Fat Bread funziona davvero?
Nel corso degli anni, gli esperti hanno scoperto che l'alto consumo di pane fa ingrassare, tanto che il pane viene spesso riconosciuto come il cattivo sul cibo salutare del pianeta. La maggior parte delle varietà tendono ad essere prive di nutrizione e sono considerate il maggior nemico delle diete a basso contenuto di carboidrati e grassi.
Alcuni affermano di avere un indice glicemico molto alto e sono poco nutriti, e quindi dovrebbero essere completamente evitati, mentre altri affermano che il pane è ricco di fibre e carboidrati, il che li rende un alimento necessario. Quindi che pensiero dovresti seguire? Scopriamo come andiamo più in profondità a rispondere alla domanda se il pane ingrassa davvero?
Pane bianco
Il pane bianco è fatto con farina raffinata, il che implica che tutti i nutrienti e le fibre sono stati rimossi dal grano. Quindi, questo pane viene digerito molto velocemente, creando un picco nei livelli di zucchero nel sangue. E mentre il livello di zucchero nel sangue aumenta, i nostri corpi tendono a produrre più insulina, segnalando alle cellule di assorbire più zucchero per l'energia e la conservazione, quindi per un periodo di tempo, l'insulina produce disperso. Questo può alla fine portare al diabete di tipo 2. Inoltre, un livello aggiuntivo di insulina porta ad una grande quantità di grasso immagazzinato nel corpo, accogliendo diversi problemi.
pane di frumento
Il pane integrale ha più fibre e quindi è buono per la salute intestinale. Questo aiuta a prevenire molte malattie croniche come il cancro, il diabete, l'obesità e la stitichezza. Il pane integrale contiene anche sostanze nutritive e minerali. Tuttavia, si noti che tutto ciò dipende dalla grana e dalla proteina che contiene il pane. Questa varietà di pane non crea un picco di zucchero nel sangue ed è molto meglio rispetto al pane bianco.
Tieni presente che la qualità del pane integrale è importante. È spesso possibile vedere dalla confezione che il pane integrale non è molto diverso dal pane bianco. Vedi il valore nutrizionale e scegli il pane che ha più proteine e meno grassi e zuccheri. Se contiene grassi trans, evitare completamente.
Il problema della quantità
Il problema principale con il grano (a meno che tu non abbia sensibilità al glutine) è che, come coltura, ne consumiamo troppo. Basta dare un'occhiata alla dieta comune: un pane francese a colazione, un panino allo snack e noodles per pranzo e cena. Questo è un sacco di grano in un solo giorno. Si potrebbero consumare quantità anche maggiori se prendiamo in considerazione ordinari snack e dessert come i biscotti.
3 motivi principali per cui dovresti mangiare un pane di qualità:
Tutto dipende dal tipo, dalla fabbricazione e dalla nutrizione:
1. I pani contengono carboidrati.
I carboidrati sono macronutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per continuare a regolare lo zucchero. Circa il 45% della quantità raccomandata di calorie dovrebbe provenire da carboidrati buoni, come raccomandato dalla maggior parte dei nutrizionisti. Quindi, mangiare una fetta di pane integrale al giorno, che ha almeno 11, 6 grammi di carboidrati fa bene.
2. I pani contengono fibre
A seconda dell'età e del sesso, il tuo corpo ha bisogno di 22-34 grammi di fibre al giorno e il suo consumo può aiutare a migliorare i livelli di colesterolo. Una fetta di pane integrale ha 1, 9 grammi di fibra.
3. Una fetta di pane integrale ha solo circa 50 calorie
Scegli pane con calorie ridotte.
Miti sul pane
Il pane ha una brutta reputazione in questi giorni. Da qualche parte nel mezzo della moda anti-glutine e di tutte le diete che odiano i carboidrati, mangiare il pane è diventato praticamente il nuovo fumo per molte persone. Ma sta mangiando pane così grasso e così terribile? Parliamo di alcuni miti del pane:
Mito 1: il pane è calorie vuote
Dipende dal tipo di pane di cui stai parlando. Il pane pieno di cereali integrali è pieno di fibre e vitamine. È anche salutare per il cuore.
Mito 2: il glutine fa male a te
Il glutine fa male alle persone celiache e alle allergie al grano. Per il resto di noi? Il glutine non fa male, ma non offre benefici a meno che non sia il pane integrale. Tutto dipende dalla moderazione. Puoi mangiare il pane poche volte a settimana. Ma se mangi pane tutto il tempo, o il resto della tua dieta non è salutare, potrebbe non esserti molto utile.
Quindi il pane sta ingrassando?
Sì, di solito mangio pane che sta ingrassando. Ma, solo se mangi molto, ed è un po 'sbagliato. Scegli pane integrale e puoi mangiare da 2 a 4 fette al giorno, a seconda delle tue esigenze di carboidrati e calorie. Alla fine, spetta a voi decidere quale varietà di pane consumare: nutriente o pieno di conservanti e aromi.
Un ultimo consiglio: affidati agli ingredienti sani e riconoscibili e non comprerai mai o mangerai il pane sbagliato! Quindi non finire ancora con il pane; Comprendi i benefici nutrizionali delle tue varietà più sane e starai bene.
Secondo le leggi della termodinamica, il pane cresce grasso come qualsiasi altro cibo se ne mangi gran parte. Il punto non è quello di ritagliarsi totalmente come credono molte persone, dal momento che al tuo corpo non importa se le calorie che riceve provengono da proteine, grassi o carboidrati.
Dal momento che consuma più di quanto il tuo corpo ha bisogno di mantenere energia, le calorie in eccesso verranno immagazzinate come grasso e guadagnerai peso. Alcuni alimenti sono più calorici di altri, il che li rende più propensi a farti ingrassare. I pani sono alimenti ad alto contenuto calorico, la maggior parte sono tra 70 e 80 calorie per 25 grammi e la maggior parte sul mercato è fatta con farina raffinata, che diminuisce il valore nutrizionale e la quantità di fibre. Minore è la fibra di un alimento, più mangerai e il pane con la farina raffinata non fa eccezione.
Rinunciare al pane è uno dei metodi più comuni che le persone usano per dimagrire, e dato il numero di calorie risparmiate nella dieta comune quando si taglia il pane, tali strategie hanno in realtà qualche merito.
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