La donna perde 35 kg in appena 1 anno a cucinare i pasti a casa
Una donna che vive in California, negli Stati Uniti, ha perso 35 sterline in un anno dopo aver promesso un capodanno per cucinare tutti i pasti della sua famiglia a casa.
"Mi sono rivolto a mio marito e ho detto per la prima volta" Sto pensando di sottopormi ad un intervento chirurgico per dimagrire ", ha detto Brittany Williams, 27 anni. "Non pensavo fosse possibile perdere tutto quel peso da solo."
"Gennaio è stata la mia ultima possibilità", ha detto Brittany della promessa che ha fatto il primo giorno del 2017.
Brittany, madre di tre figli, ha raggiunto il peso massimo di 118, 3 kg dopo aver sofferto più aborti in aggiunta alle sue gravidanze di successo.
Era motivata a perdere peso quando si rese conto che non poteva sedersi sul pavimento o correre e giocare con i suoi bambini, tutti di età inferiore ai sei anni.
Brittany iniziò a usare un Pot istantaneo (una specie di pentola a pressione istantanea programmabile) che suo marito le aveva comprato anni prima per rispettare la promessa del nuovo anno di cucinare a casa ogni giorno.
"Probabilmente uso il piatto per cinque o sei cene alla settimana, ma lo uso anche giornalmente per le uova sode o per fare una frittata a colazione", ha detto del prodotto che è diventato febbre negli Stati Uniti ed è tra i più venduti degli ultimi mesi.
Prima della promessa di Capodanno, Brittany ricorda che era solita saltare la colazione e mangiare i famosi nachos messicani, conditi con formaggio e peperoncino a pranzo, una cena congelata, biscotti e biscotti da dessert.
Il fattorino della pizza l'ha anche conosciuta per nome, dice, chiedendo così spesso la cena della sua famiglia.
"Ora inizio la giornata con l'acqua e faccio sempre colazione, di solito una scossa o una frittata in Pentola istantanea ", ha detto. "E a pranzo di solito facciamo verdure crude - un'insalata con olio d'oliva e aceto balsamico - e per cena qualcosa come una lasagna di verdure o una zuppa di manzo o di pollo."
Oltre alla perdita di peso, Brittany ha detto che cucinare i pasti a casa ha aiutato il budget familiare. La famiglia di cinque persone spende meno la spesa ogni settimana.
Ha iniziato a documentare la sua perdita di peso sui social media e ha lanciato un blog pubblicando consigli e ricette salutari, in particolare per Instant Pot.
"È davvero bello vedere l'effetto motivazionale che una persona può avere", ha detto. "Non voglio che le persone siano scoraggiate, perché non mi sembra così semplice. Ma è possibile. "
Per Brittany, la chiave del suo successo nella perdita di peso è stata quando si è resa conto che non era a dieta, ma che ha apportato un aggiustamento nel suo stile di vita. Il 1 ° gennaio 2018, un anno dopo la promessa del nuovo anno, Brittany promette di tornare in cucina per preparare pasti sani per sé e la sua famiglia.
"Ero così stanco di essere malato e sfinito, e la sfida mi ha davvero spinto", ha detto. "Vai al tuo ritmo. Se è totalmente irresistibile per te pensare di pulire la tua dispensa, basta fare un pasto alla volta. Provaci. "
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Indipendentemente dall'evento, il cibo era una parte importante dell'occasione nella casa dei Flores. Come molte famiglie, la vita ruotava attorno al mangiare - nei momenti buoni e cattivi. "Il cibo è una festa", ha detto Guillermo Flores, 34 anni, di Los Angeles, USA. "Il cibo, specialmente per mia madre, era di mostrare amore e compassione".
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