame, zinco, vitamina A, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, vitamina C e vitamina K.
Inoltre, il cibo fornisce anche antiossidanti per il corpo umano.
Come se ciò non bastasse, il frutto aiuta anche a migliorare la circolazione sanguigna e conta i globuli rossi, aiuta a ridurre la pressione sanguigna, aiuta ad aumentare il flusso di sangue in tutte le regioni del corpo, stimola il sistema immunitario, aiuta a ridurre la pressione sanguigna perdita di minerali dalle ossa e aiuta la salute della pelle, degli occhi e dei capelli.
- Vedi di più: Benefici della pera per salute e forma fisica.
La pera tiene o allenta l'intestino?
Il cibo funge da buona fonte di fibre - ci sono circa 5 g di nutrienti in ogni unità di cibo medio. E questa informazione è molto importante per capire se la pera regge o allenta o intestino.
Questo perché le fibre presenti nel frutto favoriscono una regolarità che contribuisce alla salute dell'apparato digerente e agisce nella prevenzione della cosiddetta costipazione, nota anche come intestino.
La maggior parte delle fibre presenti nel cibo corrispondono alla categoria dei polisaccaridi insolubili, che facilitano il passaggio del cibo attraverso l'intestino e aumentano il volume dei movimenti intestinali e, quindi, prevengono la stitichezza.
Vale la pena ricordare che il bolo alimentare viene spinto fino a quando non viene eliminato sotto forma di feci proprio attraverso i cosiddetti movimenti peristaltici intestinali.
In altre parole, la prestazione delle fibre nell'intestino consiste nel combinarsi con l'acqua per favorire il movimento delle feci attraverso l'organo, combattendo così la stitichezza.
Il cibo è anche la fonte di una fibra idrosolubile, che è conosciuta con il nome di pectina, che è classificata come una sostanza diuretica naturale (che promuove l'eliminazione del liquido presente nel corpo attraverso l'urina) e che è dotata di un'azione lassativo, cioè aiuta a sciogliere l'intestino.
Inoltre, la pectina contribuisce anche alla riduzione dei livelli di colesterolo nel corpo, alla capacità di disintossicazione del corpo umano e alla regolazione di come il corpo utilizza zucchero e colesterolo.
Non dimenticare di combinare l'assunzione di fibre con l'assunzione di acqua
Un punto importante per quanto riguarda il consumo di cibi ricchi di fibre, come la pera, è che dovrebbero essere accompagnati dall'assunzione di acqua - la linea guida è quella di mangiare almeno cinque bicchieri o due litri e mezzo di liquido al giorno.
Ma perché tutto questo? Il nutriente ruba l'acqua che si trova nell'intestino, e quindi, quando il consumo delle fibre non è accompagnato dall'ingestione di acqua, il risultato è la secchezza dell'organo.
Attenzione alle fibre in eccesso
Per un adulto, la raccomandazione è quella di consumare giornalmente da 25 a 35 g di fibra. E la quantità di fibra che una persona consuma attraverso la pera può cambiare la risposta alla domanda se la pera trattiene o scioglie l'intestino.
Sai perché? Quando una quantità elevata di fibra viene ingerita in un breve lasso di tempo, ciò che accade è che l'intestino diventa ancora più intrappolato, poiché la stitichezza viene stimolata.
Allo stesso tempo, consumare troppe fibre può rilasciare troppo l'intestino, oltre a quello che è considerato desiderabile, e provocare la diarrea. La condizione, a sua volta, può causare disidratazione come conseguenza.
Ma non solo, l'esagerazione nella fornitura di fibre al corpo è anche associata ad altre complicazioni come l'assorbimento di nutrienti, gas, gonfiori e crampi di bassa qualità.
Pertanto, al fine di ottenere l'effetto di combattere l'intestino in modo sano quando si consuma la pera, l'ideale non è quello di intasare il frutto - una unità al giorno è una quantità soddisfacente, dal momento che il cibo può già portare altre fonti di nutrienti per tutto il pasto.
Altri benefici della pera in relazione al sistema digestivo
I batteri che proliferano naturalmente nell'intestino crasso feriscono alcune delle fibre solubili presenti nella pera.
Queste fibre fermentate aiutano la crescita dei cosiddetti batteri buoni, che costituiscono la flora intestinale, nota per contribuire alla digestione del cibo e monitorare lo sviluppo di microrganismi che causano malattie.
La fermentazione delle fibre si traduce anche nella produzione di cosiddetti acidi grassi a catena corta (CFA), che vengono assorbiti dalle cellule presenti nella parete intestinale e forniscono una notevole fonte di energia per il colon, che è la parte centrale dell'intestino crasso.
Secondo una recensione pubblicata nel numero di marzo 2011 del World Journal of Gastroenterology, un tipo di acido grasso prodotto durante il processo di fermentazione delle fibre, che prende il nome di butirrato, protegge il tratto digestivo, prevenendo la sua infiammazione.
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