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I migliori snack bar per quelli che stanno evitando lo zucchero

Un certo numero di diete - tra cui Paleo, Atkins, Mediterraneo, South Beach e altro - raccomandano di tagliare o eliminare del tutto lo zucchero.

"Tutti abbiamo bisogno di carboidrati per sopravvivere, ma se li abbiamo in eccesso nella nostra dieta - soprattutto dagli zuccheri additivi con poco valore nutrizionale associato a loro - è più facile aumentare di peso e più difficile eliminarlo", ha detto Lauren Blake, RD presso l'Ohio State University Wexner Medical Center.

Blake e Rabia Rahman, un assistente professore di nutrizione e dietetica presso l' Università di Saint Louis, hanno fornito a Fox News consigli sui migliori snack da mangiare se stai cercando di evitare lo zucchero nella tua dieta:

1. Uova cotte con guacamole

Uno o due uova sode con guacamole è un ottimo snack ricco di proteine ​​e grassi sani, dice Blake. Ha spiegato che spuntini con grassi e proteine ​​salutari sono la soluzione migliore quando si cerca di evitare lo zucchero.

2. Verdure e salse

Un'altra opzione? Verdure e una salsa, come il sedano oi cetrioli con guacamole o hummus, suggerisce Blake. E invece di optare per i condimenti per insalate già pronti, molti dei quali contengono zuccheri aggiunti, puoi farli da soli a casa o usare lo yogurt greco non zuccherato, o una panna acida con erbe e un po 'di sale, ha detto Rahman.

  • Vedi anche: Come fare salsa per insalata fatta in casa e sana.

3. Formaggio e noci

I cubetti di formaggio e una manciata di noci sono entrambe buone fonti di proteine ​​con grassi sani, ha detto Blake. Puoi preparare dei piatti per il pranzo e portarlo al lavoro o all'università per mangiare nello spuntino.

4. Ricotta

Anche se la ricotta ha alcuni carboidrati, ha ancora molte più proteine, ha detto Blake. Rahman e Blake lo raccomandano come spuntino salutare, a base di proteine ​​e basso contenuto di zucchero.

5. Popcorn

Rahman ti consiglia di preparare i tuoi popcorn a casa, dato che molte marche nel supermercato contengono zucchero aggiunto. Impara come rendere i tuoi popcorn senza olio.

6. Burro di arachidi naturale o burro di mandorle

Se siete in una giornata impegnativa, piccoli pacchetti di burro di arachidi naturale o di burro di mandorle sono una grande scelta che può mantenerti sazio, il che significa che sarete meno tentati di mangiare cibi poveri di carboidrati e nutrienti, ha detto. Blake.

Ma controlla l'etichetta: se l'elenco degli ingredienti include zuccheri aggiunti, passa, dice Blake. Cerca invece i prodotti senza zucchero aggiunti. Impara a capire le etichette alimentari qui.


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